Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hluchavková polévka

Hluchavka bílá je rostlinou, která je u nás brána v podstatě za plevel. Ve skutečnosti jde ale o účinnou léčivku, jež pomáhá vnitřně i zevně. Většinou se používá k přípravě čaje, ale protože její léčivé účinky zesilují krátkým povařením, můžete si z ní uvařit i polévku.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dooga Dooga

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Hluchavková polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 204 kJ /
766 kcal
Bílkoviny7,41 g
Tuky53,22 g
Vláknina50,30 g
Cholesterol 89 mg
Sodík 31 mg
Sůl0,03 g
Sacharidy40,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z hluchavek otrháme lístky a květy, opereme je a osušíme. Brambor a pórek nakrájíme na tenká kolečka. Cibuli na jenmé kostičky. Krok 2: Do většího rendlíku dáme řepkový olej, rozehřejeme, přidáme cibuli, brambor a pórek. Orestujeme, stáhneme plamen a opékáme asi 10 minut. Krok 3: Přilijeme vývar a vaříme ještě asi 10-15 minut až jsou brambory měkké. Krok 4: Přidáme hluchavky a asi jen 1 minutu povaříme aby zavadly. Promixujeme tyčovým mixerem do jemného krému. Krok 5: Vmícháme máslo a smetanu, promícháme a podle chuti dosolíme a dopepříme. Krok 6: Naservírujeme do misek či talířů, pokapeme lněným olejem a dozdobíme květy hluchavek.

TIP: Jak použít jarní bylinky do polévek

Zveřejněno 16. 5. 2012

Poznámka autora Dooga

Recept je použit z časopisu Apetit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hluchavková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w2mR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hluchavková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w2mR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Pajaja 23. 5. 2012 13:05
Tak já si ji zpětně našla. . . Barva pěkná, chuť bude taky pěkná. ;-):yes:+

zizala zizala moderátorka 18. 5. 2012 10:19
:-O Zajímavá polévka :yes: A pěkná fotka:yes:

BILKOVAI BILKOVAI 17. 5. 2012 21:19
Polévka plná zdraví:-)):yes:+

Bibinka Bibinka 17. 5. 2012 20:52
Dooga:tady je vidět, jak nás ta příroda dovede krmit a tak to dělaly naše babičky;-) Až ještě zdraží a bude nám ještě víc ouvej, budeme se k takovým jídlům vracet a rádi;-) Dávám jasnej 9.bod:yes:

Bahula Bahula 17. 5. 2012 20:45
Krásné foto a velmi pěkný recept;-) :yes:+

Anna Kocikova Anna Kocikova 17. 5. 2012 17:34
Vašíku já pomalu začínám pochybovat,že jsi chlap:-Oaž uvidím...:-D:-D:-D
Ty bláho,tak tahle polévečka opravdu nemá chybu a vypadá moc krásně:-K+7:-p:yes:

nofrona 17. 5. 2012 10:28
Zajímavé:yes::yes:

magdalenka magdalenka 17. 5. 2012 09:35
Aj mne sa páči, vyrážam na lov...lákajú ma recepty tohoto typu. :yes:

maris maris 17. 5. 2012 09:30
Další výborná polévka " z českých luhů a hájů ";-):-))
Moc se mi líbí a máš ji i krásně nafocenou;-):yes::yes:+

Dooga Dooga 17. 5. 2012 06:47
1974andrea: Chuť výborná. Dalo by se to trošičku přiblížit třeba špenátovému krému, ale tato je pikantnější.:-p

1974andrea 1974andrea 16. 5. 2012 21:16
Zrovna mi dneska přišel Apetit a koukala jsem na tuhle polévku. Ta chuť mě velmi zajímá. A tys ji zkusil první:-));-)

Dooga Dooga 16. 5. 2012 18:12
A ze samotných květů i med.;-)

spagetka spagetka 16. 5. 2012 18:07
vseumel:jo sbíraj, dělá se z toho i čaj, ale v polévce nemaj chybu ;-);-)

spagetka spagetka 16. 5. 2012 18:06
Páni, ty z tohohle "vobyčejnýho" receptu děláš ouplnou mňamku. Dělala ji moje babka, samozřejmě s normálním olejem (slunečnicovýmú a dííky za připomenutí :yes::yes::yes::yes::-p:-p

vseumel 16. 5. 2012 18:05
Zní to dobře. Jen mě udivuje, že se sbírají hluchavky i v období květu. Určitě to bude dobrota ;-):yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
med z hluchavek, hluchavka-recepty, vaříme z hluchavek, rcepty.z, med zhluchavky, hluchuvka recept, kvety hluchavek, polévka z hluchavek

Suroviny:
kopřiva hluchavka, pórek, cibule, brambory, olej řepkový, olej lněný, vývar drůbeží, máslo, smetana ke šlehání, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu