Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vývar z králíka se zeleninou a strouháním

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 110 min

120 min (10 min příprava + 110 min tepelná úprava)

Vývar z králíka se zeleninou a strouháním, Králičí vývar
Králičí vývar
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie308 kJ /
74 kcal
Bílkoviny3,03 g
Tuky0,61 g
Vláknina8,98 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 204 mg
Sůl0,47 g
Sacharidy9,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Králičí předky řádně omyjeme pod tekoucí vodou, abychom je zbavili krve, možných chloupků a jiných nečistot. Krok 2: Do vysokého hrnce (nebo do tlakáče) dáme studenou vodu, vložíme králičí předky, očištěnou zeleninu vcelku, koření, osolíme a dáme vařit. Po dosažení varu už vaříme velmi pozvolna. Krok 3: Hotový vývar scedíme, uvedeme do varu, vložíme strouhání a zavaříme na mírném ohni asi 5 minut. Strouhání můžeme taktéž uvařit zvlášť v osolené vodě. Pak scedíme, vložíme do hotové polévky a necháme jen prohřát. Krok 4: Maso z předků obereme, nakrájíme zeleninu dle svého zvyku, vložíme do polévky, dosolíme a přidáme najemno nakrájenou zelenou petrželku.

Zveřejněno 24. 3. 2009

Poznámka autorky mirca75

Mrkve nám stačí jen 2, je totiž nasládlá jako králičí maso a polévka jde potom hůř dochutit. Kapustu dávám vařit do vývaru pro chuť.

Králičí vývar jsem sem uvedla proto, že si spousta lidí myslí, že polévka z něj není dobrá, ale opak je pravdou. Dělám z něj polévky i zahuštěné a vždy jsou hned pryč a všichni chválí.

Recept na strouhání je třeba tady http://www.toprecepty.cz/recept/3994-strouhani/dro....

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vývar z králíka se zeleninou a strouháním

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vmmo

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vývar z králíka se zeleninou a strouháním

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vmmo

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Petra Dvor. Petra Dvor. 26. 11. 2023 13:07
Jen jsem místo strouhání dala nudle. Recepty z králíka máme rádi.

Marie Svarcova Marie Svarcova 22. 10. 2023 08:29
:-)<3:yes: znám z mládí ale dnes už králíky nemáme , výborná polévka :-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 18. 12. 2015 16:27
Mirečko,tentokrát šly do hrnce i půlky růžičkové kapusty(do scezeného vývaru na cca 10minut)a máš pravdu.Z hrnce zmizely rychlostí blesku...jsem ráda,že pár kousků zbylo do talíře na focení:-D
Díky za príma typ:-K:yes:

bara.it bara.it 8. 9. 2015 08:51
Nikdy jsem králičí vyvar nedělala a tak jak se mi naskytla příležitost, hned jsem vyzkousela jsem a dobře jsem udělala. K výrobě strouhání jsem využila tvého odkazu. Moc nám chutnalo. Díky Mirko :yes:6:yes:

Lenka 21. 10. 2014 19:17
Dnes jsem ji dělala je výborná :yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 26. 5. 2014 20:03
Miruš,teda taková dobrá polévečka:-p a za 5let pouze jeden bod:-O
Ať máš radost dávám Ti další+2:yes: a přidávám pár fotek z neděle;-)
Dělávám podobně,ale bez té kapusty,kterou jinak máme moc rádi.Scezený vývar naliji do hrnce,ve kterém napřed na plátku másla orestuji kousek nastrouhané mrkve,pro hezkou barvu.Tentokrát nebylo kapání,ale rýže,která zbyla z předešlého dne:-)

mirca75 mirca75 25. 7. 2009 21:40
Výbušná:-)my už jsme bohužel králíky vyvraždily dávno;-(,ale s tím mražením jsme na tom stejně.Odřezky a přebytečné kosti jsem vždy hned uvařila na vývar a pak mrazila.Jen já zamražuji v igelit.sáčcích(pěkně naplacato a pak srovnané na sebe,aby to nezabralo tolik místa;-).Jinak hřbety u nás používám na svíčkovou:-p:-p

vybusna vybusna 24. 7. 2009 17:28
pred dvoma dnami moj otecko vrazdil domace kraliky. rebra a chrbtovina mi neskutocne zavadzala vsade kde som sa ju usilovala vsunut, tak som rovno urobila silny vynikajuci vyvar...preliala som to do flias a dam zamrazit...budem to mat poruke a do zasoby...

mirca75 mirca75 24. 3. 2009 14:57
Jani R.:-)v komentářích ano ale v receptu samotném mi to nešlo udělat s podtržením;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 3. 2009 13:27
mirco, ale však to máš podtržené!:-D

suzanna 24. 3. 2009 10:17
Super recept! Kralici polevku delam docela casto a je ze vsech nejlepsi :-p Nikdy jsme tam ale nezkousela dat kapustu. Vyzkousim priste :yes:

Bibinka Bibinka 24. 3. 2009 10:04
Mirco75, to jsi stejná zapoměnka jako já. Včera jsem ne a ne zadat co dnes vařit a stále mi chybělo podtržení a vůůůbec nevím kde je zakopaný pes.:-!
Když máme jednou za rok králíka, tak tu polívku dělám zrovna tak i s tím strouháním.:-)

mirca75 mirca75 24. 3. 2009 09:15
:-)http://www.toprecepty.cz/recept/3994-strouhani/dro...:-)Dávám sem jelikož už neumím:-O vložit do textu tak aby bylo podtrženo-jsem zkrátka zapoměnka:-8

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kraličí vývar, polivka z kralika, polévka z králíka, jak dlouho vařit králíka, polívka s králika, kralici polivka, králičí polévka, hlava z králíka, vývar z králičí hlavy, kralici vyvar recept, králík polévka, králík hlava recept, hlava králika, kralík polivka, polévka vývar z kralíka, polivka kralik, jak udělat králíka, polevka s kralika, polévka z králíka recept, polévka z králíčí hlavy

Suroviny:
králík, voda, mrkev, petržel, celer, kapusta, pepř celý, koření nové koření, bobkový list, sůl, petrželka zelená

Přidat fotografie receptu