Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbovo - pórková polévka

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 406 kJ /
336 kcal
Bílkoviny17,70 g
Tuky13,60 g
Vláknina3,02 g
Cholesterol 394 mg
Sodík 153 mg
Sůl0,32 g
Sacharidy34,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce na rozehřáté máslo dáme lehce osmažit sušené, NENAMÁČENÉ houby. Krok 2: Rozvoní se, změknou. Krok 3: Pak přidáme pokrájený pórek a bez podlití stále mícháme, dokud nezavadne. Krok 4: Přidáme mouku nebo krupičku, stále mícháme, než se začne chytat dna. Krok 5: Do té nevábné hmoty v hrnci rozklepneme vejce, promícháme, osmažíme. Krok 6: Teprve teď zalijeme zeleninovým vývarem, pokud ho nemáte tak vodou a přidáme kostku bezglutamátového vývaru Alnatura (prodávají i sypký) a povaříme 10-15 minut. Krok 7: Dochutíme česnekem, muškátovým květem, solí a pepřem.

Zveřejněno 14. 3. 2015

Poznámka autorky hosta

Vyhovují mi polévky, které se vaří rovnou v jednom hrnci. Tohle je jedna z nich. Zdůrazňuji restování nemáčených suchých hub, je to o třídu lepší.

Možná tu nějaká taková polévka už je, pokud někdo objevíte, ráda smažu. Já hledala marně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbovo - pórková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A2z1

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Houbovo - pórková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A2z1

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

super polévka <3

dal jsem žampiony a podravku:-)

Je moc dobrá pravě jsme ji měli k obědu , určítě budu dělat častěji:-p:-p

magdalenka: mám radost, že máš radost:-))

Jituš, včera uvarené. Rýchla a skvelá polievka! Pridávam foto, bod už máš. Vďaka za recept, určite budem opakovať!:-K

Liana Volková 15. 3. 2015 20:55
Zrovna dnes jsem dumala, co s pórkem a že málo používám sušené houby, tak díky za inspiraci.

tejaja: no to jsi ale rychlík:-D , to jsem ráda, že se ti líbilo:-))

Tak mi to nedalo a varila som hneď. :-D Polievka je výborná, prikladám fotku, moja je tmavšia ako tvoja, ale to je od použitých húb. ;-):yes:

yanull: to jsem byla já,:-8 přiznávám a už jsem napravila;-):-))

Polévka se svěží jarní barvou se mi líbí a ve sklenicích mám také krásné bílé hřiby ;-):-p:-):-K, ráda posílám 6. bodík :yes:
P.S. Když jsem přidávala bod, bylo jich tu vážně 5, asi na něj někdo přede mnou zapomněl ;-)

Výborná, rychlá polévka:-p:-):yes:+6
Já houby většinou taky předem nenamáčím, musím přiznat, že v tom zase tak velký rozdíl nevidím,:-) ale protože na to vždycky zapomenu:-8:-))

Až když čtu postup, vzpomněla jsem si, že jsem už konečně Tvoji vychytávku - restovat sušené houby bez namáčení - nedávno vyzkoušela v bramboračce. Má to hodně do sebe, houbová vůně je pak mnohem výraznější :yes:
Pořád se učím :-))

Tak toto je polievka, ktorá sa mi práve teraz hodí, rozmýšľala som, čo so zeleninovým vývarom, ktorý mi ostal po varení karfiolu a fazuľky. Všetko ostatné mám. A hlavne mám veľa sušených húb. Takže v zajtrajších ranných hodinách urobím. :-D:yes:;-)

Suroviny mám, takže nevidím dôvod, prečo nevyskúšať!:-)) :yes:

Výborný nápad s těmi houbičkami bez namáčení ;-)

Tématické fráze:
porková polévka, porková polévka s houbami, pórková polévka recept, polévka porková, porková polévka -recept, polévka ze sušených hřibů, recepty porková polévka recept, porková polévka recepty, pórková polévka s houbama, výborná polévkas porkem a houbami, houbova polevka s porkem, top recepty, polévky recepty, porková polévka s polévka s houbami, porková polévka s hřiby, polevka houbo porkova, polévka pórková s houbami, pórková polévka s houbami recept, polívka sušené hriby, recepty na houbové polévky

Suroviny:
pórek, houby sušené, máslo, mouka hrubá, vejce, vývar zeleninový, česnek sušený, květ muškátový, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu