Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lilek s bulgurem

Lilek s bulgurem je výživné a chutné jídlo, které kombinuje jemnou chuť pečeného lilku s křupavým a lehkým bulgurem. Tento pokrm je obohacen o čerstvé bylinky, houby a další zeleninu, což vytváří vyvážený pokrm.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 146 kJ /
1 230 kcal
Bílkoviny29,43 g
Tuky56,18 g
Vláknina47,48 g
Cholesterol 35 mg
Sodík 883 mg
Sůl2,00 g
Sacharidy131,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do kastrolu na rozehřátý olej dáme na 2 minuty osmažit na nudličky nakrájený špek. Přidáme na půlměsíčky nakrájené cibule a restujeme 5 minut. Krok 2: Pak přidáme nakrájené hříbky, na větší kostičky nakrájený lilek a na malé kostičky nakrájená, spařená a oloupaná rajčata. Opepříme, osolíme a promícháme. Podlité malým množstvím vody (asi 50 ml) dusíme pod pokličkou slabým varem 20 minut. Krok 3: Poté přidáme bulgur, petržel a prolisovaný česnek. Promícháme a necháme 2 minuty prohřát. Podáváme s pečivem.

TIP: Jak správně vařit bulgur - oblíbené recepty

Zveřejněno 14. 11. 2014

Poznámka autorky Anna Kocikova

Původní záměr byl v závěru do podušené směsi přidat míchaná vejce. Ale zbylo mi trochu bulguru, který jsem dělala jako zavářku do polévky. Takže, kdo ho nemáte, klidně ho nahraďte těmi vejci, nebo pokud máte kuskus - tak to vyzkoušejte. Je to chutné ve všech 3 variantách :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lilek s bulgurem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/30oQ

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lilek s bulgurem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/30oQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Hella: Helenko,moc děkuji:-Kudělala jsi mi radost:-*V poslední době místo bulguru přidávám kuskus.Ten teď kupujeme častěji:-)

Byl z něj dobrý oběd.:-)

JIŘINA Nováková 20. 8. 2017 16:21
Bulgur mám ráda. Váš recept určitě vyzkouším. :-)

:yes::yes::yes:

kotatecko4@seznam.cz: :-K

JIŘINA Nováková: Děkuji za čas věnovaný receptu i za komentář:-K:yes:Doufám,že Vám bude jídlo chutnat;-)

Díky všem:-K:-K
Jani i ten kuskus,když není zrovna ve slevně,tak se cena pohybuje stejně jako u bulguru cca 40kč/500g.Ten bulgur byl koupený spíše ze zvědavosti,jak chutná,ale stejně nakonec skončil jako zavářka do polévky:-)

ivulinka: Mi nechutná kuskus, ale bulgur nemá chybu, zkus, jen ta cena, no...:-((

Hmm, přesně podle mého gusta :-) :yes:

Tak to musí být vynikající!!!:yes:

Tak to by mi určitě chutnalo, přidávám bodík.:yes:

Bulgur jsem ještě nikdy neokusila, ale věřím, že by mi chutnal a věřím, že by mi chutnal i v tvém receptu:yes:

Tématické fráze:
lilek s bulgurem, lilek recepty, bulgur s lilkem, zapečený lilek s bulgurem, lilek recept, bulgur recepty, bulgur lilek, lilek bulgur, bulgur s lilkem a cuketou, lilek, lilek a bulgur, lilek s burgurem, lilek zapečený s bulgurem, bulgur a lilek, indické recepty s bulgurem, baklažán recept, recept z lilku, bulgur zapeceny s lilkem, recepty z lilku, recept bulgur a lilrk

Suroviny:
lilek, houba hřib, špek, olej, cibule, rajče, bulgur, nať petrželová, česnek, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu