Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémová mrkvová polévka se zázvorem

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Tenebres Tenebres

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 661 kJ /
397 kcal
Bílkoviny9,54 g
Tuky23,06 g
Vláknina13,93 g
Cholesterol 10 mg
Sodík 293 mg
Sůl0,67 g
Sacharidy32,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ostrouhanou mrkev nakrájíme na kostky (mohou být klidně až 5 cm), cibuli nakrájíme na drobno, zázvor očistíme a nastrouháme na hrubo. Krok 2: Do hrnce dáme olivový olej, přidáme cibuli, lehce orestujeme a přidáme mrkev, poté restujeme spolu dokud cibulka nezměkne a mrkev trochu nezesvětlá. Krok 3: Mezitím si bokem připravíme vývar, poté jej vlijeme k mrkvi s cibulí, přidáme zázvor a pod pokličkou vaříme, dokud mrkev nezměkne (cca 15 min). Krok 4: "Hotovou" polévku rozmixujeme (tyčovým mixerem) do hladkého krému, přidáme šťávu z limetky (popř přisolíme nebo připepříme) a vmícháme jogurt.
Podáváme posypané petrželovou natí.

Zveřejněno 5. 6. 2012

Poznámka autorky Tenebres

Polévka je opravdu výborná a navíc zdravá. Doporučuji vyzkoušet.

Nechala jsem se inspirovat několika recepty z různých zdrojů, a jejich kombinací jsem "vytvořila" tuto verzi, která mi chuťově vyhovuje nejvíce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémová mrkvová polévka se zázvorem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Yrl9

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémová mrkvová polévka se zázvorem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Yrl9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (2)

Někdy se na ni vrhnu. Už mám tolik receptů v oblíbených, že nevim, kdy to všechno stihnu ;-)

Dělala jsem hodně podobnou z máslové dýně, která má skoro stejnou chuť jako mrkev a moc nám chutnala. Tahle bude taky dobrá:-p:yes:

Tématické fráze:
mrkvová krémová polévka, mrkvová polévka krémová, krémová mrkvová polévka, krémová mrkvová polévka recept, mrkvovo zázvorová polévka, mrkvový krém polévka, mrkvová polévka s medem a chilli, mrkvova se zazvorem, mrkvovo zázvorová polévka recept, mrkvová polévka z pečené mrkve, mrkvová polévka, mrkvovo zazvorovy krem, polévka mrkvová krémová, mrkvová nat, recept na mrkvovou polévku se zázvorem, polévka se zázvorem, recept na polévku mrkvový krém, karotkový krém recept, mrkvovozázvorová polevka, mrkova polevka se zazvorem

Suroviny:
mrkev, cibule, zázvor čerstvý, bujón zeleninový, olej olivový, limetka, nať petrželová, jogurt bílý

Přidat fotografie receptu