Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Smetanové vepřové ragú
Ragú je masová směs se zeleninou. Podává se s hustou pikantní omáčkou, která je výsledkem pomalého dušení. Přílohou mohou být těstoviny, knedlíky nebo rýže. Směs se dá ohřát i druhý den.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 161 kJ / 1 234 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,48 g |
| Tuky | 76,14 g |
| Vláknina | 6,68 g |
| Cholesterol | 698 mg |
| Sodík | 400 mg |
| Sůl | 0,81 g |
| Sacharidy | 19,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na sádle lehce osmažíme cibuli, přidáme česnek a maso necháme zatáhnout. Podlijeme polovinou vývaru a dusíme asi 15-20 minut pod pokličkou, při zmírněné teplotě.
Krok 2: Občas promícháme a podle potřeby podlijeme vývarem. K masu přidáme zeleninu, nakrájenou na menší kousky, pod pokličkou podusíme na skus, přidáme protlak a zalijeme smetanou, ve které jsme dle potřeby rozmíchali 1-2 lžičky solamylu.
Krok 3: Bez pokličky povaříme, podle potřeby dochutíme solí, pepřem a podáváme s rýží, těstovinami nebo knedlíkem. Na talíři doplníme vařeným vejcem a nasekanou natí jarní cibulky.
Zveřejněno 9. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smetanové vepřové ragú
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/njpR
Moje poznámka
Smetanové vepřové ragú
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/njpR
Nejnovější recepty
Duhová vosí hnízda
Přidáno před 9 hodinami
Karamelové oválky
Přidáno před 10 hodinami
Čokoládové hvězdy Bertíka Sacherky
Přidáno před 16 hodinami
Losos s černou čočkou
Přidáno před 18 hodinami
Vanilkové rohlíčky a kuličky
Přidáno před 22 hodinami
Malinové "obrázky"
Přidáno 21. 12. 2024 11:51
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí medailonky na víně
Dogys před 52 minutami
Výborná fazolová polévka
spirikmichal.ostrava před 2 hodinami
Omáčka z hlívy ústřičné
Sahula před 4 hodinami
Minutkový kuřecí guláš
MartinaDvorakova před 4 hodinami
Drožďová polévka
Lusssie před 12 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
zuzikm před 13 hodinami
Cukeťák II
mendorf před 13 hodinami
Francouzské brambory podle Menutovky od Koko
mafinka888 před 18 hodinami
Opilý salám (čokoládový)
luciknap před 18 hodinami
Cukroví - plněné ořechy
renias před 19 hodinami
Tématické fráze:
veprove ragu,
houbové ragů se smetanou,
vepřové na smetaně,
vepřové ragú se zeleninou,
smetanove ragu,
vepřové maso na smetaně s těstovinami,
vepřové ragú s těstovinami,
vepřové se smetanou,
vepřové ragú recept,
ragů se smetanou,
vepřové ragú s houbami,
vepřové maso na smetaně s těstovinou,
houbové ragu na smetane,
ragu z krkovičky,
testoviny s veprovym.masem se smetanou,
recepty vepřové ragú,
veprove na smetane s testovinami,
ragu na smetane,
recepty vepřové,
ragů na smetaně recept
Suroviny:
plec vepřová,
sádlo,
cibule,
smetana ke šlehání,
vývar masový,
česnek,
vejce,
mrkev,
cuketa,
kapustičky,
paprika čerstvá červená,
protlak rajčatový,
solamyl,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
cibulka jarní
Komentáře (5)