Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí kari (curry)

Krůtí curry je výtečný pokrm, který vás přenese do světa exotických chutí a vůní. Tento recept kombinuje šťavnaté kousky krůtího masa s bohatou směsí aromatických koření, kokosovým mlékem a čerstvou zeleninou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

sunny.sofi sunny.sofi

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min Bez doby naložení

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, Bez doby naložení)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 143 kJ /
990 kcal
Bílkoviny120,80 g
Tuky44,58 g
Vláknina10,07 g
Cholesterol 301 mg
Sodík 499 mg
Sůl1,22 g
Sacharidy22,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krůtí maso nakrájíme den předem na kousky. Z kari pasty, kari koření, oleje a kurkumy umícháme marinádu, ve které necháme maso do druhého dne. Krok 2: V hluboké pánvi rozehřejeme máslo, orestujeme na něm česnek pokrájený na plátky a zázvor na nudličky (do „zavonění“). Přidáme maso, restujeme asi 5 minut, přihodíme mrkev škrabkou naškrábanou na plátky, papriku a cuketu pokrájenou na nudličky, zalijeme kokosovým mlékem, přidáme chilli omáčku a dusíme (asi 10 minut). Krok 3: Když je maso měkké, přidáme dobře vypraný špenát, necháme na pánvi jen trochu změknout (cca 2 minutky). Krok 4: Celé jídlo podle chuti doladíme - já přidávám ještě trochu třtinového cukru a podle potřeby chilli omáčku (tu my rádi). Podáváme s rýží, doporučuji basmati uvařenou s trochou kurkumy (pro barvičku).

TIP: Jak uvařit rýži basmati - rady a tipy

Zveřejněno 30. 1. 2015

Poznámka autorky sunny.sofi

Lze dělat i z jiného masíka a se zeleninkou, kterou máte rádi.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí kari (curry)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q2K0

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí kari (curry)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q2K0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Tématické fráze:
krůtí karí, kruti curry, krůtí kousky na kari, krůtí na kari, krůtí nudličky na kari, madras recept, kari madras recept, krůtí kari recept, kari madras, krůtí maso na curry, kruti na curry, krůtí madras, krůtí maso na kari, curry madrás, curry z krůtího masa, kruti recepty, kruti nudli ky curry, curry pasta, madras curry, maso na curry

Suroviny:
maso krůtí, pasta kari, koření, kurkuma, olej, máslo, česnek, zázvor, mrkev, paprika čerstvá žlutá, cuketa, špenát čerstvý, mléko kokosové, omáčka chilli sladká, sůl, pepř mletý, cukr třtinový

Přidat fotografie receptu