Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Tortellini s bylinkovou náplní

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Ingrid.W

Náročný

Tortellini s bylinkovou náplní
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 381 kJ /
3 437 kcal
Bílkoviny167,08 g
Tuky162,42 g
Vláknina18,20 g
Cholesterol 1,70 g
Sodík 2,53 g
Sůl6,31 g
Sacharidy317,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na těsto společně zpracujeme a vzniklé těsto necháme přikryté asi 20 minut odpočinout. Krok 2: Mezitím očistíme a omyjeme špenát, uvaříme ho v osolené vodě, necháme okapat, vymačkáme a posekáme na jemno. Krok 3: Sítkem protřeme ricottu, vmícháme strouhaný parmazán, petželku a špenát. Směs dochutíme solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku. Krok 4: Odpočinuté těsto vyválíme na plát silný asi jako výška tupé strany nože a slenicí nebo formičkou vykrajujeme kolečka o průměru asi 5 cm. Krok 5: Do středu každého kolečka dáme kávovou lžičku náplně, okraje těsta potřeme bílkem a přeložíme do tvaru půlměsíčku tak, aby byly okraje pevně spojené. Krok 6: Každý půlměsíček ovineme kolem prstu a konce k sobě pevně stiskneme, aby vznikl takový prstýnek. Tortelini necháme asi 10 minut odpočinout. Krok 7: Potom je vaříme v osolené vroucí vodě 10-15 minut. Během vaření, často mícháme. Krok 8: Po vyjmutí posypeme parmazánem a polejeme trochou rozpuštěného másla. Ihned podáváme.

Zveřejněno 14. 3. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tortellini s bylinkovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxPD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tortellini s bylinkovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxPD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Boubelinda 27. 7. 2009 13:14
Ingrid, nepíšeš jakou mouku - dala jsem hladkou. Těsto jsem udělala v mixéru. ;-) Ale popravdě řečeno, jestli jsi toto dělala pro celou rodinu, tak klobouk dolu. Udělala jsem jich jenom trochu - nemám na to náturu. Jo a vařila jsem je pouze 2 minuty (byly ok), protože těsto je čerstvé a není usušené. Myslím, že 10-15 minut je moc hodně.:-)

Ingrid.W 14. 3. 2009 20:01
:-// no jo, lepší je vařit než ty recepty psát, stejně si ten počítač pak udělá co chce...

Ingrid.W 14. 3. 2009 19:58
:-O kde je moje fotka?:-!

Ingrid.W 14. 3. 2009 19:23
Je to velmi pracné a musím říct, že než jsem dospěla k chuti, kterou tyto těstovinky mají mít, prošla jsem si trnitou cestou rozvařených a rozblemcaných kusů těsta v zelené vodě:-D:-) Chce to jen trpělivost (vaši i strávníků).;-)

Eliza Eliza 14. 3. 2009 19:18
To je úžasné...:-p Myslím, že bych nikdy nic takového nezvládla. Tak musím tortellini kupovat chlazené (někdy i sušené, no ;-) ). Ingrid, jsi šikovná :-).

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí tortellini, těsto na tortelini, těsto na tortellini, těstoviny s parmazánem, tortellini recept, těsto na torteliny, torteliny náplň, tortellini recepty, tortellini s ricottou, domácí tortelini, tortellini těsto, náplň do torteliny, náplň do tortelini, naplne do tortelini, tortellini se špenátem, náplň do těstovin, tortelini, torteliny náplně, torteliny-náplň, tortelini těsto

Suroviny:
vejce, mouka, olej, voda, sůl, špenát, sýr ricotta, žloutek, sýr parmazán strouhaný, petrželka, sůl, pepř, ořech muškátový, parmazán, máslo

Přidat fotografie receptu