Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Roláda s avokádem

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 073 kJ /
1 690 kcal
Bílkoviny110,54 g
Tuky122,36 g
Vláknina4,46 g
Cholesterol 1,67 g
Sodík 2,76 g
Sůl7,01 g
Sacharidy35,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky a sůl vyšleháme do světle žluté tuhé pěny. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a zamícháme. Krok 2: V druhé míse z bílků a soli ušleháme tuhý sníh. Krok 3: Třetinu sněhu, křen a prolisovaný česnek vmícháme do žloutkové směsi a zbylý sníh zlehka vmícháme ruční metlou. Krok 4: Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Plech vložíme do trouby rozehřáté na 200´C a pečeme 8 minut dozlatova. Hotový piškotový plát přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme vychladnout. Krok 5: Pomazánkové máslo a smetanu dáme do mísy a vyšleháme do tuhého krému. Dochutíme solí a pepřem. Čtvrtinu krému si odložíme. Krok 6: Na piškotový plát naneseme tenkou vrstvu krému, poklademe plátky šunky, opět překryjeme krémem, poklademe na nudličky nakrájenou paprikou a na kostičky nakrájeným avokádem. Pomocí pečícího papíru roládu pevně stočíme, zabalíme do folie a necháme 3 hodiny v lednici ztuhnout. Krok 7: Nakonec roládu potřeme zbylým krémem, posypeme pažitkou a nakrájíme na plátky.

Zveřejněno 9. 9. 2012

Poznámka autorky Bahula

Tip: Na nádivku můžeme použít různé druhy pomazánkového másla nebo tvaroh, taktéž zelenu, ovoce a bylinky. V době Velikonoc je výborné roládu posypat naklíčenou řeřichou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda s avokádem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zr45

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Roláda s avokádem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zr45

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Všem děkuji za zájem :-K:-K:-K

:-p:-p:yes:+14

:-O:-O:-p:yes:

:yes::-*krása..ještě to tak umět pohledně stvořit:-S
:-K:-K:-K

Bahula: roláda je krásná, ale to je všechno od Tebe;-):yes::-)+11

:yes::yes:

moc krásná:yes:

Majkaa: tak to znám také, jak píšeš, máme ji tak rádi:-K

Roládu jsem už dělala,ale nepotírala jsem ji krémem.Na pečící papír jsem dala plátky sýra rozehřát do trouby a roládu jsem obalila sýrem;-):-p

Pěkná roládka Evi, to těsto máš ale hodně světlounké, já ho mám vždycky do zlatova, asi to dělám moc dlouho, jinak to je docela dobrý nápad:-K;-):yes:

:yes:+7;-)

Velice pěkné a zajímavé.+7:-O:yes:

No to je nádhera:-K+6:-p:yes:Při mé"šikovnosti"by se mi můj výtvor určitě potrhal:-O:-8

Tak to je parádní roláda:yes:

rebeka: Nikdo není doma, nejsou strávníci a já dojídám z ledničky od včera a fakt se to dá :-phttp://www.toprecepty.cz/recept/25346-rychly-jablk...

Tématické fráze:
recepty s avokádem, avokadova rolada, sýrová roláda s avokádem, pečeme s avokádem, avokádo recepty, recept s avokádem, recepta avokádo, pomazánkové máslo s avokádem, kuřecí roláda s avokádem, babovka s avokadem, roláda recept, rolády z tortily, roláda z tortily s s rukolou, koláč z avokádem, slane rolady z tortily, slana rolada z tortily s avokádová pomazánka recept, pečeme recepta, nádivky s avokádem recepty, tramezzini jednohubky, recepta s avokádem

Suroviny:
vejce, mouka hladká, smetanový křen, česnek, prášek do pečiva, sůl, pažitka, pomazánkové máslo, šunka, smetana ke šlehání, avokádo, kapie červená, sůl, pepř bílý

Přidat fotografie receptu