Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kokosák s čokoládou

Šálek dobré kávy si nejlépe vychutnáme v kombinaci se sladkými řezy. Řezy, skládající se z piškotu, potřeného rybízovou marmeládou, kokosového krému a čokoládové polevy, jsou příjemně sladké a v ústech se jen lehce rozplynou.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1 menší plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie28 204 kJ /
6 741 kcal
Bílkoviny70,73 g
Tuky503,03 g
Vláknina33,20 g
Cholesterol 1,74 g
Sodík 600 mg
Sůl1,64 g
Sacharidy466,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Menší plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 3: Máslo utřeme s cukrem a žloutky. Vmícháme mouku a nastrouhanou čokoládu, nakonec sníh z bílků. Do mouky jsem přidala malou lžičku prášku do pečiva, ale nemusí být. Krok 4: Těsto rozetřeme na plech a vložíme do trouby. Pečeme zhruba 10-15 minut na 180 °C. Krok 5: Během pečení v mléce povaříme kokos s cukrem a necháme vychladit. Krok 6: Poté do něj zašleháme máslo. Krok 7: Upečený piškot potřeme rybízovou marmeládou a následně kokosovým krémem. Krok 8: Nakonec polijeme tmavou cukrářskou polevou, nebo samostatně připravenou čokoládu s kouskem 100% tuku.

TIP: Jak připravit krásně lesklou čokoládovou polevu?

Zveřejněno 28. 2. 2014

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj-týdenník AHA paní Lenka Němcová

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosák s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dr5x

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kokosák s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Dr5x

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (9)

:yes::yes::yes:

Irule:;-):-D

+9:yes: nooo a představa ke kafíčku :-p:-p:-p:yes::-K

:-p

jarka skrobakova:. Já šlehala žloutky a bílky zvlášť, ale v původním receptu je šlehat vejce celá. Je to na tobě;-)

Myslím, že budou tyto řezy skvělé, uložila jsem si a příležitostně vyzkouším Jani. :yes::yes::-p

:-p:yes:

:-p:yes:

Úplně cítím tu báječnou chut kokosu:-! Jak ráda bych si sáhla pro ten kousek přes monitor;-):yes:

Tématické fráze:
kokosak, kokosák recept, kokosák řezy, kokosák od jany, recept na kokosak, kokosák řez, kokosak na plech, kokosák moučník, buchta kokosák, kokosák zákusek, banan rolada z aha receptu, rezy kokosak, kokosák z bílků, top recepty kokosák, kokosak bez mouky, kokosak řezy recept, buchta s kokosem, buchta k snídani, čokoládová buchta s kokosem, bezlepkova buchta

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr moučkový, máslo, vejce, čokoláda, marmeláda rybízová, prášek do pečiva, mléko, cukr, kokos, máslo, poleva čokoládová tmavá

Přidat fotografie receptu