Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brokolicovo - jablkovy salat

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

adkas adkas

Náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Suroviny

Porce: 2-4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 097 kJ /
979 kcal
Bílkoviny60,35 g
Tuky18,72 g
Vláknina65,68 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 186 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy109,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mandlové lupínky opražíme na suché pánvi. Necháme vychladnout. Brokolici rozdělíme na růžičky a nad párou ji spaříme, případně dáme do mírně osolené vařící vody cca na 5 minut. Brokolice musí zůstat křupavá. Necháme vychladit a nakrájíme na menší kousky. Krok 2: Mrkev očistíme a nastrouháme na struhadle na jablka. Jablka očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. Přidáme sušené ovoce (pokud máme větší kusy, nakrájíme na menší kousky) a vše opatrně promícháme. Posypeme mandlovými lupínky. Krok 3: Smetanu smícháme s citrónovou šťávou, medem a dochutíme solí a pepřem. Můžeme zálivkou prolít celý salát nebo podáváme zvlášť v mističce a na talíři si promícháme se zeleninou. Zelenina působením smetany rychle změkne, proto doporučuji zálivku přidat na salát před konzumací.

Zveřejněno 3. 7. 2013

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolicovo - jablkovy salat

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NK38

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brokolicovo - jablkovy salat

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NK38

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Zajimavy salatek, netradicni kombinace chuti..take ukladam k odzkouseni ;-):-K

dakujem vam vsetkym za komentariky....verte mi, ze ak mate radi take sladkokyselkave chuti, isto si pochutnate....ja som ho robila asi trikrat posebe a tento vikend idem nan zas :yes:

Tak tohle jsem nikdy takto nezkombinovala, ukládám na "ihned zkoušku" ;-):-D:-p:yes:

tak ten bych si dala hned :yes:+6 :-p:-p:-p

Já se přiznám, že brokolici nemusím. Fakt ne, ale ten salát se mi zdá bezvadný:-p

Z príma surovin jsi připravila chutný salát:-p:yes::-K

Zajímavá kombinace;-)

Mně by to chutnalo :-p:yes:

Tématické fráze:
brokolicový salát s jablkem, brokolicový salát recept, salát s brokolicí, jablkem a mrkví, recept nan smetanovou omáčku, jablečný salát s křenem a brokolici

Suroviny:
brokolice, jablko, mrkev, brusinky sušené, švestky sušené, lupínky mandlové, sůl, smetana kysaná pochoutková, šťáva citronová, med, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu