Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rajčatová omáčka se zeleninou (Sugo di pomodoro II.)

Hodnocení receptu je 3,5 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 200 kJ /
765 kcal
Bílkoviny10,89 g
Tuky44,09 g
Vláknina22,57 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 117 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy71,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rajčata omyjeme, překrojíme napůl a lžící odstraníme "vodu" a semínka, aby omáčka nebyla kyselá. Krok 2: Všechna vložíme do hrnce, podlijeme trošinkou vody a za občasného míchání v nezakrytém hrnci rozvaříme. Pak je vystřeme (buď pomixovaná na sítu nebo propasírujeme v pasírovači). Krok 3: Zvlášť na oleji lehce osmahneme drobně krájenou zeleninu (jen česnek necháme osmahnout vcelku). Krok 4: Propasírovaná rajčata vlijeme na připravenou zeleninu, přidáme bazalku a sůl a mírným varem odpaříme na požadovanout hustotu. Krok 5: Naplníme do vysterilizovaných sklenic a zavaříme (85°C/35minut).

Zveřejněno 16. 9. 2015

Poznámka autorky cathleen

Další recepty najdete na mých stránkách Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz

Inspirace z www.cookaround.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rajčatová omáčka se zeleninou (Sugo di pomodoro II.)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gN5k

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rajčatová omáčka se zeleninou (Sugo di pomodoro II.)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gN5k

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

lecho: nevím, jestli by se pak nekazila. A proč vlastně zahuštovat? Je hustá sama o sobě dostatečně ;-)

Myslíte si, že by bylo možné omáčku lehce zahustíme škrobem a pak sterilovat?

Tématické fráze:
sugo di pomodoro, omáčka sugo recept, sugo pomodoro, sugo pomodoro z rajčat, konzervace omáčka na těstoviny z rajčaty, sugo pomodoro recept, zeleninové sugo, sugo omáčka, recept na sugo, sugo recept, paprikovo-rajčatová čalamáda, sugo rajcatova omacka v troube, recepty rajčata omacky, rajcatove sugo nejlepší, zelenina v rajčatové omáčce, paprikovo houbové čatní recept, rajcatove sugo, italske rajcatove sugo, paprikovo rajčatové čatní s olejem, sugo pomodoro s houbami

Suroviny:
rajče, mrkev, celer řapíkatý, cibule červená, česnek, olej olivový, bazalka čerstvá, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu