Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ždímaný závin

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 649 kJ /
1 589 kcal
Bílkoviny41,21 g
Tuky44,94 g
Vláknina9,10 g
Cholesterol 369 mg
Sodík 159 mg
Sůl0,34 g
Sacharidy250,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z droždí, cukru a 2 lžic mouky a mléka necháme vzejít kvásek, přidáme ostatní a zaděláme kynuté těsto. Po vykynutí rozdělíme na 4 díly. Postupně je co nejtenčeji vyválíme, potřeme máslem, posypeme skořicovým cukrem a skládáme je na sebe. Krok 2: Pak je svineme do závinu a oběma rukama ještě zakroutíme, jako když ždímáme prádlo. Dáme na vymazaný plech a necháme znovu asi 15 minut kynout. Krok 3: Pak potřeme máslem a pečeme ve vyhřáté troubě dorůžova. Po upečení opět potřeme máslem a pocukrujeme. Po zchladnutí krájíme.

Zveřejněno 26. 8. 2008

Poznámka autorky Hella

Tímto postupem docílíme zvláštní kresby na hotovém moučníku. Pokud je chceme zvýraznit, můžeme mazat kakaem rozpuštěným v másle, nebo místo skořice použít povidla.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ždímaný závin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J67D

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ždímaný závin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J67D

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (6)

Jak dlouho necháváte kynout? :-? A co kdybych to potřela zlehka vařeným mákem, jako do buchet?

Krásný recept, jak to že mi unikl:-O:yes:

:yes::yes::yes:

dělala jsem, ale nás vůbec nenadchnul.:-(

Opäť sa ozývam, pozrel som do svojej pošty...jednalo sa o ždímaný závin. Cesto z receptu ma zaujalo, bo ho možno použiť aj na niečo iné. Rišo ;-)

:-)) Mám troch chlapcov - nenažrancov. Dnes im to urobím a potom Vám dám odkaz, ako im to chutilo. Prideľujem predom bod. Rišo z Prievidze ;-)

Tématické fráze:
skořicový závin, kynutý závin s kakaem, sádlový závin, ždímané těsto, zavin bez kynuti, skořicový závin recept, kakaový závin, kakaový závin z kynutého těsta, sadlovy závin recept, jablečný závin sádlové těsto, skořicový závin bez droždí, závin po upečení potřeme máslem, dobrý jablkový závin, náhodné kresby, kynutý skořicový závin recept, kresba kakaem

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krystal, máslo, droždí, vejce, mléko, sůl, máslo, cukr skořice

Přidat fotografie receptu