Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rychlá rajská omáčka

S rajskou omáčkou nikdy nemůžete šlápnout vedle a to zejména u dětí. V zimě si nechte zajít chuť na omáčku z čerstvých rajčat, nebyla by ani chutná ani voňavá. Připravte si parádní rajskou z kvalitního protlaku. Servírujte s knedlíkem nebo těstovinami.

Hodnocení receptu je 4,5 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

anete anete

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Rychlá rajská omáčka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 516 kJ /
601 kcal
Bílkoviny8,86 g
Tuky39,17 g
Vláknina4,95 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 18 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy52,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme, umyjeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme 3 lžíce oleje a cibuli na něm osmažíme. Krok 3: K cibuli přidáme 3 lžíce hladké mouky a na mírném ohni vytvoříme jíšku. Krok 4: Přidáme lžíci cukru a rajčatový protlak a společně orestujeme. Krok 5: K rajčatovému základu přisypeme hřebíček, bobkový list a nové koření a necháme rozvonět. Krok 6: Za stálého míchání zalijeme zeleninovým či masovým vývarem nebo jen vodou. Přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme alespoň 20 minut. Ke konci vaření omáčku osolíme, přidáme trochu šťávy z citronu a případně dosladíme. Krok 7: Poté omáčku přecedíme, abychom odstranili kousky koření a můžeme podávat k knedlíkem či těstovinami.

TIP: Jak vyrobit domácí rajčatový protlak?

Zveřejněno 25. 3. 2009

Poznámka autorky anete

Podávám různě podle chuti, někdy s knedlíkem a hovězím masem, jindy s těstovinami a sekanou a někdy jen tak bez masa. Děti to zbožňují.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (132× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychlá rajská omáčka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lOOj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychlá rajská omáčka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lOOj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Nadja Nadja 15. 4. 2024 16:50
Dobré je zahustit omáčku strouhaným perníkem.

Petra Dvor. Petra Dvor. 16. 2. 2023 10:14
Opravdu rychlovka, obrala jsem do ní maso z uvařených kuřecích křídel.

Michal 23. 9. 2016 22:12
Dnes jsem uklohnil a jela mi z kolínkama. Mňam! Ale ve finále po zcezení jsem ji ještě znovu dohnal do varu a nasypal do ní hotovou světlou jíšku, jinak bych měl spíš rajskou polévku.

BronislavaP BronislavaP 7. 2. 2016 21:16
Dělala jsem dnes k obědu s kolínky a pochutnali jsme si...:yes:

Bobr 2. 10. 2015 11:38
Nejprve udělám cibulovou jíšku (na sádle),zaleji vodou, koření dám do vajíčka, aby se omáčka nemusela cedit.

kathyxkathy 2. 7. 2013 11:31
Výborná, rychlá, místo vodou zalitá vývarem z hovězího masa. :-p

Lenka 26. 8. 2012 12:20
Skvělá, já ještě zjemnila smetanou..

marcelka395 marcelka395 13. 5. 2012 09:40
Dělám podobně už několik let a rodince chutná;-)je to opravdu rychlovka:yes:někdy jsou k ní knedlíky jindy kolínka a z mletého masa k tomu dělám malé šištičky nebo placičky;-)

ivulinka ivulinka 2. 3. 2011 11:35
Opravdu rychlá a dobrá, vonící po přidaném koření.
Jsem zvyklá dělat rajskou jinak, ale na této jsme si také pochutnali:yes:

silvie 14. 11. 2009 11:20
já ji delám taky tak akorát pridám ješte kostku masoxu je lepší chut:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rajská omáčka z protlaku, rajská omáčka, jak se vaří rajská omáčka, rajská omáčka protlaku, recept na rajskou omacku, rajska, rajská omáčka recept, recept rajska omacka, dobrá rajská omáčka, rajská omáčka pro děti, rajská z protlaku, recept na rajskou, recept rajska, jak uvarit rajskou omacku, rajská máčka, rajská omáčka se sekanou, recepty rajská omacka, recept na dobrou rajskou omáčku, rajská omáčka z rajského protlaku, jak se vaří rajská omáčka z protlaku

Suroviny:
olej, cibule, mouka hladká, protlak rajčatový, koření hřebíček, bobkový list, koření nové koření, cukr, citron, vývar masový, sůl

Přidat fotografie receptu