Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažená brokolice nebo květák v těstíčku s pivem

Hodnocení receptu je 4,0 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dajda Dajda

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 119 kJ /
985 kcal
Bílkoviny52,16 g
Tuky28,87 g
Vláknina24,25 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 254 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy111,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák nebo brokolici uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Vyjmeme je a necháme zchladnout a oschnout. Krok 2: Těstíčko: našleháme pivo, olej, žloutky, mouku a sůl podle potřeby. Z bílků ušleháme pevný sníh a poté opatrně vmícháme. Těstíčko je husté, květák dobře obalí. Krok 3: Růžice namáčíme v těstíčku a smažíme ze všech stran ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje. Při smažení se vytvoří jakási „kobližka“, která se dobře osmaží ze všech stran. Krok 4: Po usmažení necháme odkapat na kuchyňském papíru.

TIP: Květák a brokolice v naší kuchyni

Zveřejněno 19. 7. 2015

Poznámka autorky Dajda

Způsob přípravy se hodí pro pohodlné hospodyně, které nerady obalují květák jako já.

Z uvedeného množství jsou 2-3 porce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažená brokolice nebo květák v těstíčku s pivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7kk1

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažená brokolice nebo květák v těstíčku s pivem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7kk1

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

:-)<3:yes::-K

V těstíčku jsem smažila květák poprvé a dopadlo to na jedničku :yes: Jen jsem květák nepředvařovala, není to tak pracné a vyjde to nastejno ;-)

Květák byl moc dobrý:-p:yes:

Tématické fráze:
smažená brokolice v těstíčku, smažená brokolice, karfiol v testicku, recepty z brokolice, květák recepty, testicko s pivem na zampiony, recepty z květáku, recept na smazene brokolice, brokolice smažená, brokolice v těstíčku, smažená brokolice bez tuku, brokolice smažená v těstíčku, těstíčko na smažen, smazena květák, smažené brokolice v těstíčku, kvetak s polentou, smažená brokolice v těstíčku

Suroviny:
brokolice, vejce, mouka polohrubá, olej, pivo světlé, sůl, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu