Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Řízky z uzeného hovězího jazyka

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Řízky z uzeného hovězího jazyka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie135 kJ /
32 kcal
Bílkoviny1,26 g
Tuky0,08 g
Vláknina2,94 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 4 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Postup:
Jazyk opláchneme a dáme vařit do studené vody a přidáme veškeré koření - maso musí být úplně zakryté a ještě asi 2 cm přesahovat. Vaříme do měkka - rvá to asi 1 hodinu, můžeme ale použít tlakový hrnec, tam je to o polovinu času rychlejší. Krok 2: Uvařený jazyk prudce zchladíme studenou vodou - půjde lépe oloupat, a necháme vystydnout. Krok 3: Hrubou kůži z něj stáhneme. Nakrájíme plátky asi 1,5 cm silné. Krok 4: Plátky obalujeme v hladké mouce, osoleném vejci a strouhance. Opékáme na rozpáleném oleji do zlatova.
Jako příloha je ideální bramborová kaše s kyselou okurkou.
Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 3. 2009

Poznámka autorky JanaDorazinova

Pozn.: Recept mám už dlouho ve své sbírce, jen jsem nevěřila, že to může být opravdu tak křehounké a i dobré, z vývaru lze velmi dobře uvařit polévku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řízky z uzeného hovězího jazyka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xGnl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Řízky z uzeného hovězího jazyka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xGnl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

vcacky@gmail.com 26. 8. 2021 13:41
Řízky se smaží, neopékají.

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 1. 2020 11:35
Ivusa: Děkuji :-)

Ivusa Ivusa 5. 1. 2020 10:38
Dovolila jsem si přidat fotečku...:yes: Supr recept<3

maxmilian 23. 8. 2013 11:22
janatka: rozplÝvá jedině s TVRDYM!

janatka janatka 18. 6. 2013 07:30
Znám a doma děláme moc nám chutnají!!Je to masíčko,které se rozplívá na jazyku,když je měkoučce uvařené a ještě je polévečka dobrá z toho-hned dvě jídla!!

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 6. 2013 11:58
savlinka: Jéé, díky za nádherné foto a vyzkoušení!!:-)

savlinka savlinka 15. 6. 2013 09:04
Jani bodík dávám:yes::yes::yes: a foto přidávám...bylo to výborné:yes::yes:

Jarka 28. 3. 2013 13:19
jaj.kreisng@seznam.czHovězí, uzený jazyk s křenovkou a knedlíkem...Je to bašta...!!

janatka janatka 21. 12. 2011 10:53
Jani ,také děláme doma,je to vynikající i děti to mají rády!!!U nás je tedy k sehnání jen vepřový,ale to nám nevadí moc nám chutná a polévka je skvělá s kroupami a zeleninkou.;-)

Dana61 16. 12. 2011 08:55
no jó to my také můžeme:-D:yes:

Koubkova Koubkova 15. 12. 2011 17:55
:-K:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 12. 2011 15:39
eva hubova: díky moc!!;-)

eva hubova eva hubova 15. 12. 2011 15:36
Jani, řízky byly vynikající:-p:-p přidala jsem Ti foto:yes:+6

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 3. 2009 11:46
Vašku, toho se vůbec nebojím, že by zůstal! Je málokdy vidět, ale měla jsem štěstí u nás v Supergongu, to je takový speciální obchod na salámy a maso. Je tam i tzv hovězí surovina za 25 kč a je na tom masa na guláš, až až;-)

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 29. 3. 2009 07:00
Jani . Ty jsi se ale rozjela a asi jsi mi mrkla do lednice. Uzenej hovězí jazyk je pochoutka( pro mne lepší než vepřovej- jen je dost velkej, ale to nevadí,. Když zbude, tak nakrájenej na tenko se taky ují)+bodík

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 3. 2009 20:03
Ladi, já mám nejvíc těch talířů kouřových do mikrovlnky a pak každý pes, jiná ves. Ale tenhle talíř není můj:-)) Sousedka mi na něm přinesla škvarky a já jsem ho hned využila na focení, jsem si říkala, že to bude zase jiné:-)):-D Tak sory!:-)):-D:yes:

spagetka spagetka 28. 3. 2009 19:58
No Jani, ty jsi odvaha - už jsem slyšela o těch řízkách z tohohle masa a prý jsou dobré, musím vyzkoušet. Jo, ještě poznámečku - máme stejný servis, asi jsme byly ve stejném obchodě :-D;-):-p:yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
uzený vepřový jazyk, uzený vepřový jazyk recepty, jak dlouho varit hovezi jazyk, jak dlouho vařit vepřový jazyk, vařený hovězí jazyk recept, uzený vepřový jazyk recept, jak oloupat jazyk, vařený hovězí jazyk, vařený hovězí jazyk recepty, vepřový jazyk jak oloupat, uzeni, jak uvarit uzeny veprovy jazyk, jak oloupat vepřový jazyk, jak dlouho vařit uzené, vepřový jazyk uzený, jak připravit uzený vepřový jazyk, jak vařit hovězí jazyk, jak dlouho vařit jazyk, jak dlouho se vaří uzený jazyk, uzeny

Suroviny:
jazyk hovězí uzený, koření nové koření, pepř černý, koření nové koření, bobkový list, česnek, jazyk vepřový, olej, mouka hladká, vejce, strouhanka

Přidat fotografie receptu