Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Josef Lerch

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“, Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“ — Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 828 kJ / 2 110 kcal
Bílkoviny	106,71 g
Tuky	102,26 g
Vláknina	135,91 g
Cholesterol	228 mg
Sodík	2,92 g
Sůl	6,62 g
Sacharidy	124,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci nechám rozpálit lžíci sádla. Na sádlo vsypu na kostky nakrájený bok a zarestuji jej. Krok 2: Pak přisypu na kostky nakrájenou klobásu. Přidám nové koření a bobkový list a nechám 3 minuty smažit a pak přidám na drobno nasekanou cibuli a na kostičky nakrájenou zeleninu. Prudce osmažím. Krok 3: Nasypu namočené, okapané a překrájené houby. Okmínuji a osolím a opět nechám krátce zarestovat. Krok 4: Pak vše zasypu hladkou moukou a nechám za neustálého míchání prosmažit. Krok 5: Cca po 3 minutách vliji do hrnce fazole i se zbytkem vody, ve které fazole přes noc bobtnaly a zaliji vývarem. Krok 6: Míchám polévku než přijde do varu a pak na mírném ohni vařím cca 1 hodinu než fazole změknou. Krok 7: Do kysané smetany nasypu lžíci mouky, rozmíchám a pak „zavrtím“ do polévky, přisypu majoránku a přivedu zpět do varu. Krok 8: Nechám ještě asi 20 minut vařit, případně dochutím solí a pepřem, vyndám bobkový list a pak podávám zdobené petrželkou.

V hrnci nechám rozpálit lžíci sádla. Na sádlo vsypu na kostky nakrájený bok a zarestuji jej.
Pak přisypu na kostky nakrájenou klobásu. Přidám nové koření a bobkový list a nechám 3 minuty smažit a pak přidám na drobno nasekanou cibuli a na kostičky nakrájenou zeleninu. Prudce osmažím.
Nasypu namočené, okapané a překrájené houby. Okmínuji a osolím a opět nechám krátce zarestovat.
Pak vše zasypu hladkou moukou a nechám za neustálého míchání prosmažit.
Cca po 3 minutách vliji do hrnce fazole i se zbytkem vody, ve které fazole přes noc bobtnaly a zaliji vývarem.
Míchám polévku než přijde do varu a pak na mírném ohni vařím cca 1 hodinu než fazole změknou.
Do kysané smetany nasypu lžíci mouky, rozmíchám a pak „zavrtím“ do polévky, přisypu majoránku a přivedu zpět do varu.
Nechám ještě asi 20 minut vařit, případně dochutím solí a pepřem, vyndám bobkový list a pak podávám zdobené petrželkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 2. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vzrr

Svačinová kuřecí polévka načerveno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca

Svačinová polévka s uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jarka.R 30 min

Silná fazolová polévka dle hajného ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Josef Lerch 90 min

Svačinové sendviče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Veroly 10 min

Svačinová bageta se soya steaky - vegan

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Amy.Stoker7

Svačinové jablečné misky s křupavou posýpkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666 30 min

Zobrazit více

Srnčí guláš od hajného ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Josef Lerch 120 min

Sváteční polévka z kachny („kaldoun“) paní hajné ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Josef Lerch 120 min

Bok z divočáka dle hajného ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Josef Lerch 300 min

Vejce v aspiku pana hajného ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Josef Lerch 30 min

Bramborový knedlík z vařených brambor paní hajné ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Josef Lerch 40 min

Kroupový kuba z hájovny na „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Josef Lerch 40 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěniny
Houby
Fazole
Zeleninové polévky
Luštěninové polévky

Svačina
Slané chutě
Náročné recepty
Běžný den
Houby
Zelenina
Bylinky
Restování
Dušení
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vzrr

Náhodný recept

Fazole s vejci a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tuňákový salát v tortille

Přidáno před 4 hodinami

Sekaná se sýrem a sušenými houbami

Přidáno před 4 hodinami

Bramborové placky s jitrničkou

Přidáno před 9 hodinami

Bramborové placky plněné brynzou

Přidáno před 9 hodinami

Bramborové krokety jako chuťovky

Přidáno před 9 hodinami

Smažený bramborový knedlík v těstíčku

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Už nikdy nekupujte bazalku: „Nekonečnou rostlinu“ si díky snadnému triku vypěstujete i doma na okenním parapetu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Milujete vůni zimy, třpytivý sníh a hřejivé deky? Tyto chvíle budou nejlepší s domácím teplým svařákem Hodnocení 2×

Milujete vůni zimy, třpytivý sníh a hřejivé deky? Tyto chvíle budou nejlepší s domácím teplým svařákem

Co připravit dětem do školy, aby si na svačině pochutnaly, nevyhodily ji a nebyly to jen prázdné kalorie Hodnocení 41×

Co připravit dětem do školy, aby si na svačině pochutnaly, nevyhodily ji a nebyly to jen prázdné kalorie

Zapečený jitrnicový prejt snadno připravíte i doma: Krásně voní majoránkou a česnekem a vynikající je s bramborem

Detox nemusí znamenat zákaz, ale správnou volbu

Nejnovější články

Detox nemusí znamenat zákaz, ale správnou volbu

Petr Štěpánek preferuje chlapské vaření: Používám koření, které by normální člověk nepozřel, směje se herec

Brokolicové gnocchi si zamilujete: Příprava je snadná, chuť luxusní, s malým trikem je navíc budete mít jako z restaurace

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Slané muffiny

Neregistrovaný před 43 sekundami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Ashelin před 8 minutami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Theodora před 10 minutami

Vepřové maso zapečené s kysaným zelím

Neregistrovaný před 16 minutami

Brambory s lečem a vepřovým masem zapečené v troubě

Neregistrovaný před 17 minutami

Vepřová pečeně se zeleným pepřem

Genzerman před 26 minutami

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

Neregistrovaný před 30 minutami

Škvarkové sádlo

Neregistrovaný před 44 minutami

Omáčka s hovězím masem Videorecept

Omáčka s hovězím masem

Neregistrovaný před 55 minutami

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

Neregistrovaný před 1 hodinou

Tématické fráze:
svačinové polévky s klobásou, fazolová polévka, svačinová polévka, svačinové polévky, svačinová klobásová polévka

Suroviny:
fazole červené, houby sušené, cibule, mrkev, petržel, celer, kapusta, cibulka jarní, česnek, bok uzený, klobása, kmín drcený, koření nové koření mleté, bobkový list, majoránka, pepř, sádlo, sůl, smetana zakysaná, mouka hladká, vývar hovězí

Naposledy jste si prohlédli

Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Josef Lerch 120 min

Svačinová fazolová polévka ze „Šlajfu“

Suroviny pro 8

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji