Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Široké nudle se špekem, kapustou, hlívou a uzenou mozzarellou

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 650 kJ /
2 785 kcal
Bílkoviny106,54 g
Tuky115,46 g
Vláknina44,96 g
Cholesterol 190 mg
Sodík 2,18 g
Sůl5,04 g
Sacharidy308,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve uvaříme těstoviny podle návodu. Krok 2: Na rozpálený olej v pánvi vhodíme dva stroužky česneku. Po chvíli přidáme na kostičky nakrájený špek. Restujeme. Přidáme na jemné nudličky omytou a nakrájenou kapustu, na kolečka pokrájený pórek, na nudličky pokrájenou hlívu a drcený kmín. Ještě jednou vše zamícháme. Krok 3: Přidáme hovězí vývar a podlijeme jím směs v pánvi. Krok 4: Stroužky česneku odstraníme. Krok 5: Uvařené, přecezené těstoviny vhodíme na pánev k restovanému základu. Dobře promícháme. Přidáme nastrouhanou uzenou mozzarellu. Počkáme, až se rozpustí a podáváme. Servírujemee s čertvě nastrouhanou mozzarellou a kapkou olivového oleje.

Zveřejněno 21. 1. 2014

Poznámka autorky varilamyskakas…

Nejchutnější jsou Tagliatelle, ale měla jsem jen široké nudle s kurkumou, taky jsou chutné. Kapustu jsem použila "Činskou" , ale výborná je klasická kapusta.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Široké nudle se špekem, kapustou, hlívou a uzenou mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KBkJ

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Široké nudle se špekem, kapustou, hlívou a uzenou mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KBkJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (17)

Děkuji všem za komentáře i odkazy :-K

Všechny suroviny jdou báječně dohromady, dala bych si:yes:+10

Ujarda Kadic: Navíc si myslím,že s naší klasickou kapustou by to nemělo chybu,proto dávám bodík:yes:

recept se mi líbí,ale v tom zelí má jednoznačně pravdu Terezka..prodavačka je mimo mísu..cena nekřesťanská ale..http://magazin.ceskenoviny.cz/zpravy/pekingske-neb...

Anna Kocikova: Souhlas,ty “gely“ stojí za ............:yes: když není zbytí, použiji bujóny bez glutamátu.

:-)Mně se recept i foto líbí, myslím , že mě bude chutnat i s českou kapustou. :yes::yes::yes::-))

Anna Kocikova: taky někdy Aničko si po něm sáhnu, gelový jsem otestovala:-K

Ivuš,máš to moc hezké,mě by chutnalo:-p:yes::-K
Mimo recept-také jsem se nechala zlákat reklamou na"kvalitní"gelový bujón a vyzkoušela jsem ho.No,nic moc za ty peníze:-SOpět,když je třeba,používám bujóny v kostce:-)

tejaja: optám se tam dnes Terezko, i když Peginské zelí mám moc ráda a chroupu ho i syrové, ale toto je chuťově někde úplně jinde, do zelí to má hodně daleko:-8, listy byly spíše chutě kapusty, ale nedá mi to a optám se, oni přece vědí, kdo je dodavatel;-)

varilamyskakasicku: Ivka a nemá to pôvod zo Slovenska? To by potom názov sedel...;-) Alebo slovenského dodávateľa? ;-) Lebo je to fakt čínska kapusta ( po slovensky ) ;-)

Holky, máme tady nový "Market mini" od prosince a toto je zde prodáváno pod názvem : novinka "Čínská kapusta" - 1 kg za 129 Kč - ptala jsem se na to asi 3 x a řekla mi ta prodavačka : " ano, paní, to je čínská kapusta":-)), takže jsem to taky do receptu napsala, jako zelí mi to ale vůbec nepřišlo, jinak jsem ráda, že jste sem dali odkaz, prodavačce to dnes řeknu a 3 x taky:-)):-)):-)), ale recept zkuste normálka s klasickou kapustou, dělávám to s ní taky;-)

Tohle , co je na obrázku, je odrůda čínského zelí zvaná Pak choi, používá se hodně v asijské kuchyni a dá se pěstovat i v našich podmínkách;-) http://farmareni.cz/katalog-produktu/zeli/zeli-cin...

Tiež poznám len čínsku kapustu, teda česky zelí. Myšička, toto, čo je na poslednom obrázku, je čínska kapusta. Zelenina, ktorá tvorí dlhú hlávku, je pekinská kapusta, nie čínska, hoci jej tak každý vraví .
Našla som len obrázok na semenách, ale je dobre viditeľný :
čánska kapusta : http://www.klivia.com/zahradkarske-potreby/azijska...
pekingská kapusta : http://www.sme.sk/c/4232846/pekinska-kapusta-je-co...
Čínska kapusta na rozdiel od pekongskej netvorí hlávku, ale má voľné listy.

sekule: proto jsem ji dala do fotek ( viz poslední obrázek ):-)

neznám čínskou kapustu, jenom zelí......

Tématické fráze:
nudle s kapustou, těstoviny s kapustou a hlívou, cinska kapusta, testoviny s hlivou a kapustou, čínská kapusta recept, čínská kapusta pak choi, testoviny s uzenou mozzarelou, tagliatelle s hlívou ústřičnou, pack choi čínská kapusta, pak choi recepty, čínské nudle s kapustou, nudle s hlivou, recepty se spekem, nudle z kapusty, tagliatelles s hlivou, široké nudle s houbami, top recepty široké nudle, canelloni s hlívou, nudle s uzenim, široké nudle

Suroviny:
nudle široké, kapusta, špek, pórek, hlíva ústřičná, sýr uzená mozzarella, olej olivový, česnek, vývar, kmín drcený

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu