Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Závin z bramborového těsta na slano i na sladko

Těsto na záviny můžeme vytvořit z různých surovin. V tomto receptu použijeme brambory do základu těsta. Jedno připravíme naslano přidáním nastrouhaného sýru do těsta a druhé, sladké, osladíme. Jako slanou náplň pak máme zelnou a sladkou makovou.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Náročný

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 303 kJ /
5 570 kcal
Bílkoviny152,64 g
Tuky307,23 g
Vláknina80,10 g
Cholesterol 1,14 g
Sodík 6,55 g
Sůl16,30 g
Sacharidy508,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si uděláme náplně. Mák spaříme horkým mlékem a ochutíme cukrem a citronovou kůrou. Krok 2: Slaninu nakrájíme nadrobno a opečeme. Zelí překrájíme a podusíme na opečené slanině s pórkem a kapií. Do vychladlé směsi přimícháme smetanu a dochutíme. Krok 3: Předem uvařené a oloupané brambory nastrouháme, smícháme se všemi surovinami na těsto a uhněteme těsto. Rozdělíme na dvě poloviny, do jedné vmísíme 50 g nastrouhaného sýra a do druhé trochu cukru. Krok 4: Každou část těsta rozválíme, jednu potřeme sladkou makovou náplní a druhou slanou, zelnou náplní. Smotáme, pomažeme vejcem a pečeme do růžova.

TIP: Jak správně zabalit závin, aby nevytekla náplň

Zveřejněno 5. 4. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Závin z bramborového těsta na slano i na sladko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D2v5

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Závin z bramborového těsta na slano i na sladko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D2v5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Pekla jsem naslano. Jako bych dělala pizza šneky, jen v závinu. S těstem se dělalo výborně. Pekla jsem na 180 v horkovzdušné troubě cca 60 min.

:-) Dělám se zelím a uzeným. Ale i na sladko vypadá výborně :yes:

Tématické fráze:
bramborový závin, mák na slano, recepty z bramborového těsta, závin z bramborového těsta, bramborové těsto, masový závin z bramborového těsta, bramborové těsto nasladko, štrůdl z bramborového těsta, slaný koláč z bramborového těsta, bramborový koláč nasladko, co z bramborového těsta, bamborové těsto na slano, slaný štrůdl z bramborového těsta, mák na slano recepty, bramborový závin s mákem, slaany zavin z bramborového těsta, slaany zavin z bramborového těsta, jak na testo na závin, bramborovy zavin sladky a slany/ rece, slané taštičky z bramborového těsta

Suroviny:
brambory, mouka hrubá, vejce, máslo, sůl, prášek do pečiva, sýr, cukr, vejce, mák mletý, mléko, cukr, kůra citronová, skořice, zelí kysané, slanina anglická, smetana kysaná, pórek, kapie červená, sůl, pepř mletý, koření grilovací

Přidat fotografie receptu