Sodra (Chrzonica, Krzonowina, Święcelina)
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 5 433 kJ / 1 298 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 125,97 g |
Tuky | 68,04 g |
Vláknina | 2,28 g |
Cholesterol | 1,32 g |
Sodík | 2,61 g |
Sůl | 5,63 g |
Sacharidy | 44,43 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Velikonoční křen na Slezsku:
Velká noc byla svátkem, kdy se nevařilo. Jedli se pouze pokrmy svěcené, nebo již dříve připravené.
Pravdou je, že do kostela ke svěcení nechodili hospodáři (ať sedláci či chalupníci – žádní farmáři) s košíčkem. Jezdilo se s plnými vozy. Vyzdobené vozy byla naložené vším, co dala zem, co hospodářství dalo. Bylo toho svěceného přeci jen o něco víc než v časech dnešních (symbolický košíček).
Nehodilo se, o tomto svátku, chrastit hrnci a stát u plotny. Ale polévka byla vždycky grunt. Proto také taková tradice chlodniků. Hospodářům i čeledi bylo třeba nachystat něco pořádného, jarního, v čem byla síla. Odtud tedy křenové sváteční chlodniky
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí roládky s baby špenátem, vejcem a párkem
Přidáno před 9 hodinami
Treska po mlynářsku s třepanými bramborami
Přidáno před 15 hodinami
Vaječná pomazánka s vejci a křenem
Přidáno před 16 hodinami
Kedlubnová máslová polévka s hráškem
Přidáno před 17 hodinami
Rajčatový chleba
Přidáno 7. 6. 2024 11:52
Lilek tří barev
Přidáno 7. 6. 2024 10:33
Právě bylo uvařeno:
Smažený květák bez vaření
Jurkano uvařila před 2 hodinami
Vepřová játra - luxusní
Fitulka uvařil před 3 hodinami
Cukrářské jablečné řezy
Fitulka uvařil před 3 hodinami
Jahodový koláč s pudinkovo-tvarohovou náplní
malirka1 uvařil před 3 hodinami
Blesková šlehačková bábovka
sweeddy uvařila před 4 hodinami
Meruňkový koláč z tvarohového těsta
sommde uvařil před 5 hodinami
Placky plněné kuřecím masem (domácí tortilla)
Jan Nemec uvařil před 5 hodinami
Levná a rychlá bublanina
mischelinka uvařila před 5 hodinami
Mokrý koláč s ovocem
Matea uvařila před 6 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
faluska uvařila před 6 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů
Jak má vypadat správně propečený steak? Řekneme si, jak se jednotlivé varianty liší
VIDEO: Kde mají v Praze nejlepší párek v rohlíku? Pochutnáte si už za 35 korun hned u tramvaje, vítěz je ale jinde
Další recepty
Suroviny: klobása, maso vařené, křen, mléko, smetana kysaná, petrželka, vejce
Sodra (Chrzonica, Krzonowina, Święcelina)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2oZj
0 názorů