Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mrkvová polévka s kuskusem

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ledova_Kralovna Ledova_Kralovna

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny

Porce: 4-6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie149 kJ /
36 kcal
Bílkoviny1,00 g
Tuky0,20 g
Vláknina2,90 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 80 mg
Sůl0,20 g
Sacharidy6,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oškrábeme si mrkve a poté si je nastrouháme na hrubém struhadle. Krok 2: Mezitím si dáme do hrnce rozpustit máslo na které pak přidáme nastrouhanou mrkev a trochu to osolíme. Mrkev budeme restovat do té doby než nám pustí barvu. Krok 3: Poté přisypeme kuskus a zalijeme zeleninovým vývarem a mícháme. Vaříme do změknutí (vaříme i s kuskusem).

Zveřejněno 16. 5. 2013

Poznámka autorky Ledova_Kralovna

Taková zdravější verze bez zahušťování moukou :-) ..

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mrkvová polévka s kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0omK

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mrkvová polévka s kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0omK

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

tejaja: Má dušička pokoj? ;-)

tejaja: souhlasím s Tebou, nikdy jsem žádný kuskus nevarila a vždycky byl ok

Tak mi to nedalo, dnes som kúpila v Lidli ten kuskus, na ktorého zadnej strane je napísané, že variť 5 min, napriek tomu, že mám doma cca 3 kg kuskusu (objednávam ho z mlyna v 5 kg plátených vreckách). A hneď som urobila tak ako vždy, podľa nižšie uvedeného postupu. Výsledok? Báječný. :yes: Kuskus krásne mäkký bez varenia. ;-) Tak, bohužiaľ, musím trvať na svojom, to, čo je na obale nemusí byť vždy pravda.;-) Nafotila som, ale fotky nemám ešte stiahnuté.:-K

Dnes jsem vařila tuto dobrou polévku. Místo kuskusu jsem dala tarhoňu a povařila v polévce.:yes:

tejaja: Kuskus připravuju už pěknou řádku let a vždycky jsem ho dělala přesně tak, jak píšeš, i když jsem nikdy žádného Maročana nepotkala. S tímhle posledním to prostě nejde, ale já s tím žádný problém nemám. Vaření není zákon, abychom jednou nemohli něco udělat jinak. :-)

Dovolím si poznámku. Ono je to v správnej príprave kuskusu. Môže byť v rôznej veľkosti, ale ani ten najväčší sa skutočne nevarí. To, že je to napísané na sáčku, ešte neznamená, že to tak treba robiť. Pripravovať kuskus sa naučila dcéra pre rokmi v Paríži od Maročanov, vtedy u nás kuskus ani nikto nepoznal, nebol tu. A Maročania ju naučili: Kuskus dať do misky, pridať 1 lyžičku oleja a dôkladne premiešať, aby sa guličky olejom dobre obalili. Zabráni to zlepovaniu. Potom zaliať vriacou vodou a zakryť. Po 5 min premiešať vidličkou a opäť na ďalších 5 minút zakryť. Potom premiešať vidličkou a možno podávať. Určite nebude chrumkať pod zubami. Ja si kupujem kuskus z Mlyna Zrno, ale mala som už aj z obchodu a vždy bol výborný pri takomto spôsobe prípravy.:-K

casino: Milé casino, nerada se opakuju, už jsem to tu psala - asi jste nedávalo pozor. ;-) Takový kuskus mám právě doma, koupila jsem ho v Lidlu, vaří se 5 minut. Značku Vám neřeknu, přesypala jsem ho do sklenice a vystřihla pouze návod k přípravě. Bez vaření Vám bude skřípat mezi zuby jako písek. :-O

Dajda:
No, rád se nechám poučit o kuskusu který se MUSÍ vařit... :-K

Tonja: Všechno je jednou poprvé, proč nezkusit něco nového? Kromě toho jste pravděpodobně nikdy neslyšel o kuskusu, který se vařit musí, a věřte, že takový existuje! :-O

Prosím Vás, kolik toho kuskusu??

Kuskus jsou těstoviny používané v severní Africe, především v zemích Maghrebu. Nikdy jsem se nesetkal s tím, že by se tam používaly jako zavářka.
Podle mě je použití kuskusu do polévky a navíc ještě jeho vaření v polévce téměř barbarské. Proč do polévky třeba nemelete normální těstoviny (což kuskus vlastně je)?

Zrovna jsem polévku dovařila. Jednoduchá, rychlá a opravdu výýýýborná :-):yes:

Moc dobrá a jednoduchá polévka. :-)

Jistě bude dobrá.Vypadá krásně. Vyzkouším.+bodík 5

zajímavé, jistě vyzkouším:yes:

hezká,optimistická barvička.. zdravá polívčička.. jo, super;-):-):yes::yes:

Tvá verze dobré polévečky se mi líbí:-p:yes:Kdyby někdo chtěl polévku ještě trošku hustější,tak může velkou naběračku uvařených surovin odebrat a zbytek ponorným mixérem rozmixovat;-)

Zrovna v úterý jsem také dělala mrkvovou polévku - základ dělám jako ty - a přišla mi moc obyčejná a řídká, tak jsem přidala ovesné vločky. Kuskus je super skvělý nápad, příště určitě zkusím podle tebe:yes:
Posílám bodíka:-p

Děkuji :-K

Taky používám kuskus často jako zavářku, pěkná polévka;-):yes:

Tématické fráze:
polévka s kuskusem, vaříme s kuskusem, mrkvova polevka, rychlá polévka s kuskusem, polévka z kuskus, mrkvová polévka s kukusem, polevka uskus, top recepty polévka mrkvová, kuskus do polévky, rychlá mrkvova polévka, rychla mrkovova polevka, mrkvova kari polevka s kuskusem, zahuštování kuskusem, mekvová polévka s kuskusem, polivka s mrkví a kuskus, polévka s kuskusem recept, top recepty polévka mrkvová, polévky z kuskus, kuskus recepty, kuskus

Suroviny:
mrkev, máslo, bujón zeleninový, kuskus, petrželka, majoránka, sůl

Přidat fotografie receptu