Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Polévka krémová z květákových listů

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nadja Nadja

Snadný

Polévka krémová z květákových listů
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie203 kJ /
49 kcal
Bílkoviny0,97 g
Tuky1,92 g
Vláknina3,55 g
Cholesterol 3 mg
Sodík 11 mg
Sůl0,01 g
Sacharidy5,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vodu osolit, přidat kmín, zeleninu a pokrájené květákové listy. Krok 2: Vařit do změknutí, cca 20 minut, pak rozmixovat, přidat koření a nechat přejít varem. Krok 3: Pro zjemnění polévky vložit kousek másla, nechat ho rozpustit a zamíchat. Krok 4: Na talíři ozdobit lžičkou smetany nebo hustého jogurtu.

Zveřejněno 10. 11. 2012

Poznámka autorky Nadja

Kdysi jsem viděla díl z reality show „Výměna manželek“, v němž se pán rozohňoval a rozčiloval, že ta kráska, nová „maminka“ vyhodila jako odpad nať z mrkve, kvůli které oni vlastně mrkev kupují a z ní vaří.

Nezjistila jsem, co z té natě vaří, ale dnes, když jsem připravovala květák, mne napadlo využít květákové listy na polévku. Za zkoušku to stojí, maximálně ji za stálého míchání vliji do WC. Tak jsem vyhodila jen ty ošklivé, zežloutlé a zavadlé listy, zbytek jsem rozkrájela na malé kousky, aby se rychleji uvařily, přihodila, co jsem doma našla a vařila doměkka. Pak jsem to vše rozmixovala, ochutila, ochutnala – a kupodivu to bylo k jídlu.

Polévka byla i dost hustá, že jsem ji musela trochu naředit.

-------

Foťák nyní nemám, tak pokud někdo uvaří a foto přidá, budu ráda.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka krémová z květákových listů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2DNA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka krémová z květákových listů

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2DNA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Nadja Nadja 29. 4. 2024 18:11
Edibara: jsem ráda, že chutnala, i když trochu pozměněná. A děkuji za hezké fotky. ;-)

Edibara 29. 4. 2024 00:05
Polévku z květákových listů vařím také, i když o něco jinak, ale zkusila jsem i tu vaší a chutnala nám :-):-K Akorát jsem vynechala kukrkumu a mleté nové koření, protože to jsem doma neměla. Přidala jsem ale trochu pórku a domácí zeleninový vývar a část zeleniny, kterou jsem orestovala jsem nemixovala a přidala jí pak do polévky. Bylo zrovna dost chladno a polévka nás hezký zahřála :-8

tejaja tejaja 29. 6. 2016 08:05
Až táto diskusia ma primala k tomu, že som sa trocha po mrkvovej vňati a jej výživovej hodnote poobzerala. A dozvedela som sa, že je hodnotnejšia ako koreň - samotná mrkva. Takže už ju vo veľkom asi vyhadzovať nebudem.:-)

Magdalena 28. 6. 2016 11:19
Ohledně té mrkové natě - dělávám z ní pesto podle tohoto receptu: zachranjidlo.cz/recepty/pesto-z-mrkvove-nate/. Teď už bych nať nikdy nevyhodila:).
Jinak děkuji za nápad, jak využít květákové listy!!

Nadja Nadja 4. 7. 2016 13:42
Magdalena, Casino, Tejaja: ;-) děkuji za rady a vyzkouším.

Zobrazit starší odpověď

Suzi 28. 5. 2016 12:04
skvělý recept, polévka je výborná, budeme ji dělat častěji :-8:-8:-8

Nadja Nadja 27. 1. 2013 23:53
evina: děkuji, podívám se

evina 27. 1. 2013 18:39
Nadja:Bylo to v loňském roce,je to vesměs polévkové a salátové využití,jinak dát do vyhledavače-využití mrkvové natě ve vaření-nebo pod.a pár tipů se tam dočtete :-)

Nadja Nadja 27. 1. 2013 17:40
evina: děkuji za info, dívala jsem se tam, ale zatím se mi to nepodařilo najít.

evina 27. 1. 2013 14:19
Nadja:o použití mrkvové nati bylo v pořadu-Tajomstvo mojej kuchyne-mluvili o tom šéfkuchaři,nikdy nevyhazovat,ale používat.

Nadja Nadja 10. 11. 2012 20:11
zuzun: pokud vyzkoušíš tu mrkvovou nať, dej vědět.:-O

zuzun 10. 11. 2012 18:34
kvetakove listy pouzivam, jsou dobry, skoro jako zeli, trosku tuzsi konzistenci, ale chut maji jako kvetak, takze se tim nic nezkazi. Nat z mrkve jsem tu nezkousela, ale vyzkousim, kdyz nejakou najdu. vsecko zeleny je dobry:yes::-D

srettka 10. 11. 2012 17:42
já taky když je pěkné lupeníčko u květoslávka, použiju ho;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 11. 2012 16:12
Ode mne letí další bodík za dobré využití listů květáku. To by mne nenapadlo;-)

Nadja Nadja 10. 11. 2012 15:06
Anna Kocikova: Aničko, děkuji, ale chci Tě upozornit, že jsem použila téměř všechny listy, i ty velké - a že jich ten květák měl!. Ty malé jemné (z květáku, kedlubny i srdíčko z mrkve) snad odjakživa přidávám jako zelené koření do hotové polévky.

Anna Kocikova Anna Kocikova 10. 11. 2012 14:59
:-DTeda z mrkvové natě fakt né:-D:-DAle když mám květák s krásnými zelenými lístky,tak je do polévky přidávám také(nebo z kedlubny):-)
Takže první bodíček bez újmy na svědomí posílám:-p+1:yes:

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
květákové listy, listy z květáku, listy květáku, mrkvová nať použití, kvetakove listy recepty, kvetakova nat, polévka z listů květáku, květáková polévka z listů, květákový list, květák listy, květákový krém polévka, květákové polévky, květákové listy recept, polévka květákový krém, květákový krém polévka, jak vyuzit kvetakove listy, listy od květáku, polevka z kvetakoveho listi, využití mrkvové natě, co s listy květáku

Suroviny:
voda, sůl, kmín celý, květák, květák, cibule, celer, mrkev, petržel, kurkuma, květ muškátový, koření nové koření mleté, pepř, máslo, smetana

Přidat fotografie receptu