Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky

Pohanka je nejen prospěšná našemu zdraví, ale také výborně chutná. Podle tohoto receptu umixujeme pikantní pomazánku, která voní smaženou cibulkou a česnekem. Podáváme ji vychlazenou, s nadrobno nakrájenými kyselými okurkami.

Hodnocení receptu je 5,0 (45×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby chlazení

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 71

Suroviny pro 1 dávka

na 5-6 krajíců

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 069 kJ /
733 kcal
Bílkoviny14,50 g
Tuky43,05 g
Vláknina15,73 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 200 mg
Sůl0,45 g
Sacharidy66,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čtvrt hrnku pohanky uvaříme ve dvou hrncích vody, až do jejího úplného vyvaření. Odstavíme a necháme vychladit. Krok 2: Na malém množství oleje osmažíme hodně dozlatova cibuli, až během smažení přidáme nadrobno nakrájený česnek. Krok 3: Osmaženou cibuli a česnek přidáme do uvařené pohanky. Dochutíme hořčicí, majoránkou, solí a pepřem. Vše promixujeme tyčovým mixérem, ale jen malinko, ne na úplnou kaši. Krok 4: Pomazánka by měla nejen chutnat, ale vzhledem i vypadat, jako škvarková. Krok 5: Nakonec přimícháme nadrobno nakrájené kyselé okurky. Pomazánka je nejlepší vychlazená.

TIP: Pohanka v naší kuchyni. Nejlepší recepty z pohanky a jak ji využít

Zveřejněno 6. 7. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (45 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (276× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (71 komentářů)

Ohodnotit recept (45 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q957

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q957

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (71)

bystrouska 9. 4. 2018 13:23
:yes::yes::yes::yes::yes::yes: výborné, u mě velikánská pochvala. Dělala jsem ji v sobotu k večeři s dalamánky :-). Dokonce i manžel, který zrovna pohanku nemá rád, ačkoliv ji nikdy neochutnal :-O, si v neděli sám od sebe namazal dalamánek k snídani. Fakt moc dobré a docela i jednoduché :-K.

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 4. 2018 14:05
bystrouska: Já byla taky překvapená chutí;-). Děkuji za vyzkoušení ;-)

Janado 20. 8. 2017 10:07
Strašně ráda tuhle zdravou pomazánku vyzkouším...díky za tip :yes: :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 8. 2017 11:43
Janado: budu ráda, když dáte vědět, jestli chutnala :-)

krkovicka.x krkovicka.x 3. 4. 2017 22:00
:-p:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 4. 2017 22:53
krkovicka.x: ;-):-K

kokronilla kokronilla 3. 4. 2017 16:03
Úžasná pomazánka. Všem nám moc chutnalo. Kam se hrabe pravá škvarková :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 4. 2017 19:49
kokronilla: :-D;-):yes:

Lojza 13. 3. 2017 10:37
Dělal jsem už několikrát, je opravdu výborná.

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 3. 2017 11:19
Lojza: taky ji mám ráda :-). Děkuji za vyzkoušení :-)

Coleta 20. 7. 2016 19:44
Pomazánka je výborná. Doporučuji k vyzkoušení.

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 7. 2016 21:36
Coleta: Děkuji. Nám taky chutná <3

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 3. 2016 12:01
Olldas: Taky děkuji za vyzkoušení :-)

Olldas 22. 3. 2016 10:57
Je to úplně vynikající pomazánka. Jsem nadšená. Moc děkuju. :yes::-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 1. 2016 13:17
Pejli: Fakt??? A Mišce chutnala? nebo zas jen tobě? :-D

Pejli Pejli 22. 1. 2016 06:59
Vyzkoušela jsem si ji udělat, moc mi chutná, zase něco jiného :-):yes:, je super

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 11. 2015 22:05
stamii:;-) Vím, že že dříve se vařilo skvěle i bez masa;-)

stamii 9. 11. 2015 17:53
Přesně - takhle jsme dělávali dětem "prejt" (ještě s trochou postrouhaného uzeného sýru), sladké zelí a brambor (nemaje na táboře ledničku), zapekli jsme na plechu v troubě, všichni baštili

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 7. 2015 09:12
Olga Urvalkova: Děkuji, mám fakt radost. Ať už chutná jako škvarková, nebo prejtová, určitě je dobrá :-)

Olga Urvalkova Olga Urvalkova 16. 7. 2015 07:28
Jani, včera jsem vyrobila:-8.
Měla jsem nachystaný celozrnný chleba na pomazání, ale měla jsem už hlad, tak jsem chleby snědla s máslem a rajčaty, udělala si pohanku a co myslíš: snědla ji jen tak teplou, fakt skoro jako prejt (který téměř nejím):-))
Je to vážně děsně dobré, chválím a udělám znova, třeba stihnu namazat:-)):-)):yes::yes::yes:

mysulka mysulka 11. 7. 2015 07:23
:-p:yes: určitě vyzkouším:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 7. 2015 21:21
magdalenka:;-)

magdalenka magdalenka 9. 7. 2015 19:44
Jana Remkova:dnes som si to zohriala - mne to chutí tak, taká slaná kaša. :-)) K tomu som si dala kvasenú uhorku a super.:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 7. 2015 23:14
magdalenka: Jasně.;-) Já mám asi taky jinou, musela jsem ji taky povařit. No, jak říkám, Magdi, každý má jinou chuť;-)

magdalenka magdalenka 8. 7. 2015 21:32
Ahoj, ja som to dokončila si pred 30 minútami, takže ochutnávka len za tepla. Mne to chutí tiež ako casinovi - tak trochu "prejtovo". Čo neznamená, že je to zlé, dala som si k tomu paradajky a jedla lyžicou...:-D
A možno mám nejakú inú pohánku - sparená a pod perinu schovaná nevstrebala všetku vodu, takže som dala na sporák a chvíľu ešte varila.:-))

Navir Navir 8. 7. 2015 20:16
casino: No, asi se to nehodí psát pod recept, ale... já ráda strašidelné sny :-D:-D:-D:-D:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 7. 2015 19:25
casino: No vidíš. Máš dodržovat recept a neplavalo by ti to v tuku! :-D

casino casino 8. 7. 2015 18:46
Ještě jsem zapomněl na maličkost, kterou mi ale hlava nebere:
Zatímco A) dodatečně přidaný olej bezezbytku pojmulo, tak B) si se sádlem (zatepla) moc nevědělo rady a tuk z části zůstal na povrchu (i na foto je B) lesklejší)

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 7. 2015 18:35
casino: Mimochodem, děkuji za foto. Napohled nevidím žádný rozdíl :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 7. 2015 18:33
casino: Vždycky to máš možnost udělat tak, jak jsi zvyklý pohanku upravovat. Já jsem se držela receptu. Na obrázku je pohanka povařená přesně tak, jak popisuji a malinko mixnutá tyčákem, protože jak píšu, neměla by jen chutnat, ale i vypadat jako škvarková. A nepříjde mi teda rozvařená. 100 lidí, 100 chutí. Možná to udělala usmažená cubule v kombinaci s česnekem, nevím, ale já opravdu měla pocit, že jím škvarkovou pomazánku. Já mám dělenou stravu a tak jsem si sádlo do rostlinné stravy nemohla zařadit.
Mimochodem, nemám dojem, že respektuješ přání administrátora.;-)

casino casino 8. 7. 2015 18:31
Navir:
Ba ne, něco takového se vymyslet nedá... o něčem takovém se může akorát zdát v těch nejstrašidelnějších snech...;-)

Navir Navir 8. 7. 2015 18:28
casino: :-D:-D:-D Vy tady nebýt, tak si vás musím vymyslet :yes::-D:-D:-D:-D:-D

casino casino 8. 7. 2015 18:24
Consummatum est:-)
Respektuji přání administrátora a k názvu rcp se nevyjadřuji…
A)
Uvařeno podle receptu. Už po pár minutách byla pohanka měkká a než se všechna voda vyvařila, tak na máčku nebyla asi proto, že se jen tak rozvařit nenechá.
Můj „tyčák“ si ani neškrtl a prý by rád viděl toho kolegu, který si s tou hmotou poradil…
Nevím, zda to byl jen dojem, ale přišlo mi, že A) bylo vodovější než B)

B)
Pohanka pouze spařená a pak uložená v teple;
byla pevnější než podle A)
Místo olivového oleje použito vepřové sádlo. No, koho by napadlo cpát do škvarků EVOO, že.

Ve finále jsem oba produkty smíchal, část slupl s chlebem a část jen tak se salátem z rajčat a poupat denivky.

*****
Mně to vůbec nepřišlo jako škvarková pomazánka, ale daleko víc jako zabíjačkový prejt… a možná, až budou paraši (valašský výraz pro zlobivá děcka) o prázdninách přecpaní masem, tak do nich naláduji tady totok...:-D

casino casino 8. 7. 2015 18:20
Navir: Jana Remkova:
;-);-);-);-);-);-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 7. 2015 16:48
Navir::-D:-D;-)

Navir Navir 8. 7. 2015 16:09
Jana Remkova: :-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pomazánka z pohanky, pohanková škvarková pomazánka, pohanková pomazánka, jak správně uvařit pohanku, škvarková pomazánka z tofu, pohanka recepty, pohanka pomazánky, tatarák z pohanky, pomazánky z pohanky, pohanková pomazánka škvarková, pohanka pomazanka, rostlinné pomazánky recepty, falosna skvarkoba pohankova natiwrka, rostlinná škvarková pomazánka recept, rostlinná pomazánka recept, recepty na rostlinné pomazánky, pomazankazpohanky, falašná škvarková pomazanka, pomazanka s pohankou, rostlinné pomazánky

Suroviny:
pohanka, vývar masový, cibule, olej, česnek, hořčice, olej, sůl, pepř mletý, majoránka, okurky sterilované

Přidat fotografie receptu