Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Mallorský zeleninový koláč - Coca de trampó

Hodnocení receptu je 4,8 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Miquel Miquel

Středně náročný

Mallorský zeleninový koláč - Coca de trampó
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 409 kJ /
3 444 kcal
Bílkoviny53,85 g
Tuky203,20 g
Vláknina31,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 87 mg
Sůl0,32 g
Sacharidy337,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto: Prosátou mouku promícháme s práškem do pečiva, přidáme zbytek ingrediencí a vytvoříme tužší těsto, které rozválíme na tenkou placku a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Krok 2: Zelenina:
Cibuli oloupeme, omyté papriky zbavíme semínek, omytým rajčatům vyřízneme tužší část od stopky. Krok 3: Všechnu zeleninu pokrájíme na cca 1 cm čtverečky a v míse smícháme se zbytkem ingrediencí. Dochutíme solí. Krok 4: Zeleninovou směs rozprostřeme na vyválené těsto. Krok 5: Dáme péct do předehřáté trouby na 190°C asi 30 minut.

Zveřejněno 17. 3. 2014

Poznámka autora Miquel

Recept také zde: http://sladkyaslanydulceysaladodomains.tumblr.com/...

*Koláč pochází ze španělského ostrova Mallorca.

**Dělal jsem na plech o rozměru cca 40×33 cm.

***Do těsta jsem přidal o krapet víc vody, protože bylo příliš tuhé, záleží na mouce.

****Zeleninu jsem vážil už očištěnou a nakrájenou na kousky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (94× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mallorský zeleninový koláč - Coca de trampó

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r5jw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mallorský zeleninový koláč - Coca de trampó

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r5jw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Kammila 12. 7. 2016 19:50
Děkujeme za recept :-8 dělala jsem z celozrnné žitné mouky a moc jsme si pochutnali :-) :yes:

Miquel Miquel 29. 1. 2016 07:55
Jana Remkova: :-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 1. 2016 19:38
To jsem nějak přehlídla, nádhera!!:yes:

Miquel Miquel 27. 3. 2014 21:06
zizala::yes: Samozřejmě se může dělat i bez prášku do pečiva. Původní recept na cocu je jen mouka, voda, olej a sůl. A potom už záleží na každé domácnosti, jestli dělají podle původního receptu bez jakýchkoliv kypřidel, nebo přidávjí kvasnice, prášek do pečiva, pivo nebo mouku která už obsahuje kypřidla. Jen pro názornost 2 odkazy, kde je v receptu uveden prášek do pečiva ;-) http://maremallorca.wordpress.com/2013/05/12/coca-...
http://canalcocina.es/receta/coca-de-trampo

zizala zizala moderátorka 27. 3. 2014 18:43
Když jsem měla koláč v troubě, napadlo mne podívat se na originální recepty na španělsky psané stránky. Nikde jsem nenašla těsto s práškem do pečiva. Buď dělají koláč s droždím nebo úplně bez kypřidel.
Ale myslím, že ta lžička prášku nijak výrazně nevadila, koláč je velmi dobrý:-p, s těstem se dobře pracovalo :yes: Určitě ještě zopakuju, už jen kvůli porovnání, bez kypřidla a s droždím :-))
Dovolím si přidat fotku:-8, bod jsem dala hned při čtení receptu.

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 18. 3. 2014 07:48
Dobrá volba. Také dělám velmi podobně na plech, aby bylo dost. Je to žravý a chutná všem . Dá se inprovizovat co dům dá a fantazii se meze nekladou. Každý podle své chuti. +bodík 9

Patricie 17. 3. 2014 19:50
:-KKrásný koláč i fotka:yes::yes:

Miquel Miquel 17. 3. 2014 16:22
Děkuji za pochvalu :-K
hosta: :yes: ano můj jakobyblog :-)

hosta hosta 17. 3. 2014 13:42
Nejen recept, ale i fotka je na uvedeném odkazu - asi tvoje stránky:-)), ale bude to moc dobrý:-:yes:

snazilka 17. 3. 2014 11:34
Možná jsem tu už úplně poslední, kdo ještě nezná tyhle nápady, ale recept mě doslova nadchnul! Moc ráda ho vyzkouším, možná udělám těsto místo z oleje a vody ze zakysanky - to už je detail...:-K:yes::yes::yes:

pipre pipre 17. 3. 2014 09:16
Také ukládám, protože se mi recept líbí stejně jako tvé další recepty.:yes::yes:+3

zizala zizala moderátorka 17. 3. 2014 08:59
V jednoduchosti je krása :-p:yes: Ukládám ;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zeleninový koláč bez mouky, kolac bezlepkovy zeleninovy, láda hruška korbáčik, tncz nova levné recepty ládi hrušky pribináček, recept ládi hrušky 17.3.2014, koka de trampo, těsta bez kypřidel, mallorca salat recept, recept mallorský bezlepkovy koláč, zeleninový koláč na plech, mallorka recepty, zeleninových koláč, zeleninový koláč dietně, zeleninnový koláč, feleninový koláč, recepty mallorca, salát trampo, rychly zeleninovy kolac, tncz nova omyte maso, bezlepkovy zeleninovy kolac

Suroviny:
mouka hladká, prášek do pečiva, voda, olej slunečnicový, sůl, cibule, paprika čerstvá zelená, rajče, paprika sušená sladká, olej olivový, sůl

Přidat fotografie receptu