Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kudrbánková polévka

Starý krajový recept na variaci bramborové polévky. Sádla na jíšku bylo tehdy škoda, tak aby zasytila, jsou do ní kromě brambor a hub zavařeny i nočky. Dnes takové polévky jako méně kalorické opět vyhledáváme.

Hodnocení receptu je 5,0 (63×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Kudrbánková polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 38

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 757 kJ /
420 kcal
Bílkoviny14,34 g
Tuky16,52 g
Vláknina16,48 g
Cholesterol 285 mg
Sodík 185 mg
Sůl0,31 g
Sacharidy48,81 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci na kousku másla osmažíme do růžova jednu pokrájenou cibuli, na ní lehce osmažíme dvě hrsti sušených hřibů, nastrouhanou kořenovou zeleninu, nadrobno pokrájený brambor a zalijeme zeleninovým vývarem. Krok 2: Než se povaří, připravíme si nočky z jednoho vajíčka, které rozmícháme v hrnečku, přisolíme, přidáme nadrobno posekanou petrželku a trochu polohrubé mouky tak, aby vzniklo polotuhé těstíčko. Krok 3: Lžičkou vykrajujeme malé nočky (kudrbánky), které do polévky zavaříme. Krok 4: Na pánvičce na másle osmažíme dozlata zbylé dvě nadrobno pokrájené cibule a vmícháme do uvařené polévky.

TIP: Různé zavářky a vložky do polévky

Zveřejněno 16. 1. 2013

Poznámka autorky hosta

Je to taková dost příjemná kombinace bramborové nezahuštěné a cibulové polévky, název zřejmě krajový, nikde jsem se s ním nesetkala.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (63 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (360× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (38 komentářů)

Ohodnotit recept (63 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kudrbánková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kMQr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kudrbánková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kMQr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (38)

Marie Svarcova Marie Svarcova 27. 3. 2022 09:13
:-)<3:yes::yes::-K

Franibald Franibald 22. 3. 2022 17:54
Je prostě vynikající..doporučuji vyzkoušet,kdo váhá.

Ivana Ch 12. 11. 2020 08:08
Maminka těmto nočkům říkala puciky, prý jim tak říkala její maminka.

Simona Skolakova Simona Skolakova 20. 9. 2020 12:30
Dnes jsem dělala tuto polévku,použila jsem čerstvé houby;-)polévka je výborná;-)

Bibinka Bibinka 15. 1. 2020 12:51
Jituš, dnes jsem udělala tuto Tvojí polévku a chutnala nám moc. Určitě budu opakovat....:yes: Přidala jsem Ti fotku. Je zajímavé, co měla polévka názvů, podle destinace kde se vařívala.;-)

hudaska1 hudaska1 6. 3. 2019 10:28
u nás se jim říkalo kudlánky :-) Takovou polévku jako jinou variaci bramboračky dělávala maminka a já na ni skoro zapomněla ;-(

jirik50 5. 3. 2019 23:06
:yes:

Lenunka Lenunka 10. 1. 2018 18:37
jedna moje přítelkyně jí říkávala žežulková:-), jsem ráda, že jsem ji tu našla:-)

milunka10 13. 2. 2018 12:12
Lenunka: jako malá holka jsem jí jedla hrozně ráda a u nás se jí říkalo žužánková. Myslela jsem si vždy ,že to nějaké dítě zkomolilo a že to už tak zůstalo.

casino casino 10. 1. 2018 17:11
Tak cosi takového vařívá zhusta, ke všeobecné spokojenosti, paní casinová a název volívá podle převažující suroviny :yes:
No a když se v lednici povaluje pozapomenutý kousek sýra, tak ho přidá do nočků :yes::yes:

savlinka savlinka 11. 10. 2016 15:18
Jituško dnes jsem opět dělala tuto výbornou polévku:yes:

savlinka savlinka 6. 9. 2016 14:35
Jituš právě jsem jí dovařila a je výborná:yes::yes:Dávám i foto pokud nevadí;-)

hosta hosta 6. 9. 2016 14:53
savlinka: to jsem ráda, že chutnala, díky:-K

sarkaturka 8. 3. 2016 13:51
Zdeňka Rusínová:Dnes jsem vařila.Výborná.:yes::yes::yes:

Zdeňka Rusínová 26. 2. 2016 14:40
Podobnou dělala i má maminka. Jsem ráda že stále figuruje mezi lidmi. Já na ni skoro zapoměla. Děkuji za připomenutí!:yes:

takseptam 21. 2. 2016 23:09
Já jsem z nedostatku času zkusila těstíčko překapat přes síto na halušky a od té doby to jinak nedělám. Je to nepoměrně rychlejší. :-)

Dagmar 18. 2. 2016 17:40
Kudrbánek,to je pěkný :-D ,u nás je to kudlásek :yes:

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
nezahuštěné polévky, kundrbalkova polévka, recepty na polévky, kudlasy, jak se dělá kudlásek, kapana polevka, kudlásky, kudlasy do polevky, nezahuštěné polévka, kudlásky do do polévky, amazon, názvy polévek, bramboracka s kudlasky, polévka s kudlásky, kundbalkova polévka, názvy polevky, kvetakova polevka s kudlasky, polévky, polévky recepty, kudlasy recept

Suroviny:
cibule, máslo, hříbky sušené, mrkev, petržel, celer, brambory, vývar zeleninový, vejce, mouka polohrubá, petrželka, sůl

Přidat fotografie receptu