Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hovězí kostky s meltou na rozmarýnu

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Náročný

Hovězí kostky s meltou na rozmarýnu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

Porce: 5-6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 508 kJ /
3 706 kcal
Bílkoviny185,77 g
Tuky316,37 g
Vláknina16,80 g
Cholesterol 492 mg
Sodík 2,86 g
Sůl6,80 g
Sacharidy25,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozmarýn nastříháme na kratší kousky a společně s pepřem vložíme do vajíčka na louhování čaje, nebo zabalíme do kousku gázy a utáhneme nití. Krok 2: Sáčky s meltou vložíme do hrnku, zalijeme 400ml vroucí vody a necháme 5 minut vyluhovat. Poté sáčky vytáhneme. Krok 3: Cibuli a špek nakrájíme nadrobno a dáme do širšího kastrolu na rozehřáté sádlo restovat do narůžovělé barvy. Krok 4: Maso nakrájíme na kostky o velikosti cca 4x4 cm, přidáme k orestované cibuli a necháme prudce za stálého míchání zatáhnout. Podlijeme 400 ml melty, přidáme sůl, koření, papričky a přikryté poklicí dusíme slabým varem 40 minut. Krok 5: Poté přidáme nadrobený chleba a dusíme, dokud není maso měkké. Během dušení občas promícháme, popřípadě podlijeme trochou horké vody. Krok 6: Až je maso měkké, vytáhneme vajíčko s kořením a podle potřeby dochutíme solí. Na talíři posypeme syrovou cibulí a ozdobíme kouskem rozmarýnu.

Zveřejněno 16. 12. 2014

Poznámka autorky Anna Kocikova

Papriku ani česnek jsem nedávala úmyslně. Chtěla jsem nechat vyniknout chuť rozmarýnu. Tmavší barvu šťávy zajistila melta.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí kostky s meltou na rozmarýnu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0m0V

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí kostky s meltou na rozmarýnu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0m0V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Jajka01 22. 4. 2019 11:43
Báječná kombinace! Palec nahoru:yes:! Jen se po tom záprášilo. Děkuji za velmi chutný recept.:-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 22. 4. 2019 19:07
Jajka01: Děkuji za pochvalu:-KJsem ráda,že jídlo chutnalo:-8

Anna Kocikova Anna Kocikova 18. 12. 2014 20:12
Jsem ráda,že se Vám jídlo líbí,děkuji:-K:-)

1974andrea:Andri,mě před více jak třemi roky navedla odkazem,co tady vložila chocolate Špagetka na maso s meltou:-))Tenkrát jsem měla jenom párkyhttp://www.toprecepty.cz/recept/20682-parky-trosku...
Jinak meltu,nebo rozpustné kafe používám do kynutého i bábovkového těsta,nebo do různých omáček a roštěnek:-p
Moje babička používala k obarvení i zpestření chutě jídla cikorku:-D

Angel 666 Angel 666 17. 12. 2014 06:48
Aničko, to vypadá skvěle, kávovou marinádu už jsem jednou zkoušela, ale z melty jsem vařila jen bílou kávu, budu to muset vyzkoušet :-p:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 12. 2014 23:27
:yes::yes:

chocolate chocolate 16. 12. 2014 23:09
1974andrea:http://www.readersdigest.cz/magazin/zdravi/melta-l...;-)

1974andrea 1974andrea 16. 12. 2014 22:45
To mi Drahuš řekni, jak ty na tyhle kombinace přijdeš?;-)

MarcelaPa 16. 12. 2014 21:19
To vypadá zajímavě! Mám ráda rozmarýn, meltu, hovězí maso a tato kombinace mě láká k vyzkoušení.

chocolate chocolate 16. 12. 2014 20:59
Hovezi miluji a Tvou kuchyni, vcetne neutuchajici invence, obdivuji:yes:.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí na rozmarýnu, hovezí maso na rozmarýnu, láda hruška hovězí na houbách, melta do těsta, maso s meltou, hovězí kostky na rozmarýnu, nadrobene melta, melta,nálevové sáčky, čerstvý rozmarýn recept, rozmaryn a hovezi na houbach, rozmarýn hovězí maso, čerstvý rozmarýn v receptech

Suroviny:
krk hovězí, špek, cibule, sádlo, chilli paprika čerstvá, rozmarýn čerstvý, pepř černý, chléb, melta, sůl, voda, cibule, rozmarýn čerstvý

Přidat fotografie receptu