Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kakaový koláč s pudinkem a malinami

Tento moučník patří do velké rodiny "hrnečkových" receptů. Kakaový korpus plněný malinami a zalitý vanilkovým pudinkem nejenže skvěle chutná, ale na řezu i krásně vypadá. Maliny můžete nahradit třeba jahodami nebo borůvkami.

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Angel 666 Angel 666

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 035 kJ /
4 072 kcal
Bílkoviny126,83 g
Tuky78,68 g
Vláknina26,72 g
Cholesterol 837 mg
Sodík 1,12 g
Sůl2,63 g
Sacharidy700,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháme mouku, kypřící prášek, kakao a špetku soli. Vejce šleháme s cukrem do pěny, po chvíli přilijeme olej a dále šleháme, až směs trochu zhoustne. Pak střídavě přidáváme moučnou směs s mlékem, až vznikne hladké těsto. Krok 2: Těsto nalijeme do formy 23 x 23 cm, vyložené pečícím papírem a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme 20-25 minut. Krok 3: Upečený korpus necháme zchladnout. Jestli se korpus při pečení ve středu vyboulil, opatrně ho seřízneme do roviny. Krok 4: Kulatým vykrajovátkem o průměru 2 cm vykrájíme v korpusu pravidelné důlky, dáváme pozor, abychom korpus nedokrojili až na dno (vyšlo jich asi 16). Vykrájené i seříznuté těsto si dáme stranou. Do každého vykrojeného důlku vložíme malinu. Krok 5: Z mléka, pudinkových prášků a hnědého cukru uvaříme hustý pudink. Pudinkem zalijeme celý povrch koláče. Nahoru nakonec nadrobíme odložené odkrojky těsta. Krok 6: Koláč před podáváním necháme dobře vychladit, aby pudink ztuhl.

Zveřejněno 14. 7. 2015

Poznámka autorky Angel 666

Abych si ulehčila krájení, označila jsem si důlky na kraji koláče párátky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kakaový koláč s pudinkem a malinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1Dzm

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kakaový koláč s pudinkem a malinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1Dzm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

To je velmi zajímavý receptík. :-8 :yes:

katyvypl: to jsem moc ráda, že moučník měl úspěch :-)
Díky za pěkné fotečky :-K

Poslušně hlásím, že moučník je vynikající :-p:yes: Přidávám fotečky a děkuji, určitě jsem ho nedělala naposledy. :-K

Tak už se nám to chladí. ;-) Do horkého pudinku jsem přidala 50 g bílé čokolády s citronovou příchutí a přidala jsem 250 g tvarohu, aby to zkrátka nebyl jen obyčejný pudink. Myslím, že to bude mňamka. :yes: Na dírky jsem použila vykrajovátko na meloun (takovou tu mini naběračku) a šlo to suprově, vyšlo mi to na 32 ďolíků :-)) Pokud se zadaří, přidám foto. :-K

Krásný recept, jen u náplně dopiš 1 a 1/2 sáčku pudinku, takhle to vypadá jako 11 a půl sáčku :-D

Nadja: mléko neuteklo, jen koukám, že se mi nějakým záhadným způsobem dostalo až dolů, pod maliny.... jdu to přepsat do těsta ;-), díky :-)

Angel 666: ze surovin na těsto Ti uteklo mléko.;-)

:-pNo príma.Bodík.

Tématické fráze:
malinovy kolac s pudinkem, koláč s pudinkem, řezy s malinami a pudinkem, buchta s malinami, kakaovy koláč, malinový koláč, koláč s malinami, kakaový koláč s pudinkem, pudinkový koláč, buchta s pudinkem a malinami, koláče s malinami, kakaova buchta s pudinkem, moučník s malinami, koláč s pudinkem a malinami, drobenkovy kolac s pudinkem, buchta s malinami a pudinkem, kolac s malinama, strouhaný malinovy kolac, malinova buchta s pudinkem, strouhany pudinkovy kolac s malinami

Suroviny:
mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, kakao, vejce, cukr hnědý, olej slunečnicový, mléko, sůl, mléko, pudink vanilkový, cukr hnědý, maliny

Přidat fotografie receptu