Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát z červené řepy a syrového zelí

Hodnocení receptu je 4,6 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

medmic

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie267 kJ /
64 kcal
Bílkoviny1,26 g
Tuky0,72 g
Vláknina4,14 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 7 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy10,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze zelí odstraníme vrchní ošklivé listy (nevyhazujeme viz poznámky níže), zbytek řádně opláchneme, rozčtvrtíme a nastrouháme (v celku by nám to moc nešlo). Řepu oloupeme a taktéž nastrouháme. Oboje děláme raději na jemném struhadle, i když u zelí pečliví krouhači mohou klidně a radostně krouhat. Krok 2: Obě suroviny dáme do mísy, přidáme majolky, jogurt, řádně prosolíme a opepříme čerstvě nadrceným pepřem a velmi pečlivě promícháme. Na konec jen podle chuti okyselíme a případně ještě osolíme a opepříme. Krok 3: Před podáváním dáme na chvíli odstát, aby se nám dobře spojily všechny chuti.

Zveřejněno 22. 11. 2012

Poznámka autora medmic

Salát rozhodně nepatří k největším ozdobám talířů, prostě taková načervenalá směs. Ale je to přímo koncentrát zdraví, viz. červená řepa http://www.prostezdravi.cz/cervena-repa-jeji-pozit... a zelí http://www.ireceptar.cz/zdravi/stare-dobre-zeli-ze.... Jogurt je jasný a majonéza, kterou se občas straší je ve skutečnosti hlavně ... rostlinný olej čili tolik potřebné omega 3 kyseliny.

A co ty listy zmíněné na začátku? No většinou lidi ty ošklivé vyhazují, ale je možné je použít docela úspěšně na různé zábaly a obklady na bolavé klouby, křečové žíly, špatně se hojící rány a nebo dokonce na hemeroidy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salát z červené řepy a syrového zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n607

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Salát z červené řepy a syrového zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n607

Komentáře (8)

Výborný, první salát z červené řepy, který mi chutnal.

Krásná inspirace pro nás - milovníky řepy:yes::-p:yes:
+9

Děkuji za info, ale mě jde o rafinované oleje, to je i olivový, pokud to není nejlépe Stone Crushed.. Takže olej používám minimálně, např. sezamový :-) Hezký den přeji.

radovana: můžete si udělat vlastní z olivového či třebas kokosového oleje. Proti gustu a strachu z toho či onoho, žádný dišputát :-)
žloutek, olej přikapávat a zuřivě mixovat. Hotovo - samozřejmě fajn je dochucení.

Dobrý den, moc pěkný recept, jen mi vadí ta majonéza. Dělám raději s bílým kvalitním jogurtem. Rafinované rostlinné oleje nejsou výhra pro zdraví :-(;-( Jen se o to bohužel málokdo zajímá.. :-(

Červenou řepu jsem si hodně oblíbila a tak vítám každý nápad pro její úpravu, hlavně salátů. Recept i dodatek v poznámce se mi líbí:yes::yes:+

MYSLÍM,že jsi se trefil.+bodík 7

:yes:líbí se mi i ten komentář s odkazy..:-K:-K:-K

Tématické fráze:
salát z červeného zelí a řepy, salat z řepy a zelí, červené zelí salát, syrove zeli, salát z červené řepy a červeného zelí, zeli z červene řepy, salát z červeného zelí a červené řepy, syrový salát z červené řepy, salát ze syrového červeného zelí, salat ze zelí a řepy, sterilizovaný salát z červené řepy, červená řepa se zelím, krouhač na řepu, salát řepa zelí, zeli a cervena repa, salát z listů červené řepy, salát zelí řepa, salát z červeného zelí a řepou, červená řepa a zelí, salat z červené řepy

Suroviny:
zelí hlávkové, řepa červená, majolka, jogurt, citron, sůl, pepř celý

Přidat fotografie receptu