Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Předsametový vlašák

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

honzam honzam

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 75 min

75 min (75 min příprava)

Předsametový vlašák
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 891 kJ /
1 647 kcal
Bílkoviny67,02 g
Tuky115,10 g
Vláknina33,63 g
Cholesterol 1,25 g
Sodík 3,54 g
Sůl8,27 g
Sacharidy70,12 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a necháme zchladnout. Salám a syrovou kapii pokrájíme na tenké krátké nudličky, cibuli, do měkka uvařenou kořenovou zeleninu a bramboru na malé kostičky, okurek jemně nastrouháme, cibuli před spařením nakrájíme na kostičky, vejce nastrouháme na hrubém struhadle. Krok 2: Hrášek, pokud není sterilovaný, uvaříme do měkka a necháme okapat. Utřeme pomazánkové máslo s majonézou, hořčicí, cukrem a solí, ochutíme mletým pepřem a Glutasolem, přisypeme všechnu připravenou zeleninu, vejce, a salám. Promícháme a podáváme.
Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Předsametový vlašák

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vJkV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Předsametový vlašák

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vJkV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Merylas Merylas moderátorka 28. 10. 2021 19:17
oring: Zde na TR máme taktéž recept podle ČSN z roku 1976. ;-)

oring 28. 10. 2021 16:19
radekhk: Je to přesně tak,jak říkáte. Je to ČSN 50142 vlašský salát v množství 10kg. Tedy vyděleno 10ti se vyrobí 1kg. Já suroviny na 1kg násobím 1,3 koeficientem a tím získám zcela zaplněný kelímek od jogurtu 1kg. Zde je odkaz na přesné složení a postup. www.jaktak.cz/jak-udelat-vlassky-salat-pravy-vlasak-recept.html

radekhk radekhk 17. 10. 2021 10:11
Předsametový vlašák se dělal podle ČSN a měl přesně stanovéné množství surovin...dělal se tenkrát z výrobního salámu který dneska neseženete v takové kvalitě a žádné pomazánkové máslo tam nikdy nebylo...jako nemusí to být úplně špatné,ale asi bych šel na půl přece jen s majonezou,ale jen názor :-)

jasmina 1. 12. 2017 14:19
Pomazankové máslo se začlo vyrábět v roce 2014.

Dajda Dajda 1. 12. 2017 17:06
jasmina: Jak jste na to přišla? :-O Pomazánkové máslo se objevilo někdy v 70 letech minulého století!

Vždyť to tady je, nepřečetla jsem si to!

Zobrazit 3 starší odpovědi

Zuzana 1. 5. 2016 16:24
Ale houby! V předsametovém vlašáku, nebyly ani vajíčka, ani gothaj, ani glutasol. Mám původní velkovýrobní normu s rozpisem na 10kg. Nikomu bych neradila dávat tam dnešní gothaj, pokud to nechce zmrvit. Pěkně slušnej šunkovej salám na kg salátu cca 230g, 350g brambor a nezapomenout lžičku worchesteru!

BlaV. 22. 12. 2018 20:57
Zuzana: přesně spousta věcí tam nepatří - vážených 10 dkg "vlašáku" s křupavou houskou = výborný oběd v bufetu v době studií

Jiřin 22. 12. 2015 13:41
Zkuste toto. Mám to ověřené, a je to ten pravý.
www.jaktak.cz/jak-udelat-vlassky-salat-pravy-vlasak-recept.html
:-)

hospodyne 9. 6. 2015 17:40
:-(

hosta hosta 9. 6. 2015 15:09
Dobrý salát, nevím jestli jako předsametový vlašák, ale to pomazánkové máslo v základu je super:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domaci vlašak, vlašák, vlašák recept, domácí vlašák recept, recept na vlašák, recept na domácí vlašák, retro vlašák, vlasak na chlebicky, pravy vlašak, recepty na vlašák, pravý domácí vlašák, recept vlašák, vlašák z pomazánkového másla, jaktak.cz, vlašak salat, pomazánka z gothajského salámu, jak udělat vlašák, jak se dělá vlašák, recepty vlašák, recepty vlašak pmaznka

Suroviny:
salám gothaj, mrkev, petržel, celer, brambory, okurky sterilované, cibule, vejce, pomazánkové máslo, majonéza, cukr moučkový, sůl, pepř, glutasol, hrášek sterilovaný, hořčice, kapie sterilovaná

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu