Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka s řapíkatým celerem, bazalkou a smetanou

Hodnocení receptu je 4,6 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

danielle72 danielle72

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 629 kJ /
628 kcal
Bílkoviny16,59 g
Tuky50,77 g
Vláknina9,80 g
Cholesterol 91 mg
Sodík 355 mg
Sůl0,72 g
Sacharidy24,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle a olivovém oleji zpěníme cibulku a zpěníme cibuli. Přidáme řapíkatý celer a orestujeme. Pak zalijeme vodou, osolíme, opepříme a vaříme doměkka. Tyčovým mixérem vše rozmixujeme. Krok 2: Přidáme smetanu, tavený sýr, česnek, muškátový květ a nakonec natrhanou bazalku s pažitkou. Stáhneme z plotny, vmícháme lžíci studeného másla a podáváme (samotnou nebo s opečenými krutonky). Krok 3: Zahuštění polévky (není nutné): v menší zavařovací sklenici smícháme dvě lžíce hladké mouky se smetanou, pevně uzavřeme a protřeme, aby nevznikly hrudky, provaříme.

Zveřejněno 13. 5. 2013

Poznámka autorky danielle72

Dietnější varianta: smetanu ke šlehání lze nahradit smetanou na vaření (10-12% tuku), nezahušťujeme moukou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka s řapíkatým celerem, bazalkou a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vx7X

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka s řapíkatým celerem, bazalkou a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vx7X

Marie

Komentáře (10)

Danielko,dělávám"žampionovo-řapíkatý krém",takže podle chuti vím,že ta Tvá dobrota bude moc mňamková:-p:yes::-K

Pekné zátišie...len stravník mal asi problém so sedením.:-D
Polievka je určite výborná, je v nej všetko dobré.:yes:

danielle72:Danielko, nejen pěkná polévečka, ale i pěkné zátiší jako pro dřevorubce:-D Dělám polévku hodně podobnou, jen dávám krupičku, nebo kuskus na zahuštění. Já když dám do polévek sýr, už tam mám stále stejné nezaregistrované rejpalky, že tu polévku"przním" a že je to hnus, taqk doufám, že tebe to nepotká;-)Máš 5.bod:yes:

Hmm, to bude určitě mňamka. Taky jsem nedávno polévkovala s řapíkatým celerem, ještě doplněným o špenát a ricottu: http://www.toprecepty.cz/recept/33960-spenatova-po...
Bodík letí.

:-p:-):yes::yes:, krásně prostřeno;-):-))

hosta: Děkuji:-K Však se teď moje maminka taky chechtala, jak je dobře, že to ještě z té zahrady ještě nikdo neuklidil, protože bych přišla o tak půvabné místo k focení na TOPky:-D:-D:-D:-D:yes:

hezká polévka - a máš krásný dříví do krbu:-D:-D:yes:

:-p:-p:yes::yes:

:-p:-p:-p:yes::yes::yes:

No, dobroučká bude:-p:yes:

Tématické fráze:
polévka s řapíkatým celerem, polévka z rapikateho z celeru bez smetany, polevka z s řapíkatým celerem, polévka z řapíkatého celeru s bazalkou, polevka z řapíkaté celeru se smeranou, co s řapíkatým celerem, rajská polevka zahustena smetanou, mrkvová polévka s řapíkatým celerem, veprove s řapíkatým celerem se smetanou, kremova celerová polevka s rapikatym celerem, polévka s řapíkatým celerem krémová, polévka z řapíkatého celeru se smetanou, polevka z řapíkatého celeru a taveného sýra, recept z řapíkatým celerem, recepty s řapíkatým celerem, polévka s celereml, vepřové maso se smetanou acelerem

Suroviny:
celer řapíkatý, cibule, smetana ke šlehání, česnek sušený, sýr tavený, olej olivový, máslo, voda, pepř bílý, sůl, květ muškátový, bazalka čerstvá, pažitka, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu