Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pohanka se žampiony a zeleninou

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Pohanka se žampiony a zeleninou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny

Porce: 2-3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 984 kJ /
1 191 kcal
Bílkoviny35,27 g
Tuky18,52 g
Vláknina33,96 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 431 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy203,87 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji orestujeme na kolieska narezaný pór, pridáme na plátky narezané šampiňóny a 10 minut podusíme. Krok 2: Pridáme pohánku, zalejeme vriacou vodou a privedieme opäť k varu. Akonáhle začne vrieť, odstavíme, zakryjeme a zabalíme do perín (deky a pod). Necháme pohánku dôjsť cca 30 minút. Krok 3: Medzitým všetku zeleninu narežeme na malé kocky, osolíme a premiešame s olejom. Krok 4: Pohánku naporciujeme na taniere, obložíme zeleninou, posypeme sekanou pažitkou a ihneď podávame.

Zveřejněno 11. 9. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pohanka se žampiony a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gV4j

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pohanka se žampiony a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gV4j

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

popoluska340 popoluska340 12. 9. 2014 20:21
tejaja dakujem za odpoved,hned rano pred smenou si idem urobit ryzoto z nej.Ja ju bezne davam do zeleninovej polievky,nakolko som bezlepkacka,tak pouzivam aj pohankovu muku bezne.

tejaja tejaja 12. 9. 2014 20:00
popoluska340: nelúpanú pohánku by si zjedla ťažko, má tvrdú tobolku. Tá "biela" je lúpaná mechanicky, tá tmavá termicky. Pri mechanickom lúpaní sa odstráni celá tobolka ( obal ), pri termickom lúpaní sa tobolky vystavujú na veľmi krátku dobu teolu, ktoré odstráni tobolku bez poškodenia spodnej vrstvy.
Pohánku pripravujem tak, že sa v mise pohánka zaleje vriacou vodou, ihneď zakryje a strčí do peín, teda dnes už skôr paplóna alebo deky, proste aby mala teplúčko. Po 20 min ( biela ) až 25 ( tmavá ) pohánku vybalíš a môžeš pripravovať ako potrebuješ, je mäkká. Dôležité je množstvo vody, ktorým pohánku zaleješ, voda sa musí celá vstrebať, nesmie ostať. Je to ale vec praxe, ja už to mám v oku. ;-)
Nedaj sa odradiť nejakým prvým neúspechom, skúšaj, chce to ozaj prax. Pohánka je zdravá, nesmie sa ale variť, preto len to zalievanie vriacou vodou.

popoluska340 popoluska340 12. 9. 2014 19:22
tejaja a ktora pohanka je zdravsia,ja by som povedala,ze nelupana.Ona ma sice taku cudnu vonu.Ale niekde som citala,ze sa ma sparit pred pripravou vriacou vodou.

tejaja tejaja 12. 9. 2014 15:49
popoluska340: áno, cca 1 cm alebo aj niečo menej, biela pohánka nasaje viac, táto tmavá menj, ale mne viacej chutí, je pevnejšia, nerozsýpa sa tak rýchlo.;-)

popoluska340 popoluska340 12. 9. 2014 14:37
receptik vyzera uzasne,ale kolko vody dat do tej pohanky,asi 1 cm nad pohanku.Spravim si do prace na vikend.:-p

Anna Kocikova Anna Kocikova 11. 9. 2014 20:23
Recept se mi moc líbí:-K:-p:yes:
Pohanka je u nás oblíbená a dělávám ji často jako rizoto se zeleninou,s hříbky,nebo jen se slaninou a osmaženou cibulkou:-p
Je to prostě dobrota:-p:-))

tejaja tejaja 11. 9. 2014 17:36
pipre::-D:-D:-D Ďakujem

pipre pipre 11. 9. 2014 17:23
Tak bodík dávám já, protože se mi recept líbí :-)

tejaja tejaja 11. 9. 2014 17:17
Reny2: Bodék nedoletel, ale to je vedľajšie :-D Ďakujem za komentár, ja mám pohánku veľmi rada, fakt je chutná a k tomu zdravá ako píšeš. ;-)

Reny2 11. 9. 2014 14:51
Takovehle receptiky muzu....nejen ze mi chutnaji,ale jeste jsou zdrave a bez velke prace dobrutka na taliri...bodik leti a vikendovy obed je jasny....:yes::-*:-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pohanka se žampiony, žampiony se zeleninou, pohanka se slaninou, pohanka recepty, žampiony recepty, žampiony nejrecepty, nej recepty z pohanky, pohanka s žampiony, pohanka zampiony, pohanka se slaninou a žampiony, pohanka s brokolici a zampiony, recept pohanka zampiony, zampiony a zelenina, žampiony s pohankou, pohanka s se žampiony, pohanka se žampiony recepty, sampinony so zeleninou a pohankou, žampiony recept, recepty se žampiony, pohankové recepty

Suroviny:
žampióny, pohanka, pórek, olej, sůl, rajče, paprika čerstvá červená, kukuřice, okurka salátová, olej olivový, pažitka

Přidat fotografie receptu