Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Celerový krém

Celer je velmi zdravá zelenina, která je nedílnou součástí české kuchyně. Vyzkoušejte tento recept, ve kterém celer hraje prim. Jemná krémová polévka ochucená česnekem chutná výborně. Podáváme ji s krutony a ozdobenou petrželovou natí.

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jambajs jambajs

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Celerový krém
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 726 kJ /
890 kcal
Bílkoviny47,51 g
Tuky29,63 g
Vláknina35,30 g
Cholesterol 98 mg
Sodík 950 mg
Sůl2,18 g
Sacharidy93,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celer a mrkev očistíme a nastrouháme. Krok 2: Cibuli nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme nastrouhanou zeleninu, orestujeme a zalijeme mlékem. Krok 3: Okořeníme, přidáme rozmačkaný česnek a vaříme asi 20 minut, pak rozmixujeme. Krok 4: Mezitím z másla a hladké mouky připravíme jíšku. Krok 5: Rozmixovanou polévku zahustíme jíškou, kterou rozšleháme v trošce vody. Na studenou jíšku použijeme teplou vodu a na horkou jíšku vodu studenou. Necháme pozvolna cca 15 minut provařit a dochutíme citronovou šťávou. Konzistenci v průběhu vaření případně upravíme přidáním vody nebo mléka. Krok 6: Podáváme s opečenou houskou a ozdobíme zelenou petrželkou.

TIP: Videonávod - jak na dokonalé krutonky

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 3. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (127× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celerový krém

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/53rv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celerový krém

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/53rv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Marie Svarcova Marie Svarcova 16. 3. 2023 07:58
:-)<3:yes::yes: celer mám ráda ve všech podobách, i krém dělám (to foto od Marušky je nádherné :yes:):-K

Janja 8. 12. 2019 15:40
Inspirovala jsem se tímhle receptem, protože jsem měla zbytek většího celeru (který mám ráda vařený i syrový-třeba v pomazánkách nebo salátech).Na oleji jsem orestovala nadrobno cibulku a nahrubo nastrouhanou větší mrkev a větší kus celeru. Zalila horkou vodou, přidala zeleninový bujón, červenou papriku a libeček. Když byla zelenina měkká, rozmixovala jsem ji ponorným mixérem. Nebylo třeba přidávat jíšku. Dochutila solí, pepřem a kouskem másla. Na talíři posypala nastrouhaným parmazánem (byl po ruce). Nemělo to chybu:-*

Zdenka1 10. 3. 2016 13:01
Moc dobrá polévečka:-p:yes:+6:yes::-p

1974andrea 1974andrea 19. 3. 2012 10:17
maris:I ty jedna:-//:-D:-! To věřím, že je dobrá a krásná práce s foťákem;-)

jambajs jambajs 19. 3. 2012 09:57
maris:Jsem ráda,že chutnala:-),děkuju za pěkné foto:-K

rebeka rebeka 19. 3. 2012 09:52
maris::-D:-D Maruško, úžasný obrázek, jako vždy:yes:;-):-)

1974andrea::-D:-D dobře nám tak:-S kdo pozdě chodí.. nemá první foto:-8:-D:-D:-D

maris maris 19. 3. 2012 09:50
jambajs:-) polévka je moc dobrá, díky za recept. Jíšku jsem vařila zároveň se zeleninou, aby se dostatečně provařila.:yes:+
Citronem jsem už nedochucovala, nemáš ho ani v surovinách;-)
Rebi, Andrejko - omlouvám se;-):-)):-))

1974andrea 1974andrea 10. 3. 2012 18:01
rebeka:Já se na ni chystám, tak ne, že mě předběhneš:-D:-))

rebeka rebeka 10. 3. 2012 17:57
no, tato polévečka nemusí být špatná;-):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 3. 2012 20:53
Já si to vůbec neumím přestavit..foto by nebylo?

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
celerový krém, polévka celerový krém, celerovy krem recept, celerový krém polévka, cerelový krém, recept celerový krém, celerový krém s nivou, celeroví krem, luxusni celerový krém, celerový krém - recept, recept na celerový krém, clerový krém, celeroý krém, recepty celerový krém, celerovykrem, celerony krem, celorový krém, celer recepty, celerový krém, celerový ktém

Suroviny:
celer, cibule, mrkev, česnek, mléko, sůl, pepř mletý, vegeta, olej, máslo, mouka hladká, krutony, nať petrželová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu