Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka z hlívy ústřičné, drštek a zeleniny

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 101 kJ /
741 kcal
Bílkoviny124,08 g
Tuky7,31 g
Vláknina20,57 g
Cholesterol 570 mg
Sodík 465 mg
Sůl0,96 g
Sacharidy36,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předvařené drštky pečlivě omyjeme, ještě jednou je prodrbeme solí, zalijeme studenou vodou a vaříme do měkka v hrnci. Uvařené drštky vyjmeme a pokrájíme na nudličky. Krok 2: Ze sádla a mouky si připravíme jíšku, kterou zaprášíme sladkou paprikou a ještě opatrně osmahneme. Jíšku rozmícháme v malém množství prochladlého vývaru a vmícháme do polévky. Krok 3: Přidáme očištěnou pokrájenou hlívu ústřičnou a nastrouhanou kořenovou zeleninu + řapikatý celer nakrájený na kousky, zeleninový bujón, pepř a vaříme ještě asi 20 minut. Krok 4: Před dokončením, polévku okořeníme utřeným česnekem, chilli papričkou a přidáme petrželku.

Zveřejněno 13. 3. 2012

Poznámka autorky varilamyskakas…

Polévečka drštková je známá, nyní jsem ji zkusila v kombinaci hlívy ústřičné i zeleninky a chilli papričky a je moc dobrá a má "říz".

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z hlívy ústřičné, drštek a zeleniny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o7lj

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka z hlívy ústřičné, drštek a zeleniny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o7lj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Anna Kocikova: děkuji všem:-K

Dršťkovku z drštěk i hlívy dělávám a v kombinaci s ostatními surovinami to bude jistě velice chutná a pikantní polévečka-mňam:-p+6:yes::-K

:-p:yes:+5:yes::yes:

:-p:yes:

:-):yes:+

Bibinka::-p:-) děkuji Janinko:-K

Ivčo, mě stačí přečíst tři suroviny a hned je to za bod-dršťky+hlíva+řapíkatrý celer, nemůže být jiné, než lahodné a že má říz, tomu věřím-paráda a máš ten 3.bod:yes:

Určitě bude špičková.:yes::-p + pěkné fotky

Tématické fráze:
cisteni hlivy ustricne, polévka z hlívy ústřičné, čištění hlívy, polévka z hlívy a zeleniny, jak se čistí hlíva, jak se čistí hlíva ústřičná, hlíva ústřičná čištění, dršková polevka z hlívy ustřicné, hlíva ústřičná recepty polévka, zmrazená hlíva ústřičná, hlíva recepty, hliva polevka, polévka z hlivy, dršťková polévka z hlívy ústřičné a drštěk, videorecepty-dršková polevka z hlívy ustřičné, hlíva ústřičná na zelenině, polévky z hlívy, hlíva ústřičná recepty, polévky z hlívy ústřičné, drzka s hlívy

Suroviny:
dršťky, zelenina kořenová, celer řapíkatý, hlíva ústřičná, sádlo, mouka hladká, paprika sušená sladká, pepř, sůl, česnek, majoránka, petrželka, chilli paprika sušená, bujón zeleninový

Přidat fotografie receptu