Kedlubnová polévka s mrkví a novými brambory

Name: Kedlubnová polévka s mrkví a novými brambory
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 mladá kedlubna; 1 mrkev; 3 nové brambory; 1 hrst natě z libečku; 1 hrst petrželové natě; 2 lžíce másla; 3 lžíce hladké mouky; 1 lžička soli; 2 špetky pepře; 2 kuličky nového koření; 1 l vody

Kdo by nemiloval polévky? Pokrm, který zasytí i zahřeje, a často je označován jako lék. Kedlubnová polévka se zeleninou a voňavým kořením je skvělá k víkendovému obědu nebo k večeři po dlouhém dni v práci.

Hodnocení receptu je 5,0 (50×)

ivulinka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Kedlubnová polévka s mrkví a novými brambory

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 417 kJ / 339 kcal
Bílkoviny	7,87 g
Tuky	17,28 g
Vláknina	7,75 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	3,29 g
Sůl	8,28 g
Sacharidy	34,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kedlubnu a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo a nastrouhanou zeleninu na něm orestujeme, dokud mrkev nezačne pouštět do tuku barvu. Krok 3: Přisypeme pokrájené natě libečku a petrželky, přidáme nové koření a zasypeme hladkou moukou, pořádně zeleninu s moukou promícháme a necháme osmahnout. Krok 4: Potom zalijeme studenou vodou a rozmícháme dohladka. Krok 5: Přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory. Krok 6: Polévku osolíme a opepříme dle své chuti a vaříme, dokud nebudou brambory měkké.

Kedlubnu a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
V hrnci rozpustíme máslo a nastrouhanou zeleninu na něm orestujeme, dokud mrkev nezačne pouštět do tuku barvu.
Přisypeme pokrájené natě libečku a petrželky, přidáme nové koření a zasypeme hladkou moukou, pořádně zeleninu s moukou promícháme a necháme osmahnout.
Čím zahustit polévku
Potom zalijeme studenou vodou a rozmícháme dohladka.
Přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory.
Polévku osolíme a opepříme dle své chuti a vaříme, dokud nebudou brambory měkké.

TIP: Kedlubny v naší kuchyni

Zveřejněno 12. 6. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (286× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (50 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kedlubnová polévka s mrkví a novými brambory

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DZnY

Podmáslová polévka s novými brambory a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Kedlubnová polévka s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JanaB1 40 min

Krémová polévka z brambor, cukety a mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 35 min

Nové brambory pečené s mrkví a česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Nové brambory se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Nové brambory s rozhudou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 40 min

Zobrazit více

Babiččina třená bábovka Videorecept