Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mexický guláš s hráškovou rýží a uzeným sýrem

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Katarinka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 048 kJ /
5 270 kcal
Bílkoviny337,99 g
Tuky62,30 g
Vláknina32,28 g
Cholesterol 626 mg
Sodík 6,36 g
Sůl16,19 g
Sacharidy826,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na masti speníme nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájané mäso na kocky, vlejeme pretlak, pomiešame, dáme bujón, čierne korenie, vodu z jedného hrášku (hrášok odložíme zatiaľ), podlijeme vodou, dusíme domäkka. Krok 2: Keď je mäso mäkké, vlejeme hrášok, zahustíme múkou, osolíme. Dáme lyžicu masla na zjemnenie. Krok 3: Ryža: na masti opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme odkvapkanú ryžu, dobre opražíme, dáme vegetu, zalejeme horúcou vodou. Pridáme hrášok aj s nálevom, osolíme. Keď ryža začne vrieť, stíšime na minimum (el. sporák 3), zakryjeme a dusíme 40 minút. Ryžu neotvárame ani nemiešame! Krok 4: Guláš podávame s hráškovou ryžou, posypaný strúhaným údeným syrom.

Zveřejněno 16. 12. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mexický guláš s hráškovou rýží a uzeným sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD9g

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mexický guláš s hráškovou rýží a uzeným sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD9g

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (14)

Dnes jsem vařila, povedlo se, všem chutnalo:-) Neměla jsem hovězí maso, tak jsem nahradila vepřovým, uzený sýr taky nebyl, takže jen obyčejný eidam:-D Ale jinak jsem postupovala do puntíku podle vás. Díky za inspiraci:-K

Dlouho jsem hledala tenhle recept s hráškem, aby to bylo to pravé ořechové. A tohle je! Díky (vďaka)!::

Tak tohle zkusím při pohledu na foto se zbíhají sliny mnam.. :yes::-)

sarkanova jirina 26. 3. 2015 16:10
Mexický guláš s hráškem je zvrácenost. MEXIKO je spojené s fazolí, rajským protlakem a pikantností. Jakmile vidím na jídelníčku mexický guláš, oklepu se, protože to nemá s názvem mexický NIC společného. :no:

Katko, dneska jsem vařila dle tvého receptu a moc jsme si pošmákli ;-):yes:

:yes: Dávám bodíka :)

karolína 19. 3. 2013 10:23
Hana: Za prvé jsi sprostá, to se tu nedělá.:no: A za druhé psát česky taky neumíš, přečti si, co jsi napsala:-((:-!

Hana: protože pro Čechy je slovenština srozumitelná a na top.sk píšou Češi zase česky a taky to nikomu nevadí. Nevím, čemu v receptu nerozumíš, ale stačí se slušně zeptat a ne používat slova hodící se na toaletu :-//

Hana: a já nevím, proč se sem cpeš s takovýma kecama ty :-//

Maruško, právě že jsem kukuřici nikdy moc nemusela, ale jednou jsem koupila zlatou kukuřici Bonduelle a nakonec se hodila a ještě mi zachutnala :yes::yes:. Jinak pikantní gulášek bych si také dala, ale kdo by vařil zvlášť dětem, že :-D:-D (stačí že stejně občas musím) a navíc ta moje problémová pleť :-S, ale dříve jsem přikusovala feferonky snad ke všemu :-D.

:-D Marti, vypadá ale moc jedle:-p:yes: A když je mexický, tak mi tam víc ladí ta kukuřice. Jinak vždy ještě čekám fazole a něco pikantního :-)) Můj syn si přidává kukuřici skoro do všeho, tak jsem si na ni zvykla taky.:-))

Jelikož jsem uprostřed vaření s hrůzou :-O zjistila, že nemám hrášek v konzervě, který jinak většinou v zásobě mívám, musela jsem improvizovat a šoupnout k masu sterilovanou kukuřici :-D, ještě mi to nedalo a přidala jsem také lžičku sladké papriky. Do rýže jsem nasypala alespoň hrášek mražený :-). Když jsem po obědě sbírala prázdné talíře, všimla jsem si, že jsem na kuchyňské lince nechala ležet strouhaný uzený sýr, kterým se měla rýže posypat :-S, tak mi alespoň zbyl materiál na pomazánku, taková lakota jsem :-D:-8, no, bylo to dnešní vaření vůbec nějaké zmatené :-). Katarinko, posílám bodík.

Hned bych si dala :-p Já vařím rýži jen 20 minut.

Tohle je taky jedlé :-!:yes::-p a můžete poradit, jak to máme stihnout vzkoušet, uvařit atd :-?:-D

Tématické fráze:
mexický guláš, mexický guláš s hráškem, mexický guláš se sýrem, mexický guláš recept, mexický hovězí guláš, hovezi gulas s ryzi, guláš s hráškem, mexicky gulaš s hraskem a sýrem, recept mexický gulaš, recept na mexicky gulas, mexický guláš s fazolemi, gulas, hovězí mexický guláš, fazolový guláš s ryzi, gulas hrasek, recepty s rýži, guláš mexický, mexický guláš hrášek, mexicky jídelníček, kuřecí rolada s ryzi

Suroviny:
maso hovězí na guláš, cibule, olej, protlak rajčatový, hrášek sterilovaný, bujón hovězí, sůl, pepř mletý, mouka, máslo, rýže, sádlo, voda, vegeta, cibule, sýr uzený

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu