Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí dušená oháňka - Oxtail stew

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

evosheek evosheek

Náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 100 min

100 min (100 min příprava)

Suroviny

Porce: 4 -5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 191 kJ /
2 197 kcal
Bílkoviny140,05 g
Tuky140,04 g
Vláknina35,16 g
Cholesterol 814 mg
Sodík 561 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy89,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce s vývarem vložíme oháňky. Dolijeme potřebné množství vody, aby maso bylo potopené, a přidáme koření. Vaříme na mírném plameni asi 1 hodinu. Pokud maso není dostatečně měkké, přidáme rajče, česnek a cibuli. Vaříme, dokud maso nezměkne. Krok 2: Maso pak vyjmeme. V pánvi povolíme sádlo, přidáme mouku a vytvoříme světlehnědou jíšku. Vychladlou pak přidáme do polévky. Vaříme 20 minut. Krok 3: Do vývaru přidáme fazole a lehce povaříme. Zahuštěnou polévku servírujeme v hlubokém talíři, přidáme pořádný kus masa a jako přílohu podáváme chléb. Kdo chce, může zakápnout pár kapkami tabasca.

Zveřejněno 14. 2. 2014

Poznámka autora evosheek

Toto jídlo je oblíbené téměř v celé Karibské oblasti. Suroviny a postupy se mohou v různých zemích lišit, ale chuť je téměř vždy skvělá. Tento recept pochází z Jamajky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí dušená oháňka - Oxtail stew

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w5D8

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí dušená oháňka - Oxtail stew

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w5D8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (6)

dobré,skvělá chut,příště přidám 1 nebo 2 lžíce sladkopálivé omáčky.
:yes::-p

Ivo, tééééda to musí být bašta:-p už vidím, jak se zakousávám do té oháňky, no mňáááám:-p:-p 5.:yes:

Ivo, tééééda to musí být bašta:-p už vidím, jak se zakousávám do té oháňky, no mňáááám:-p:-p 5.:yes:

:yes:
skvělá věc, jen ještě přesvědčit našeho řezníka, aby ji měl v nabídce

Recept se mi líbí a hotové jídlo na talíři ještě víc;-)Pochutnala bych si:-p:yes::-K

tak to musí být luxusní mňamkaaa:yes::yes::yes::-*

Tématické fráze:
hovězí stew, hovězí oháňka recept, hovězi oháńka recepty, dušená oháňka, tncz nova levné recepty ládi hrušky šneci, hovězí ohánka-recept, pečená hovězí ohánka, hovězí oháňka, recepty hovězí ohánka, zahuštěná polévka z hovězí oháňky, recepty pečená hovězí ohánka, dušená oháňka recept, pečená hovězí oháňka polévka, recept na hovězí oháňky, hovězí oháňka na česneku, tncz nova levné recepty ládi hrušky, tncz nova levné recepty ládi hrušky všechny šneci, recepty z hovězí ohánky, recept s hovězí oháňky, hovězí na česneku recept top celá země recepty

Suroviny:
fazole bílé, oháňka hovězí, česnek, rajče, cibule, vývar hovězí, voda, koření černé, bobkový list, koření nové koření, sádlo, mouka, sůl, pepř, tabasco

Přidat fotografie receptu