Rozmarynova cesnecka à la 'poached egg'

Name: Rozmarynova cesnecka à la 'poached egg'
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 palička česneku; 2-3 menší mrkve; 2 větší brambory; 1 pórek (bílá část); 1 cibule; 3 vajíčka; 1 zeleninový bujón; 1 kuřecí bujón; 1 bylinkový bujón; máslo; troška hladké mouky; sůl; pepř; snítka čerstvého rozmarýnu; špetka majoránky; špetka směsi bylinek; kmín; vegeta

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Aniik

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 495 kJ / 596 kcal
Bílkoviny	35,07 g
Tuky	23,52 g
Vláknina	21,23 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	426 mg
Sůl	0,88 g
Sacharidy	56,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na masle orestovat nakrajenou cibulku, pridat nakrajeny porek, pote na male kosticky nakrajenou mrkev a jeste chvili za obcasneho michani restovat. Krok 2: Pote zalit cca 1-1.5l vody a pridat bujony a celou snitku rozmarynu a nechat provarit, minimalne 10 minut. Krok 3: Zatim si zvlast uvarit nakrajene brambory se soli a kminkem do polomekka. Krok 4: Slit brambory a pridat do polevky. Dale pridat pepr, kminek, majoranku a bylinkovou smes. Krok 5: Zatim rozklepnout vajicka a dat 1 cele a bilek z druheho a tretiho do misky a rozkvedlat s troskou mouky, spetickou vegety (popripade muzeme pridat bylinky). Krok 6: 2 cele zloutky dat zatim na stranu. Krok 7: Kdyz jsou brambory hotove, zamichat rozkvedlane vajicko poradne do polevky a nechat prejit varem. Krok 8: Nakonec pridat vsechen utreny cesnek, promichat a opatrne vlozit cele zloutky. Znovu nechat prejit varem (cca 30-45 vterin). Krok 9: Pote okamzite podavat. Zloutky nandavat opatrne aby nepraskly.

Dobrou chut.

Na masle orestovat nakrajenou cibulku, pridat nakrajeny porek, pote na male kosticky nakrajenou mrkev a jeste chvili za obcasneho michani restovat.
Pote zalit cca 1-1.5l vody a pridat bujony a celou snitku rozmarynu a nechat provarit, minimalne 10 minut.
Zatim si zvlast uvarit nakrajene brambory se soli a kminkem do polomekka.
Slit brambory a pridat do polevky. Dale pridat pepr, kminek, majoranku a bylinkovou smes.
Zatim rozklepnout vajicka a dat 1 cele a bilek z druheho a tretiho do misky a rozkvedlat s troskou mouky, spetickou vegety (popripade muzeme pridat bylinky).
2 cele zloutky dat zatim na stranu.
Kdyz jsou brambory hotove, zamichat rozkvedlane vajicko poradne do polevky a nechat prejit varem.
Nakonec pridat vsechen utreny cesnek, promichat a opatrne vlozit cele zloutky. Znovu nechat prejit varem (cca 30-45 vterin).
Pote okamzite podavat. Zloutky nandavat opatrne aby nepraskly.

Dobrou chut.

Zveřejněno 18. 8. 2012

Poznámka autorky Aniik

Kombinace nekolika receptu + co dum dal + rozmaryn, ktery miluju ;-) ;-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rozmarynova cesnecka à la 'poached egg'

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j5EB

Česnečka Videorecept

Česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

www.zarovi.cz 30 min

Česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aachje 140 min

Vaňkova česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

DlabemeZdrave 25 min

Rozmarýnové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pbarva 60 min

Rozmarýnová krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 20 min

Česnekovo-rozmarýnová panenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 20 min

Zobrazit více

Frankfurtska fazolacka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Aniik

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky
Bramborové polévky

Oběd
Svačina
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Náročné recepty
Běžný den
Bylinky
Zelenina
Vaření
Restování

Moje poznámka

Rozmarynova cesnecka à la 'poached egg'

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j5EB

Náhodný recept

Vanilkový krém s mandarinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

verushka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Linecká srdíčka II

Přidáno před 12 hodinami

Rohlíčky s vůní skořice

Přidáno před 12 hodinami

Vepřová pečeně na minutku

Přidáno před 15 hodinami

Kolečka se slaným karamelem

Přidáno před 16 hodinami

Plněná vepřová svíčková v listovém těstě

Přidáno před 19 hodinami

Nugátové cukroví

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Aniik 15. 12. 2012 15:23

Dekuji moc za komentare a krasne fotecky Tejajo

Polevka samozrejme nemusi byt tolik slana, normalne davam tak 1 bujon, ale varila jsem ji pro manzela po prohyrene noci&neuvedomila si to pri prepisovani receptu

tejaja 18. 11. 2012 13:31

Polievka je výborná, pravdaže, varila som bez bujónov a vegety, na 1-1,5 l vody dať 3 bujóny a ešte vegetu sa mi zdá príliš veľa. Stačí osoliť. Zemiaky som varila spolu s ostatnou zeleninou, je zbytočné to variť zvlášť.