Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naan

Hodnocení receptu je 3,7 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lucasinka Lucasinka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 415 kJ /
2 250 kcal
Bílkoviny68,18 g
Tuky37,61 g
Vláknina19,42 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3,38 g
Sůl8,32 g
Sacharidy401,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme mouku s cukrem, solí a práškem do pečiva a pomalu přiléváme olej s mlékem. Vypracujeme pevné a nelepivé těsto, které vrátíme do mísy, zakryjeme a necháme 15 minut odpočinout. Krok 2: Mezitím rozpálíme troubu na nejvyšší teplotu a pokud máme troubu s grilem, zapneme gril. Těsto rozdělíme na 8-10 dílů, každý vyválíme, přendáme na plech vyložený pečícím papírem a vložíme do trouby. Krok 3: Jakmile se naan začne nafukovat a zlátnout, otočíme jej a dopečme. Trvá to velmi krátce, takže je dobré naan v troubě sledovat přes dvířka. Krok 4: Na potření utřeme česnek, smícháme s nasekanou petrželkou, trochou vody a oleje (konzistence by měla být spíš jako tekutější pasta). Jakmile naan vyndáme z trouby, okamžitě jej potřeme připravenou česnekovo-petrželovou směsí a necháme na mřížce vychladnout.

Zveřejněno 26. 2. 2014

Poznámka autorky Lucasinka

http://www.lucasinka.cz

Dva recepty na Naan jsem tu sice našla, ale u obou bylo použito droždí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Naan

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QmyL

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Naan

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QmyL

Marie

Komentáře (2)

Poznámka: V originálním chlebu naan není petrželka, ale koriandr. Petržel je česká náhražka, s koriandrem chutná ještě lépe.

Lucasinka 23. 10. 2016 16:57
Tonda: vim, vim, ale u nas koriandr nikomu nechutna, tak pouzivam petrzelku :D

Tématické fráze:
naan, naan recept, nan recept, česnekový naan, recept naan, sabdží s česnekovým naanem, tncz nova levné recepty ládi hrušky, domácí naan, recepty - naan, cesnekovy chleb naan, naan v domácí pekárně, levný naan, sabdží s naanem, naan chléb recept, nann recept, domácí placky nan, česnekový naan recept, indické placky naan recept, naan recepty, naan těsto

Suroviny:
mouka hladká, mléko rostlinné, olej, cukr, sůl, prášek do pečiva, česnek, petrželka zelená, voda, olej

Přidat fotografie receptu