Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Mujadara (orientální rýže s čočkou)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

petram petram

Středně náročný

Mujadara (orientální rýže s čočkou)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 454 kJ /
1 065 kcal
Bílkoviny30,07 g
Tuky37,79 g
Vláknina29,71 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 31 mg
Sůl0,03 g
Sacharidy139,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku na několik hodin namočíme. Cibule nakrájíme na měsíčky a osmažíme na oleji dozlatova. Poté polovinu odendáme stranou a ke zbylé části přisypeme koření (římský kmín, koriandr, skořici, chilli) a nasekaný česnek a minutu společně orestujeme. Krok 2: Přisypeme slitou čočku, bobkový list a nové koření a zalijeme vodou tak, aby byla čočka potopená. Osolíme a vaříme 15 minut. Poté přidáme propláchnutou rýži, osolíme, dolijeme asi 1 hrneček vody a vaříme dalších 10 minut. Krok 3: Podle potřeby doléváme další vodu. Po deseti minutách přidáme nasekaný pórek a špenát a ještě 5 minut povaříme. Nakonec vmícháme nasekaný čerstvý koriandr. Krok 4: Posypeme dozlatova opečenou cibulkou, kterou jsme na začátku odebrali, a ihned podáváme.
Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 7. 2015

Poznámka autorky petram

Mujadara je pokrm typický pro Střední Východ, ovlivněný indickou kuchyní. Připravuje se obvykle z čočky, rýže, výrazného indického koření a spousty restované cibule. Chuť ještě doladí čerstvé zelené bylinky. Protože se mi pokrm zdál málo „zelený“ (zeleninový), přidala jsem ještě trochu špenátu a pórku.

Inspirace:

http://holycowvegan.net/2013/10/one-pot-mujadara-w...

http://immigrantstable.com/2014/01/06/mujadara/

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mujadara (orientální rýže s čočkou)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jPkv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mujadara (orientální rýže s čočkou)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jPkv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

spagetka spagetka 15. 7. 2015 19:20
Hm :-p:yes: i diabetici budou mít radost ;-);-):yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
čočka recepty, recept na kyperské rýže s čočkou, rýže s čočkou, indicka mujadara, ryže s čočkou a zeleninou, čočka s rýží recept, recepty z rýže, indické jídlo rýže s čočkou, recepty s rýží, rýže recept, ryze orientalni, libanonská čočka s rýží, recept z rýže, indická rýže s s čočkou, recepty s čočkou, recept na čočku s rýží, recepty z čočky, mujadara recept cesky, indické jídlo čočka s rýží, orientální rýže

Suroviny:
čočka, rýže, cibule, olej, česnek, římský kmín mletý, koriandr sušený, bobkový list, koření nové koření, skořice, koření, špenát listový, pórek, koriandr čerstvý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu