Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pečená sýrová roláda

Pečená sýrová roláda je skvělou chuťovkou, kterou si můžete doma udělat jen tak, ale hodí se i na různé oslavy nebo rauty, kde jsou švédské stoly. Toto slané pečivo je příjemným zpestřením slavnostně protřeného stolu.

Hodnocení receptu je 5,0 (42×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Pečená sýrová roláda
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 45

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 922 kJ /
1 654 kcal
Bílkoviny86,20 g
Tuky110,42 g
Vláknina7,77 g
Cholesterol 1,14 g
Sodík 2,15 g
Sůl5,22 g
Sacharidy75,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozehřejeme máslo a za stálého míchání na něm opražíme mouku. Zalijeme mlékem a dobře rozmícháme, aby se nevytvořily hrudky. Tím vytvoříme bešamel. Krok 2: Do bešamelu vmícháme sýr a roztavíme. Vmícháme žloutky a necháme malinko zchladnout, ale ne moc, aby nám to zase neztuhlo. Vmícháme sníh a hmotu rozprostřeme stejnoměrně na plech vyložený pečicím papírem. Krok 3: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 15-20 minut, až nám povrch zezlátne. Trochu se nám to nafoukne, ale po zchladnutí opět splaskne. Krok 4: Tvaroh se smetanou vyšleháme dohladka, přidáme najemno nakrájené papriky, pažitku, utřený česnek a osolíme. Vzniklou nádivkou pomažeme zchladlý plát (nesmí být úplně studený), svineme do rolády. Krok 5: Posypeme strouhaným blaťáckým zlatem a dáme zapéct pod rozpálený gril. Gril musí být předem rozpálený, aby stačilo zapékat pouze max. 2 minutky, jinak by se nám nádivka začala roztékat.

TIP: Sýrové pokrmy. Jak využít sýry v kuchyni?

Zveřejněno 6. 9. 2012

Poznámka autorky 1974andrea

Náplň si můžete zvolit libovolnou, kdo co rád.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (42 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (206× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (45 komentářů)

Ohodnotit recept (42 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečená sýrová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gMJr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečená sýrová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gMJr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (45)

leonor leonor 1. 8. 2016 13:10
:-)

leonor leonor 1. 8. 2016 13:10
:-)

1974andrea 1974andrea 21. 4. 2013 09:39
zizala:Jaruško, fotka je moc pěkná, určitě si ji nechám;-). Já ji krájela studenou, to je fakt, ale když je hlad...:-D Díky za vyzkoušení:-K

zizala zizala moderátorka 21. 4. 2013 07:06
Vzhledově se mi sice rolky příliš nepovedly, kdyžtak fotku klidně vyhoď :-8:-8. Nicméně, tato večeře byla moc dobrá, díky :-K:-K Nevím, možná jsem je měla krájet až studené, ale rodina už měla hlad :-))

1974andrea 1974andrea 15. 10. 2012 17:08
daniel1610:Velmi mě těší, že jste vyzkoušela a že jste byla, i ostatní, spokojená. Děkuju za zprávu:-K

daniel1610 15. 10. 2012 16:53
Roláda je výborná.Pekla jsem ji v pátek a podávala v sobotu.Všem chutnala.Příprava je jednoduchá,jen náplně se mi zdálo málo,tak jsem přidala půlku pom.másla.Díky za recept.

1974andrea 1974andrea 1. 10. 2012 16:13
Pajaja:Pavlí, výborná je namazaná dudáckou nebo budapešťskou pomazánkou;-)

Pajaja 1. 10. 2012 15:59
Tak tahle roládka mi nějak unikla. . . :-O Krásná, tu ukládám, bude se hodit. ;-):-p:yes:+

daniel1610 27. 9. 2012 17:38
Díky moc za odpověd´

1974andrea 1974andrea 27. 9. 2012 17:01
daniel1610:Určitě ne, my jsme ji jedli dva dny a mokrá nebyla. Jen opatrně s česnekem, druhý den bývá už příliš rozležený;-)

daniel1610 27. 9. 2012 16:47
Chci se zeptat jestli nebude rozmočená když ji upeču v pátek ale podávat až v sobotu.Díky

1974andrea 1974andrea 22. 9. 2012 09:49
lemarti:Leni děkuju;-):-K

lemarti 21. 9. 2012 21:29
Bomba:-) ukládám a posílám boďana:-K

1974andrea 1974andrea 20. 9. 2012 10:00
Dobynka:Snad vám bude chutnat. Děkuji:-K

Dobynka 20. 9. 2012 09:58
Vypadá velice zajímavě :-) musím zkusit :-! a příteli to bude velice chutnat,když jí skoro všechno se sýrem :-) určitě dávám bodík :yes:

1974andrea 1974andrea 15. 9. 2012 11:49
yanull:, jarkave:Holky děkuju:-K

jarkave 13. 9. 2012 17:28
:yes::yes: +27 :-K:-K

yanull yanull 13. 9. 2012 17:00
:-O:-O Jak mi toto mohlo uniknout? Velmi originální, posílám 26. bodík :-p:-):-K:yes:

1974andrea 1974andrea 8. 9. 2012 18:47
bara.it:Baruško, mám velkou radost, že roláda, teda recept:-D, doputovala až do Itálie:yes:. Jsem ráda, že vám chutná a díky za fotečku:-K

savlinka savlinka 8. 9. 2012 18:43
Tak to bych si hned dala:yes::yes::yes:

bara.it bara.it 8. 9. 2012 18:23
Andrejko, tak jsem na dnesni navstevu u pratel udelala tvoji roladku a prestoze jsem ochutnala jen krajni odrezky uz ted jsem si jista, ze bude mit uspech. :-8 Mas tudiz ode me zaslouzeneho bodika:yes:23:yes: a dovoluji si pridat i fotku.:-K

Jenny 7. 9. 2012 21:09
:yes:21:yes:;-)

senky senky 7. 9. 2012 18:18
1974andrea:asi si pochutnali:-D:-D před chvilkou si přišli ještě pro bagetu a litr mlíka;-):-p takže na nás nezbyde nic, ještě, že jsem si odkrojila kraje:-(:-p

1974andrea 1974andrea 7. 9. 2012 18:16
senky:Jsem ráda, že si kluci pochutnali:-)). Ještě že mají někoho, kdo jim to připraví a strčí pod nos, jako u nás:-D A na vzhledu ... na to prd záleží;-)

nofrona 7. 9. 2012 18:13
paráda:yes::yes:

senky senky 7. 9. 2012 18:07
Takže dnes u nás k večeři;-)chuťově mňam:-*synek tady má kamarády, tak už se postarali:-D:-D jen vzhledově se té Tvé absolutně nevyrovná:-8;-) honil mě čas, takže jsem mazala náplň asi na ještě dost teplý plát a trošku se potrhal:-8:-// ale rychlé konzumaci to nevadilo:-p Kluci se vypravují do klubu do Zlína, takže teplá večeře jim přišla k chuti:-D:-D:-D a na vzhled nehleděli:-p

1974andrea 1974andrea 7. 9. 2012 07:00
Anna Kocikova:Díky Ani;-):-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 9. 2012 22:22
No toto:-Oto se mi teda líbí:-Ka opravdu moc:-K+18:yes::-p

1974andrea 1974andrea 6. 9. 2012 19:46
Jsem ráda, že vás recept zaujal a všem děkuji za komentíky;-):-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 6. 9. 2012 16:00
To musí být dobrota:-p:yes:

Danca Danca 6. 9. 2012 15:51
:-p:-p:yes: opět jeden z velmi lákavých receptíků:-!:yes:

1974andrea 1974andrea 6. 9. 2012 15:12
BILKOVAI:On to tak nebere, je to prostě jídlo:-D. Ale chválí;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 6. 9. 2012 15:08
Vypadá do pěkně Andri, něco bych tam ubrala a něco zase přidala, ale ve výsledku to máš moc pěkné, sice jíme tu naší oblíbenku sýrovou roládku za studena, podobné těstíčko používám na zapečení kuřecích řízků v troubě, ale zkusit by se to mohlo,určo;-):-p:yes:

BILKOVAI BILKOVAI 6. 9. 2012 15:00
Tak to si tisknu. Vypadá to perfektně:-O Andrejko, je mi už trapné Tě chválit každý den /aby si někdo nemyslel..:-//./, ale ono to prostě jinak nejde:-S Každý den mě překvapuješ:-O. Jsi pro mě kuchařka jednička:yes::yes::yes: Říká se, že láska prochází žaludkem, takže Tvůj manžel Tě určitě nosí na rukou za ty skvosty, co mu připravuješ, že?;-):-))

1974andrea 1974andrea 6. 9. 2012 14:18
porada:Inspiruje mě leccos, knížky, časopisy a vlastní stav lednice, mrazáku a zahrady;-):-))

porada 6. 9. 2012 14:06
Souhlasím s Magdalenkou :yes::yes::-p Kam na to chodíte :-?;-)

magdalenka magdalenka 6. 9. 2012 13:33
Perfektné!:yes:

HankaCh 6. 9. 2012 13:16
No to je zase nádhera:-p:-p:-p uloženo, při nejbližší příležitosti vyzkouším a posílám bodík:yes:

rebeka rebeka 6. 9. 2012 12:32
jako doooost dobrýýýý:yes::yes::yes: moc krásné, Andrej;-):-):yes::yes:

Ivusa Ivusa 6. 9. 2012 12:07
Vypadá to fantasticky:-p:-p:-pbod u letí...ikdyž tohle by si zasloužilo 100bodů.Sýr mám moc ráda a ta náplň...no prostě k sežrání:yes::yes::yes::yes:

jarda Kadic jarda Kadic 6. 9. 2012 11:58
Už jsem si to uložil do kuchařky, brzo ho udělám, ale přidám šunku.

jirholu jirholu 6. 9. 2012 11:56
Roláda vypadá hodně lákavě :-O:-p:yes: +3

Ivana Ch 6. 9. 2012 11:33
Hodně zajímavý a určitě moc dobrý, nesmí to vidět náš mlaďas, ten by to hned chtěl.

senky senky 6. 9. 2012 11:32
Mňááám:-O:-* zítra bude k obědu:yes::yes:

pipre pipre 6. 9. 2012 11:22
Teda to vypadá fakt dobře:yes::yes::yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sýrová roláda, sýrová roláda kluci v akci, výborná sýrová roláda, sýrová roláda s nivou a ořechy, nápln do sýrové rolády, pečená roláda, slané a sýrové rolády, slaná sýrová roláda, pečene rolady, slaná pečená roláda, sýrová roláda s nivou, náplně do sýrové rolády, sýrová roláda náplně, syrová rolada recept, syrova roláda s nádivkou, nádivka do syrove rolady, sýrové rolády náplň, recept syrova rolada, pečená slaná roláda, sýrová roláda nápln

Suroviny:
máslo, mouka hladká, mléko, sýr tvrdý, žloutek, bílek, ořech muškátový, pepř mletý, sůl, sýr blaťácké zlato, tvaroh, smetana, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá žlutá, pažitka, česnek, paprika čerstvá červená, sůl

Přidat fotografie receptu