Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Masala čaj

Jako kořeněné nápoje jsou u nás známé zejména ty svařákového typu. V zahraničí pak jsou velmi oblíbené nápoje založené na chuti skořice, hřebíčku, kardamomu a dalším orientálním koření. S vybraným čajem a mlékem je to doslova exploze chutí.

Hodnocení receptu je 4,4 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Mafii483

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie488 kJ /
117 kcal
Bílkoviny8,50 g
Tuky3,75 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 15 mg
Sodík 103 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy12,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vodu si dáme do kastrolu a přivedeme k varu. Mezitím dáme koření do hmoždíře a nadrtíme. Krok 2: Přisypeme všechno koření a necháme povařit cca 5 minut. Krok 3: Poté přidáme černý čaj a povaříme. Jakmile tekutina dostane krásně tmavou barvu, přilijeme mléko, zamícháme a vypneme. Můžete ochutnat, je možné, že tam ten čaj ještě chvilku necháte vylouhovat. Krok 4: Poté již hotový "Masala chai" scedíme do nějaké pěkné konvičky a můžeme podávat.

TIP: Využití oblíbeného koření, aneb do jakých jídel používat hřebíček

Zveřejněno 25. 7. 2014

Poznámka autorky Mafii483

Recept pochází z Indie, kde je tento čaj takřka národním nápojem. V Indii je také zvykem čaj osladit.

Každá rodina má malinko upravený poměr koření, takže doporučuji vyzkoušet, co vám vyhovuje a chutná.

Bílého pepře se nelekněte, stačí jen špetička a do Masala čaje prostě patří! :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masala čaj

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6777

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masala čaj

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6777

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (2)

Pro podzimní a zimní dny naprosto ideální nápoj <3

Čaj je moc dobrý, znala jsem recept, ale ještě jsem ho nedělala. Milovníci čajů ho určitě znají a ostatní se mohou naučit zase něco nového. Opravdu stojí za to.:yes:

Tématické fráze:
masala čaj, čaj masala recept, čaj masala, másala čaj recept, masala recept, masala čaj příprava, masála, yogi masala matcha, masala recept čaj, recept caj masala, masala příprava, recept na čaj masala, masalarecept, recept masala caj, jak uvarit masala caj, příprava masaly, jak pripravit caj masala, koreni na caj masala recept, massala caj, příprava masala čaj

Suroviny:
voda, mléko, zázvor, kardamom, koření hřebíček, skořice, pepř bílý, čaj černý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu