Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kokosky z bílků šlehané na páře

Rádi si dopřáváte skvělé cukroví? Pak vyzkoušejte kokosky s vanilkovým krémem, jsou krásně vláčné a neodolatelně dobré. Budete je ujídat, až nezůstane jediná. Tak honem do toho, ať můžete mlsat.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

slunickovin slunickovin

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

80 ks

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 798 kJ /
3 537 kcal
Bílkoviny47,87 g
Tuky124,90 g
Vláknina23,56 g
Cholesterol 33 mg
Sodík 648 mg
Sůl1,46 g
Sacharidy543,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky s krupicovým cukrem šleháme ve vodní lázni 10 minut. Pak zapneme troubu na 120 °C. Krok 2: Necháme vychladit a pak zlehka vařečkou vmícháme kokos společně s moučkovým cukrem. Krok 3: Bílkovou hmotou naplníme cukrářský sáček a na plech vyložený papírem na pečení tvoříme špičky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme. Jak špičky naběhnou, stáhneme teplotu na 80 °C a dosušíme při otevřených dvířkách dalších 15 minut. Jsou hotové, když jdou lehce od papíru odlepit. Krok 4: Na krém uvaříme v půl litru mléka 2 vanilkové pudinky. Vychladlý pudink vyšleháme s 1 máslem, popřípadě přisypu trochu kakaa. Krok 5: Špičky přilepíme krémem na piškot, který jsme potřeli rozpuštěnou čokoládou.

TIP: Jak připravit tradiční vánoční kokosky

Zveřejněno 21. 10. 2012

Poznámka autorky slunickovin

Místo piškotů můžeme použít i předem upečená kolečka z lineckého těsta.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosky z bílků šlehané na páře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zY47

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosky z bílků šlehané na páře

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zY47

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

moc dobry :yes:

Terka589:děkujííí:-K

Upečeno a přesně jak na obrázku. Po několika nezdařených pokusech musím říct, že tohle je opravdu to pravé. Děkuji a posílám bodíka.:yes:

Nádhera sama:-K:yes:

ty jsou nádherné :yes::yes::-K

slunickovin: Zkus tady ty. Jsou bez kokosu, ale myslím, že by se dal klidně přidat.;-)http://www.toprecepty.cz/recept/24407-moje-snehove...

:yes:

slunickovin:Sluníčko, to je krása, "kokosové jednohubky", ty se mi teda moc líbí a toho krému:-Oto musí být dobrůtka:-p Dávám ti 5.bod:yes:

No ty jsou:-p vypadaji jako male zmrzlinky,nebo dorticky. Krasa:-):yes::yes::yes:

Kokosky , zkusim - uvidíme jestli spadnou,nebo ne ! ;-)

plotna: také jsem to neuměla,vždycky mi kokosky spadli,ten sníh musí výt ušlehaný tak,že se dá krájet a těch 10 min.Já nevím,ale není to tím,že tam máš málo cukru?nevím jestli to může být cukrem:-))

Jana Remkova: děkují :-)),vím,že se dají dělat i bez páry,nikdy jsem to nezkoušela,měla bych to vyzkoušet ;-)

plotna: není to nutné. Dají se udělat i bez páry;-)slunickovin, máš je moc hezké!!;-)

Za kokosky tě obdivuji.Mě se to nedaří.Šlehat sníh v páře.:-):yes::yes::yes:

Tématické fráze:
bílkové kokosky, jak ušlehat sníh z bílků v páře, snih z bílku, sníh v páře, kokosky ve vodní lázni, jak ušlehat sníh z bílků, cukroví z bílků kokosky, jak ušlehat bílkový sníh, krém šlehaný v páře, šlehaný bílek, šlehaný sníh, jak šlehat v páře, sníh z bílků na pare, kokosky nad parou, kokosky ze snehu, jak ušlehat sníh v páře, recepty z bilku, jak udelat snih z bilku, jak udělat sníh z bílku v páře, šlehačka z bílků

Suroviny:
bílek, cukr krupice, kokos, cukr moučkový, pudink vanilkový, mléko, máslo, kakao, piškoty dětské, čokoláda na vaření

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu