Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kečup z papiňáku

Rychlý a chutný domácí kečup připravený v papiňáku vás překvapí svou jednoduchostí a intenzivní chutí. Tento kečup, plný čerstvých rajčat a voňavého koření, je skvělou alternativou k běžným kupovaným variantám.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 litr

1litr

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 317 kJ /
1 988 kcal
Bílkoviny27,80 g
Tuky86,64 g
Vláknina64,80 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 4,96 g
Sůl12,00 g
Sacharidy252,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu nakrájíme na větší dílky. Na dno papiňáku dáme nerezovou podložku a vložíme všechnu zeleninu, velký stonek libečku i s lístky, sůl, ocet a koření, které pro snadnější vybrání vložíme do vajíčka na louhování čaje. Krok 2: Uzavřeme víkem a od doby varu vaříme pod tlakem 15 minut. Krok 3: Hrnec ochladíme, otevřeme, vybereme koření a podložku. Ponorným mixérem vše rozmixujeme. Na větší hrnec dáme cedník s jemnými oky a rozmixovanou zeleninu propasírujeme. Krok 4: Hrnec dáme na největší plotýnku, přidáme olej a za občasného zamíchání necháme na silném plameni odpařit do námi požadované hustoty. Přidáme cukr podle sladkosti rajčat a ještě chvilku povaříme. Horké za pomocí trychtýře naplníme do sklenic a zavíčkujeme.

TIP: Desatero rad na téma kečup - jak ho připravit a uchovat

Zveřejněno 15. 9. 2013

Poznámka autorky Anna Kocikova

Dostala jsem nějaké papriky a kilo rajčat, ale byly skoro všechny popraskané. Kečupů je tady spousta, tak Vám přidávám ještě jednu chutnou a hlavně rychlou verzi.

Kdo chce, může v závěru podle chuti přidat chilli.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kečup z papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vwMX

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kečup z papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vwMX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (31)

zdenka.s: Zdeničko,velké díky:-*:-)Chystáme se ještě jednou:-)

Anna Kocikova :trhám si vlasy, že jsem Tvůj recept objevila až po uvaření kečupu :-( já snad udělám ještě jednu várku podle Tebe , moc se mi líbí a miluji TH :-D
Díky,Drahuško :-K:-K a ještě k tomu můj oblíbený libeček :yes::yes::yes:

lecho: Fotky jsou moc hezké a komentáře si velice vážím:-8Opravdu moc děkuji:-K

Vynikající nápad s tlakovým hrncem. Přidala jsem pár jablek kvůli zahuštění. Kečup je luxusní. 😋. Velmi Vám děkuji za skvělé i ostatní recepty, které uveřejňujete 👏.
První várka byla z trojité dávky, teď dvojitá.
Moc dobrý kečup 😋.

Milada V. 4. 10. 2016 10:22
Příprava tohoto kečupu je NAPROSTÁ BOMBA! Ušetří spoustu času, dělala jsem ho už 2x za sebou, a jiný dělat nebudu. Má i nádhernou barvu a s kupovanými se nedá srovnat!
Neměla jsem libeček, tak jsem do něj přidala sušenou majoránku a lisovaný česnek a rodina moc chválila, 1 velká sklenice je už snědená, musím přidělat další. Děkuji za BÁJEČNÝ RECEPT! <3 :yes::yes::yes:

Milada V.: a já děkuji za hezký komentář:-8moc mě potěšil:-K

sedlakantonin:Děkuji za milý komentář:-KBudu ráda,pokud recept někdy příjde vhod;-):-)

Určitě udělám,mám rád domácí kečup dělám ho také ale trošku odlišný.
Za recept děkuji.:yes::-p;-)

Klara:Klárko,velice mě potěšilo,že jsi kečup podle mého receptíku vyzkoušela a že jsi spokojená:-*Děkuji za príma fotky,hodnocení a milý komentář:-K:-K

Anička, hlásim, že som urobila kečup podľa Teba a je vynikajúci:-p:-p:-p pridala som fotky a aj bod.

tejaja:Terezko,velice jsi mě potěšila,že jsi vyzkoušela tuhle"papiňákovou"verzi:-*Jsem moc ráda,že rcp a hlavně doba přípravy vyhovuje a moc Ti děkuji za bájo fotky:yes::-K:-K
Samo sebou,že suroviny si může každý upravit podle sebe a svých zásob:-))Tady šlo hlavně o tu ne moc náročnou přípravu a zdlouhavé míchání:-)
Ještě jednou velké díky za důvěru,fotky,komentář i bodík:-)):-K

Anička, tak som urobila, a musím ťa chváliť. Hlavne to, že je to rýchle, ale aj dobré :yes:;-) Akurát som pridala trošička cesnaku, málo, len na ochutenie. Paradajky ešte mám, ešte urobím:-D Kúpila som červené papriky, kvôli farbe. Vďaka za recept. Pridala som fotky a bodisko, veľký :yes::yes::-D;-)

AniCiz:Aninko děkuji:-*:-KKdyž něco zkusím a funguje to,tak se vždy ráda podělím:-)Já jsem takový"lenoch"co nerad zevluje dlouhou dobu u sporáku;-):-D:-D

:yes:Drahuško,Ty dokážeš opravdu vylepšit všechno..senzační zlepšovák,uloženo..:-K:-K:-K

jarka skrobakova:Budu ráda;-)děkuji:-*:-K

Super nápad Darahuško, vyzkouším příště Tvůj recept :yes::yes::-K

Tématické fráze:
popraskaná rajčata, jak se děla kecup, příprava kečupu, recepty z papiňáku, dia kečup, recept, dia kečup, recept na dia kěčup, dia kečup recept, recept na domácí kečup z rajčat dia, domácí kečup s chilli, domaci kecup v tlakovém hrnci, kečup recept, nejlepší recepty na domácí kečup, popraskané rajčata, domaci kecup z papinaku, připrava kečup, kečup příprava, jak se dělá domácí kečup, kečup v tlakovém hrnci, dia domaci kecup

Suroviny:
rajče, paprika čerstvá červená, cibule, ocet, olej, cukr krystal, skořice celá, koření hřebíček, koření nové koření, bobkový list, sůl, libeček

Přidat fotografie receptu