Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Řez linecký s mrkví a tvarohem

Klasický linecký koláč, ať už s tvarohem nebo jablky, zná každý. Ale zkoušeli jste už do těsta přidat nastrouhanou mrkev? Nejen že tím přidáte porci vitamínů, ale zároveň řezy získají krásnou barvu a budou dokonale vláčné.

Hodnocení receptu je 5,0 (61×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

PaCaOl PaCaOl

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby odležení

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Řez linecký s mrkví a tvarohem, řez s mrkví a tvarohovou nádivkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 40

Suroviny pro 1 plech

plech 27/35 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie26 068 kJ /
6 230 kcal
Bílkoviny151,77 g
Tuky262,94 g
Vláknina25,55 g
Cholesterol 1,57 g
Sodík 729 mg
Sůl1,57 g
Sacharidy801,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na těsto smícháme vše sypké, nožem rozsekáme máslo, přidáme žloutky, jemně nastrouhanou mrkev a zpracujeme. Necháme uležet ve fólii v chladu. (Pokud se těsto hodně lepí, můžeme ho při zpracovávání velmi lehce podsypat moukou.) Krok 2: Ze 4 bílků ušleháme pevný sníh. Tvaroh rozetřeme s cukrem a žloutky, lehce vmícháme sníh z bílků. Krok 3: Těsto rozdělíme na 4 díly (lépe se přesune na plech-2 spodní vrstva, další dva nahoru) a rozválíme na 4 mm, lze rozválet přímo na pečicím papíru. Krok 4: Potřeme tvarohovou náplní a přiklopíme rozváleným těstem. Krok 5: Pečeme na 175 °C 40-45 minut do růžova. Hotové nakrájíme na řezy a posypeme moučkovým cukrem.

TIP: Oblíbené mrkvové moučníky

Zveřejněno 12. 1. 2014

Poznámka autorky PaCaOl

Vychladlý je křehký, přikrytý do druhého dne zvlhne a je ještě lepší.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (61 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (533× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (40 komentářů)

Ohodnotit recept (61 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řez linecký s mrkví a tvarohem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WvKX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řez linecký s mrkví a tvarohem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WvKX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (40)

Saratice Saratice 16. 11. 2023 21:22
Před chvílí upečeno. Když děti viděly, že dávám do těsta strouhanou mrkev, tak brblaly, ale po upecení se oblizovaly… ☺️
Vynikající. Za nás přidáváme k oblíbeným. 😎

magdalenka magdalenka 23. 3. 2023 09:50
PaCaOl: nevymenil, je tam video, ktoré má prednosť, až potom sú fotky.

PaCaOl PaCaOl 23. 3. 2023 09:32
Proč mi někdo vyměnil titulní fotografii ???

vaclava gregrova vaclava gregrova 23. 3. 2023 08:18
je vynikající

Alzbetina Prk. 16. 1. 2017 11:38
Tenhle recept jsem si uložila docela dávno a jen čekal na vyzkoušení. O víkendu se tak stalo, ale bohužel mě moc nenadchl - těsto není ani dost křehké ani dost mrkvové a má nevýraznou chuť. Měla jsem přidat aspoň citronovou kůru. Celkově byl koláč takový dost hutný. Slibovala jsem si od toho něco víc :-O

magdalenka magdalenka 27. 11. 2016 17:21
V bode 3 je to úplne jasne a zrozumitelne popísané...:-8

casino 27. 11. 2016 16:16
No, autor to napsal docela srozumitelně:yes: ale vy jste to poněkud zvojtila, že;-)

Alena Korálová 27. 11. 2016 16:00
PaCaOl: Dobrý den, mám dotaz: proč na 4 díly, když na obrízku jsou vidět jen dva - jedem dole, jeden nahoře?

spagetka spagetka 27. 11. 2016 16:11
Alena Korálová: Jestli dobře chápu autora, tak se rozdělí těsto na 4 díly, aby se lépe přenesly na plech, z každého dílu tedy uděláme plát nahoru a dolů - t.zn., z těch 4 kousků jich máme 8 , dva na každý plát.. Je fakt, že autor to napsal trošku komplikovaněji. Aspoň takhle jsem to pochopila.

Dadula 24. 10. 2016 13:03
Kdybych místo mrkve nastrouhala dýni hokaido? Nezkoušel to někdo? Mrkev je sladká, asi by to chtělo přidat cukr, že?

PaCaOl PaCaOl 24. 10. 2016 13:32
Dadula: Proč ne :-) za zkoušku to stojí.

ladus31 ladus31 14. 6. 2016 08:19
:-)opravdu skvělé :yes: výborné,vyzkoušené,doporučuji a děkuji :-K<3

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 3. 2016 20:00
Hmm, to jsem přehlídla!!! Krásné!! :yes:

Blanka 9. 3. 2016 01:47
Když dělám drobenkové koláče,tak spodní část nasypu,připlácnu k plechu a pak se náplň rozetře snadno.Vrchní část jen nasypu.Nemusím nic rozvalovat.:yes:

Míša 28. 1. 2016 00:31
já dávám do tvarohu ještě rozinky :-p

PaCaOl PaCaOl 20. 1. 2016 10:19
Alena Nováková: Dík za vyzkoušení, dělala jsem zase o víkendu, vždy všem chutná :-)

perlinka: Nechat těsto jako drobenkové - není to "ono" náplň se rovnoměrně nerozetře, ale každý dělej jak chceš :-)

Jana Fabiánova 20. 1. 2016 00:27
z mrkví jsou sladkosti moc dobré,mám totiž ráda vlhké cukrovíčko

Alena Nováková 19. 1. 2016 19:50
Moc dobrý koláč,dělala jsem z poloviční dávky do kulaté formy,potom krájela jako dort

Helena 21. 10. 2016 06:52
Vsechno registruji Alo :-)Alena Nováková:

Bruklin 18. 1. 2016 16:43
Určitě udělám, protože mrkvové těsto znám. Dělám mrkvovou bábovku a ta je výborná!:yes:

perlinka 16. 1. 2016 19:36
rada: těsto se nemusí zpracovávat a vyvalovat, pouze se udělá drobenka ( po našem posýpátko), víc jak půlku dát dolů, nato tvarohovou náplň a zbylou drobenkou posypat . Drobenka se rozpeče a vytvoří jednolitý kus těsta. První den se drobí, říkáme tomu drobenec, druhý den vláčný, zvlhlý, vynikající moučníček.

PaCaOl PaCaOl 7. 1. 2016 13:53
Danča : Máte-li vanilkový lusk, je samozřejmě lepší :-
Hanka: mrkev syrová.

Danča 7. 1. 2016 10:11
Vanilka je myšleno lusk nebo vanilkový cukr?

Hana Rájková 30. 11. 2015 14:05
Hanka:mrkev se do koláčů a buchet dává povětšinou syrová, nastrouhaná na jemném struhadle..tento recept dělám, je to moc dobré

Hanka 20. 11. 2015 19:41
Mrkev má být uvařená nebo syrová?

Peppa 13. 1. 2014 21:20
Vypada velmi dobre! Tisknu a posilam bodik:-)

jarka skrobakova 13. 1. 2014 17:15
Super řezy, mrkvové těsta jsou vždycky skvělé. Mám uloženo :yes::yes::-K

Irrena Irrena 13. 1. 2014 12:00
Krásný moučníček;-):yes: Kéž bych mohla říct jako Ivulinka, že sladké nemusím:-8

spagetka spagetka 13. 1. 2014 10:50
Jackie79: je tady víc moučníků s mrkví, např bábovky atd. Vyzkoušej, nijak ti mrkev vadit nebude, naopak. Moučníky díky mrkvi jsou vláčné a šťavnaté.
Já například už trvale dělám tenhle závin
http://www.toprecepty.cz/recept/19568-mrkvovo-mako...

Jackie79 13. 1. 2014 10:48
Vypadá krásně, ale přemýšlím, jak asi taková mrkev v koláči chutná. Ještě nikdy jsem totiž nic podobného nejedla ;-)

Jitkas 13. 1. 2014 10:46
Tak toto bude velka dodrota, krasny moucnicek.

srettka 13. 1. 2014 10:21
Vypadá naprosto úžasně:yes: Dcera by si mlaskla, má ráda mrkvičku v moučnících. Zvláštní, že z polévky jí vždy vyexpeduje:-))

zizala zizala moderátorka 13. 1. 2014 07:32
To vypadá moc dobře :-p:-p:yes:

Načíst další komentáře (7)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tvarohové řezy, mrkvove rezy s tvarohem, mrkvový koláč s tvarohem, linecký řez s tvarohem, křehké mrkvové řezy s tvarohem, linecke tvarohove rezy, rezy s tvarohem, řezy z mrkve, mrkvovy linecky kolač, mrkvový řez s tvarohem, tvarohové řezy recept, linecky koláč s mrkvi, mrkvové linecké, křehké mrkvové řezy, linecké řezy, recepty, krehky mrkvovy kolac s tvarohem, rezy s mrkvi, linecké mrkvové řezy, linecký koláč s tvarohem a mrkví

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka hladká, soda jedlá, cukr moučkový, cukr vanilkový, kůra citronová, mrkev strouhaná, žloutek, sůl, máslo, tvaroh, cukr, cukr vanilkový, žloutek, bílek

Přidat fotografie receptu