Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Smažené tvarůžky se sušenými švestkami a se smetanovými bramborovými lupínky

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

honzam honzam

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Smažené tvarůžky se sušenými švestkami a se smetanovými bramborovými lupínky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 647 kJ /
2 306 kcal
Bílkoviny73,92 g
Tuky87,15 g
Vláknina42,38 g
Cholesterol 1,20 g
Sodík 595 mg
Sůl0,98 g
Sacharidy285,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tvarůžek obalíme v provensálské směsi koření, přilepíme k němu z jedné strany sušenou švestku, zabalíme do plátku cikánského šálu, pak ze všech stran důkladně obalíme hladkou moukou, namočíme do rozšlehaných vajec a trojbal dokončíme ve strouhance. Pak znovu namočíme do vajec a ještě jednou obalíme ve strouhance. Krok 2: Těsně před smažením a vložením do pánve s rozpáleným tukem tvarůžky ještě jednou na sucho obalíme strouhankou, aby nebyly vlhké. Krok 3: Na talíř dáme smetanové bramborové lupínky. Brambory nastrouháme na tenké dukátky na kuchyňském struhadle V-systému nebo kruhadlem v robotu. Pak je povaříme v páře (buďto v parní troubě nebo v parním patrovém hrnci) do poloměkka. Krok 4: Pak lupínky rozprostřeme na pečící plech, osolíme, přesypeme mletým kmínem, přelijeme několika lžícemi oleje a promícháme. Dáme do trouby (220°C) a pečeme asi 10 - 15 minut. Pak je pokapeme 2 - 3 lžícemi smetany 33%. Zapečeme do křupava nebo podle chuti a libosti. Krok 5: Po vytažení z trouby lupínky bramborové promícháme s lupínky z asi 5-ti ředkviček, dvěma hrstmi jemně posekané petrželové natě a dvěma hrstmi cibulové natě, krájené šikmými řezy. Talíř ozdobíme tím, co nám chutná, nebo co je po ruce a hodí se k tvarůžkům - já dal žlutou papriku a kolečka cibule. Jako top můžete ještě použít (pokud nehubnete s dietou) nějakou tatarskou omáčku.
Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 7. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažené tvarůžky se sušenými švestkami a se smetanovými bramborovými lupínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ax2l

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažené tvarůžky se sušenými švestkami a se smetanovými bramborovými lupínky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ax2l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

MirkaL 18. 7. 2015 16:26
Prosim vas:-K najde se tady nekdo, kdo mi posle v balicku tvaruzky na Floridu?:-D:-))MNAM!

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
smazene tvaruzky, bramborové lupínky z trouby, robot na bramborove lupinky, škvarková pomazánka se sušenými švestkami, namočíme do rozšlehaných vajec

Suroviny:
sýr tvarůžky kulaté, cikánský šál, švestky sušené, koření provensálské, mouka hladká, vejce, strouhanka, brambory, sůl, kmín mletý, olej, smetana 33%, ředkvičky, nať petrželová, nať cibulová, zelenina

Přidat fotografie receptu