Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Slaný koláč se slaninou a květákem

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Nikina Nikina

Náročný

Slaný koláč se slaninou a květákem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 404 kJ /
4 160 kcal
Bílkoviny108,70 g
Tuky407,30 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 1,91 g
Sodík 6,96 g
Sůl17,25 g
Sacharidy14,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na malé růžičky. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a cca 5 minut povaříme. Květák by neměl být rozvařený, ale stále pevnější na skus. Vyjmeme, necháme okapat. Krok 2: Slaninu nakrájíme na kostičky a osmahneme na suché pánvi, na mírném ohni. Odstavíme a vmícháme květák. Krok 3: V misce rozmícháme vejce se smetanou, najemno nasekanou pažitkou a hrubě nastrouhanými sýry, dochutíme čerstvě mletým pepřem a strouhaným muškátovým oříškem. Krok 4: Formu vyložíme těstem, spodek propícháme vidličkou. Navršíme květák se slaninou a přelijeme smetanovou směsí. Pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova. Koláč chutná nejlépe ještě teplý.

Zveřejněno 28. 8. 2013

Poznámka autorky Nikina

Množství surovin je orientační, mám celkem velkou formu (29 cm)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný koláč se slaninou a květákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZgZE

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slaný koláč se slaninou a květákem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZgZE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Nikina Nikina 2. 9. 2013 06:28
Aisho,Jaruško, díky moc :-K:-K:-K

jarka skrobakova 30. 8. 2013 21:26
Slané koláče jsou výborné a tohle bude také veliká dobrota :yes::yes::-K:-p

aisha 30. 8. 2013 20:44
Pekny kolacek, dobry vyber syru..;-):yes::yes:

danielle72 danielle72 29. 8. 2013 21:06
Nikina: Rádo se stalo ;-) Obě těsta lze použít naslano i nasladko.

Nikina Nikina 29. 8. 2013 20:29
danielle72: jo, to je ončo ;-) díky :-K

Jitkas 29. 8. 2013 19:34
Krehke francouzske testo tzv. Testo brisè : 200g hladke mouky, 100g masla, spetka soli + 70ml ledove vody. I maslo by melo byt studene. Toto testo se pouziva (vcetne tedy listoveho) na vyrobu slanych moucniku, vlastne je neutralni, takze klidne i na jablkovy strudl.

danielle72 danielle72 29. 8. 2013 19:21
Niki, tady jsou dva tipy:
1) Pivní křehké těsto
150 g hladké pšeničné mouky
50 g hladké žitné mouky (ale těsto může být i celé z bílé pšeničné mouky)
90 ml piva, 125 g Hery

2) Křehké těsto se zakysanou smetanou (nebo bílým jogurtem):
300 g hladké mouky
100 g Hery, másla atd.
200 g kysané smetany
1 lžička sody, špetka soli, 1 lžička cukru

Nikina Nikina 29. 8. 2013 16:33
yanull: Danielle ho myslím někde popsala, ale zaboha si nemůžu vzpomenout kde, já kupuji hotové kvůli úspoře času ;-)

Díky všem, jsem ráda, že se vám recept líbí :-K

yanull yanull 29. 8. 2013 06:05
Tato dobrůtka mne minula:-O, ale už jsem ji doběhla;-), líbí se mi moc:yes: a posílám za ni bod:-K. To těsto neznám, ale zkusím ho nahradit těstem ze strakonických štrúdlů, to je univerzální, ve sladké i slané verzi. +13. bodík:-K

zuzun 28. 8. 2013 22:36
Nadherna fotka k sezrani, vsechny suroviny moje oblibene, ukladam a udelam, a jiste si pochutnam, dalsi bod:yes:

danielle72 danielle72 28. 8. 2013 22:16
Slané koláče mám ráda - a s květákem musí být výborný :-K:yes:

Nikina Nikina 28. 8. 2013 15:46
Díky všem :-K

jarka skrobakova 28. 8. 2013 14:36
:yes::yes::-p:-K

Iljusa Iljusa 28. 8. 2013 12:49
Moc pěkné :yes:

Nikina Nikina 28. 8. 2013 08:14
Bibi, Cathleen - děkuju :-K

cathleen cathleen moderátorka 28. 8. 2013 08:09
Koláč opravdu vypadá, že bude výborný! Vyzkouším :-p:yes:

Bibinka Bibinka 28. 8. 2013 07:18
Nikina: Niki, to vypadá dóóóst dobře a chutně:-p Dávám ti 2.bod:yes:

Nikina Nikina 28. 8. 2013 07:07
rebeka: děkujuuuu :-):-K

rebeka rebeka 28. 8. 2013 06:55
taková krása hned ráno:-O:-D;-):yes::yes:
líbí se mi to;-):-):yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
slaný koláč se slaninou, květákový koláč z křehkého těsta, koláč na slano, slaný květákový koláč, slany kolac z hery, slaný koláč, slany kolac z batátů, slaný koláč recept, quiche s kvetákem, slaný koláč z kvetaku, kolac naslano, kvetakovy kolac, kvetakovy slany kolac, kolač vejce slanina bez mouky, recept na slany kolac se slaninou, slaný koláč bez mouky, slaný koláč s batáty, slaný koláč se slaninou bez mouky, batáty koláč slaný, slaný koláč květák

Suroviny:
těsto křehké, květák, slanina, sýr ementál, sýr chedar, vejce, smetana ke šlehání, pažitka, sůl, pepř, ořech muškátový

Přidat fotografie receptu