Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřová plec na zelenině a houbách

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

dzungila

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Vepřová plec na zelenině a houbách
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 548 kJ /
2 521 kcal
Bílkoviny113,66 g
Tuky215,04 g
Vláknina12,30 g
Cholesterol 740 mg
Sodík 2,04 g
Sůl4,95 g
Sacharidy29,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sušené houby namočíme do studené vody a necháme krátce louhovat. Krok 2: Mrkev a celer očistíme a nakrájíme na kostky. Krok 3: Slaninu nakrájíme na proužky a dáme na sucho opéct do kastrolu. Krok 4: Když pustí tuk, přidáme máslo, proužky cibule a osmažíme do zlatova. Krok 5: Na tento základ vložíme osolenou vepřovou plec a ze všech stran ji opečeme. Krok 6: Přidáme zbylou zeleninu, krátce osmahneme a vlijeme houby i s nálevem. Krok 7: Zalijeme vroucí vodou a dusíme do měkka. Krok 8: Stáhneme ze sporáku, vyjmeme maso, kuličky celého pepře a zeleninu rozmixujeme ponorným mixérem. Krok 9: Omáčku přecedíme přes síto, vrátíme na sporák a zjemníme smetanou a bylinkovým máslem. Krok 10: Necháme ještě krátce povařit. Je-li omáčka řídká, můžeme ji zahustit jíškou. Maso nakrájíme na plátky a podáváme s houskovým knedlíkem.

TIP: Jak připravit bylinkové máslo

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 11. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (44× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová plec na zelenině a houbách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y246

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřová plec na zelenině a houbách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y246

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Petra Ku. Petra Ku. 2. 9. 2014 09:38
Andri, nechala jsem se inspirovat tvým receptem, měla jsem jen dvě změny - neměla jsem po ruce slaninu, a ještě jsem do omáčky přidala lžičku hořčice :-) Moc jsme si pochutnali :yes:

Lucka 9. 8. 2013 05:50
jmenuje se to vepřová kýta, ale v receptu je plec... tak co je to teda? :-)

Dana61 28. 11. 2012 09:19
Anna Kocikova: tak takovou konzistenci omáčky jsem měla také :-D, ale než jsem stačila trošku naředit, už stáli ve frontě:-D nezbylo mi ani na další oběď a to jí byl poctivý hrnec;-)

dzungila 27. 11. 2012 18:22
Aničko, díky za pochvalu a krásné fotky.;-):-K Jsem ráda, že chutnalo!

MIKIKE MIKIKE 27. 11. 2012 13:31
chocolate:Asi máte pravdu.Já to rozmixoval i se slaninou a už mi tá omáčka takhle nechutnala.Je to dobrý recept ale příště už bych to ne rozmixoval.:-//

Anna Kocikova Anna Kocikova 27. 11. 2012 11:35
Nechala jsem se zlákat a pochutnali jsme si;-):-pJen jsem sušené houby,které nemám,nahradila žampiony.Dala jsem jich trošku více,takže omáčka byla mírně hustější,ale moc dobrá:-*Bodík šel už minule,teď jen poděkování za fajn baštu:-K:-K+foto.

Anna Kocikova Anna Kocikova 23. 11. 2012 13:57
Povedená mňaminka:-KTo by mi chutnalo:-p:yes:

jarka skrobakova 21. 11. 2012 17:31
:-p:-p:yes::yes::yes::-K super recept

chocolate chocolate 20. 11. 2012 21:42
Já bych nemixovala, nicméně je to:yes:

nofrona 20. 11. 2012 17:59
:yes::yes::-p

Dana61 20. 11. 2012 09:05
mňam mňam :yes::-D Andrej vím, že je to neuvěřitelné, ale takto jsem v sobotu udělala krkovičku - jen jsem nedávala bylinkové máslo, ale zase jsem dala 2 kuličky nového koření a také vše rozmixovala - rodina byla uspokojena, tak vím:-p

1974andrea 1974andrea 20. 11. 2012 07:14
Miluju chuť hub, ale takhle to i s nimi rozmixovat mě ještě nenapadlo:yes:;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 11. 2012 22:23
Super tip na oběd;-):yes:

dzungila 19. 11. 2012 22:15
Drahé kolegyně;-), všem děkuji za milé komentáře.:-K Recept mi kdysi dávno někdo poslal mailem, trochu jsem ho upravila a dneska konečně uvařila. Omáčka vyhlíží trochu jako kremžská hořčice ( to ty houby... :-) ), ale určitě jsem jí nedělala naposledy.:-p

Angel 666 Angel 666 19. 11. 2012 21:14
To vypadá báječně :yes:, máme hromadu nasušených hub,musím si to uložit :-p

Načíst další komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřová kýta na zelenině, veprova plec na zelenine, vepřová kýta, vepřové plecko na zelenině, veprova plec na houbach, vepřová kýta recepty pro začátečníky, vepřová plec na zelenině a houbách, vepřová kýta recepty, vepřová kýta recept, vepřová plec, věpřová kýta v celku, vepřové na houbách a zelenině, kýta na zelenině, vepřové na zelenině a houbách, vepřová kýta na zelenině recepty, vepřová plec na houbách a smetaně, bratislavská vepřová kýta, vepřové plecko na houbách, vepřova plec zelenina, vepřové na zelenině s houbami

Suroviny:
plec vepřová, máslo, slanina anglická, cibule, mrkev, celer, houby sušené, smetana na vaření, máslo bylinkové, pepř celý, sůl

Přidat fotografie receptu