Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažená rýže

Smažená rýže je čínské jídlo. U čínské kuchyně bývá zdlouhavá příprava, ale například s krájením zeleniny vám někdo může pomoct. Samotná příprava je velmi rychlá a výsledek chutný. Smaženou rýži si oblíbí milovníci orientální kuchyně.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 467 kJ /
1 068 kcal
Bílkoviny125,89 g
Tuky44,06 g
Vláknina6,75 g
Cholesterol 1,20 g
Sodík 4,27 g
Sůl9,94 g
Sacharidy29,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na tenké nudličky, zalijeme sójovou omáčkou a vínem a necháme odležet. Krok 2: Mezitím očistíme a nakrájíme zeleninu:
papriku na tenké proužky, pórek na nudličky a mrkev nastrouháme na delší nudličky. Krok 3: Vejce rozšleháme a na lžíci oleje usmažíme. Po usmažení by z nich měly být velké nazlátlé noky. Krok 4: Rozpálíme olej, vložíme maso a prudce opékáme, necháme vydusit, případně pod pokličkou podusíme do měkka. Krok 5: Necháme úplně vysmahnout a když začnou plátky červenat, přidáme koření, zeleninu a mícháme, pak rýži a smažíme. Krok 6: Zelenina by měla zůstat trochu křupavá. Krok 7: Nakonec vmícháme vaječné noky a ihned podáváme. Můžeme posypat pažitkou (ta mi nestihla dorůst).

TIP: Čínské recepty - jak vařit po čínsku

Zveřejněno 26. 2. 2012

Poznámka autorky zizala

Recept pochází z čínské kuchyně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažená rýže

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yM26

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažená rýže

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yM26

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

:-KKrásně barevné a určitě moc dobré:yes::yes:

vypadá to na dobré jídlo!:yes:+9

spagetka: Já ji i prosila, aby povyrostla, aspoň kousek a nedala si říct :-D:-D

Všem děkuju za milé komentáře :-K:-K

Vypadá to lákavě:-p:yes:

Recept se mi líbí:-KJídlo je krásně barevné:-p+6:yes:

Recept se mi moc líbí:yes:.Jen ta kýta bývá občas (i po naložení) tvrdá, takže vyzkouším s kotletou.+5 a děkuji za recept

ach-joj:-D, zase něco dobrého na vyzkoušení:yes::-p, jen to rýžové víno nemám, vyzkouším s jiným bílým a kvalitním;-):-))

spagetka::-D:-D není nad dobrou radu:-D:-D:yes::yes:
žížo.. to vypadá lákavě.. ty kombinace jsou dle mého gusta;-):-p:yes::yes:

Na pažitku jsi měla před dokončením vaření dýchat, ta by radši vyrazila :-D:-D, ale vážně, ukládám, mám tam zbytek rýžového vína ;-):-p:yes:

čínskou kuchyň mám moc ráda a na fotce to vypadá velmi lákavě :-p:yes:

Tématické fráze:
smazena rýže, smažená rýže recept, smažená rýže se zeleninou, smažená rýže s vejci, smažená rýže recepty, recept smažená rýže, smažená rýže s vejcem, recept na smazenou ryzi, recepty z rýže, rýže smazena, rýže recepty, recepty smažená rýže, smažená zeleninová rýže, recepty na smaženou rýži, smazeni ryze, smažená rýže, smažené ryze, rýže recept, recepty rýže, jak naložit červené zelí

Suroviny:
kýta vepřová, rýže, vejce, víno bílé, omáčka sojová, pórek, paprika čerstvá červená, mrkev, kmín mletý, zázvor, olej slunečnicový

Přidat fotografie receptu