Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbový "tatarák" - pomazánka na toasty

Houbaření je oblíbený koníček a když se zadaří, tak rázem máme mnoho možností, co dobrého z nich uvařit. Pokud chcete jen něco malého na pochutnání, zkuste houbový tatarák. Pokud vám něco zbyde, můžete zavařit na zimu.

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

HankaCh

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 697 kJ /
1 362 kcal
Bílkoviny54,68 g
Tuky36,39 g
Vláknina107,98 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3,05 g
Sůl7,05 g
Sacharidy151,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby očistíme, pokrájíme, povaříme a necháme vychladnout. Potom umeleme na masovém mlýnku. Krok 2: Na oleji si zpěníme jemně posekanou cibulku a česnek, přidáme houby, protlak a všechno koření a chvíli za stálého míchání povaříme (rádo se to připaluje). Krok 3: Necháme vystydnout a mažeme na topinky nebo toasty, také je možné posypat sýrem a nechat krátce zapéct pod grilem. Několikrát jsem ji použila i jako omáčku na těstoviny. Krok 4: Pomazánku lze i naplnit do skleniček a zavařit. Zavařujeme na 80 °C po dobu 20 minut.

TIP: Jaké máme možnosti zavařování

Zveřejněno 13. 9. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbový "tatarák" - pomazánka na toasty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0DYL

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbový "tatarák" - pomazánka na toasty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0DYL

Marie

Komentáře (23)

Děkuji, lehce jsem si upravila do SPLK, je vynikající.

Dobrý den, včera jsem vyzkoušela. Všem moc chutnalo. Udělala jsem s malou změnou. Místo protlaku jsem dala čerstvá rajčata. :-)

octavie1: Děkuji za pochvalu. Dát čerstvá rajčata je dobré vylepšení.

Toto je naprosto luxusní,vřele doporučuji! Na topinkách s česnekem chutná jako pravý tatarák :yes:

Chmmm:-p:-*, našla jsem recept - jak na zavolanou ;-) A posílám 15 bod;-) A ještě ukládám. Tak!:-))

Konečně recept na houbový tatarák,včera jsem dostala koš podoubáků tak se do toho hned pustím ,díky.

Andrej: No jooo..Plzen :-8 Tam jsem jezdivala na houby v detstvi,protoze jsem vyrustala v severnich Cechach a jezdilo se tam za zdravym ovzdusim..dodnes na to vzpominam,protoze tam se na houby mohlo jezdit s kosou :-D

Hani,dekuji..no jo...ja jsem z Olomouce..a tady letos fakt nic..do jiznich Cech daleko..

:-p:-):yes:

Krásný tataráček:-p,jen ty houby mi chybí:-D:-p:yes:

To vypadá moc chutně :):yes:

Jejda,nový a lákavý receptík na houbičky:-pUkládám a až ti srabi vylezou tak vyzkouším:-D:yes:

:yes:líbí..:-K:-K

Hani, uložím si ráda, vyzkouším, ale jen z hub nám zde dostupných;-(:yes:

Oskeruska: ... kde bydlím neroste ani prašivka, jezdím na ně o víkendech do jižních čech, minulý víkend bylo dost, tak snad ještě něco bude

Oskeruska:Hlásím, že u Plzně rostou, plné koše;-):-D

rebeka::-D:-D:yes:
Ty bláho:-Oto se mi líbí:-p+7:yes::-KJen ty houbičky nejsou:-(

Tak to mi teda Hanicko,prosim,prozrad,kde to bydlis,ze tam rostou houby. Ja jich letos nasla dohromady tak max 30 kousku...ah joo;-( Ale jinak receptik urcite dobry :yes::-)

rebeka: .... jej tak se omlouvám ;-) ale pro tu moji sebranku se nevyplatí mazat hrnec s pár dkg :-)) a stejně tu koukali smutně na ty 4 sklenice, že je to málo a prý mám přidělat, tak snad ještě nějaké houby na mě v lese počkaly ;-)

Jumanji: přesně táák:-!:-!:-//:-// toto je čistokrevná provokace:-//:no: styď se Haňule:-S napřed maris prudí liškama, ale optarně.. jednu, dvě.. a teď ty. a hned 1,5 kg:-O:-O:-O:-!
tsss... nehoráznost:-S:-8:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D
musí to být náramná dobrota;-):-p:-):yes::yes:
i když nerada, připisuju další bodík:-//:-8:-D:-D:-D

1,5 kg hub ? A kde je mám sehnat???:-(

:-p:yes::yes::-))

Pomazánku znám, mám zavařenou a děkuji za připomenutí. Nějak jsem na ni ve spíži zapomněla:-8 Je dobrá a proto dávám bodík:yes:

Tématické fráze:
houbové tousty, houbove tousty na topinky, tatarák z hub, hřibový tatarák, tatarák z václavek, recept na houbové tousty, houbové tousty recept, pomazánka na tousty z hub, houbová pomazánka na topinky, houbová pomazánka na tousty, pomazanka z hub na topinky, cuketová pomazánka s houbami, pomazánka z václavek, tousty z hub, hobový tatarák, pomazánka z hub na tousty, houbový tatarák na topinky, houbová pomazánka, houbovej tatarák, toasty z hub

Suroviny:
houby, protlak rajčatový, cibule, česnek, olej olivový, omáčka sojová, omáčka worcesterová, cukr třtinový, kmín drcený, paprika sušená sladká, zázvor mletý, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu