Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hovězí roláda s vejci

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaB1

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Hovězí roláda s vejci
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny

Porce: 2 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 835 kJ /
678 kcal
Bílkoviny23,24 g
Tuky59,00 g
Vláknina4,80 g
Cholesterol 533 mg
Sodík 556 mg
Sůl1,27 g
Sacharidy12,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátek masa dobře naklepeme, osolíme, opepříme a polovinu plátku potřeme hořčicí. Krok 2: Z vajec a nezbytného množství oleje připravíme míchaná vajíčka. Krok 3: Na potřený plát masa dáme plátek šunky, který potřeme míchanými vejci. Na ně dáme mrkev, okurku a potřeme zbylými vejci. Krok 4: Roládu zatočíme a zpevníme nití. Krok 5: Pokud nám někde vytéká hořčice, nebo vejce, tak to nevadí, ochutí to šťávu. Krok 6: Pro rychlejší přípravu použijeme tlakový hrnec. Krok 7: V tlakovém hrnci opět na nezbytném množství oleje usmažíme oloupanou a nakrájenou cibuli do lehkého zrůžovění a na ní orestujeme roládu ze všech stran. Krok 8: Podlijeme vodou a dusíme do měkka - asi 30 minut. Krok 9: Poté roládu vyjmeme a šťávu zahustíme tmavou hotovou jíškou, která vytvoří pěknější barvu šťávy, než hladká mouka. Krok 10: Než se šťáva provaří, tak odstraníme niť z rolády a nakrájíme jí na plátky. Podáváme s vařenou rýží.

Zveřejněno 18. 8. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí roláda s vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PGQz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí roláda s vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PGQz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

jarda Kadic jarda Kadic 31. 5. 2015 08:39
Martina: Já si tady pod pojmem “ smažit “ představují restovat.To je vše.Proč by to v papiňáku nešlo:-?

spagetka spagetka 31. 5. 2015 08:35
Martina: Pokud myslíte vajíčka, o těch autorka ale nepíše, že je smažila v tlakáči, ty určitě smažila vedle. Jinak píše, že si v tlakáči restuje cibuli, na ní roládu, kterou pak dusí v tlakáči. A tlakový hrnec znamená rychlejší přípravu. Příště pozorněji číst;-);-)

Martina 31. 5. 2015 08:25
Smažit v tlakovém hrnci, tak to slyším poprvé. Přečtěte si také někdy návod ženy...

Anna Kocikova Anna Kocikova 23. 8. 2013 19:13
JanaB1:;-):yes:Jani,ta poznámka byla spíše k vůli začátečníkům:-)Já už v papiňáku vařím nějaký ten pátek,tak mám přehled:-))

JanaB1 23. 8. 2013 18:42
Anna Kocikova:Maso na rolády si krájím sama a krájím slabší plát, který se snažím ještě hodně rozklepat. Silnější plát masa také dusím déle. ;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 23. 8. 2013 18:33
Jani,mít tak tu okurčičku na dva menší kousky a od sebe,tak ta krásná roláda na řezu vypadá,jako smějící se smajlík;-):-D
Máš ji moc hezkou:-p:yes::-K(jen já v ji v papiňáku dělám o trošku dýl-asi natrefím vždy na nějaké starší"hovado":-D)

sunny.sofi sunny.sofi 19. 8. 2013 09:45
Krásný receptík:yes:

Dana61 19. 8. 2013 09:33
usměvavá roládka se mi taky moc líbí:yes::-D

1974andrea 1974andrea 19. 8. 2013 07:31
Teda u vás to hovězí jede:-D. Vypadá to dobře;-):yes:

rebeka rebeka 19. 8. 2013 06:34
vypadá to hezky, barevně, dokonce se mi zdá, že se to na mě usmívá:-D:-D;-):yes::yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 18. 8. 2013 22:13
JanaB1: díky Jani;-)

JanaB1 18. 8. 2013 22:07
varilamyskakasicku: Asi necelých 30 dkg, nevážila jsem to. Maso na rolády vždy dobře rozklepu a vleze mi víc náplně.;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 18. 8. 2013 21:58
Jani, roládka vypadá moc pěkně, kolik jsi měla asi tak toho masa na váhu ?;-):yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí roláda, hovězí roláda recept, roláda z hovězího masa, hovězí roláda recepty, recept na hovezi roladu, hovezi rolady, recept hovězí roláda, hovezi rolady recept, hovězí roláda s rýží, recepty hovězí roláda, recepty hovězí maso roláda, rolády z hovězího masa, roláda s vejci, recepty na hovezi roladu, hovězí s vejcem, hovězí roláda s vejcem, jak rozklepat maso na roládu, hovězí maso na roládu, recepty hovezi rolady, hovezirolada

Suroviny:
maso hovězí, vejce, olej slunečnicový, sůl, pepř mletý, mrkev, cibule, hořčice plnotučná, šunka, okurky sterilované, jíška

Přidat fotografie receptu